печена мляко
Печена мляко - първоначално на българския продукт. Традиционна печена мляко се произвежда само в Руската пещта - че има идеални условия за това питие. Въпреки това, в днешния свят, истинска руска печка в града не може да бъде намерен. Но това не означава, че не може да готви и да се опита печен мляко. В променящите се исторически условия рецепти за печени мляко също се променя. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви печен мляко у дома.
Днес ще разгледаме как да се направи печени мляко два най-често срещаните начини. Това е готвене във фурната и multivarka.
Как да си направим печена мляко във фурната?
Необходимо е да се отцеди пълномаслено мляко (около 3 литра) в тенджера и оставете да заври на средна температура. Получената филма след завиране мляко отстранява и се изсипва гореща пот мляко глина.
Грънчарство идеален за готвене на фурна печена млякото. Това му дава възможност да равномерно топло и не отделя никакви вредни вещества (като съдове от пластмаса, например). Стандартни печене саксии имат обем от 500 мл, 3 литра мляко така лесно се вписват в 6 саксии. Ако не разполагате с такъв голям брой глинени саксии, можете да използвате всякакви други контейнери за печене във фурната. В този случай е необходимо да се преизчисли количеството мляко, което използвате.
В съответствие с готварски рецепти печени мляко, то трябва да се размила във фурната за няколко часа. При готвене в продължение на 2-3 часа, млякото става деликатен крем сянка и приятен карамелен аромат. Колкото по-дълго да изгори млякото във фурната, на толкова по-интензивно са си цвят и аромат. Рецепта печени мляко във фурната не е предназначен да напусне мляко още се намират на повече от 8 часа. Тъй като след този период унищожени голяма част от хранителните вещества.
Получаване на печени мляко в multivarka
Multivarka е алтернатива на фурната. В днешния свят, когато темпото на живот е по-бързо и няма време да прекарват много време за готвене, Multivarki е облекчение за домакините, тъй като те позволяват да се готви най-сложните ястия и спести много време. Печена мляко може да се направи в multivarka и рецептата не е сложно. Това изисква да се намери оптималното количество мляко и да изберете режим на гасене. След 4-6 часа, млякото е готова. При използване на Multivarki не е нужно през цялото време да се наблюдава на млякото, така че можете да отделят време, за да друг бизнес. как
В допълнение, загряване на млякото ви позволява да убие всички нежелани бактерии, така че може безопасно да се дава на деца. И това е за една и съща тази причина, той остава чист по-дълго и не kisnet.
У дома, в допълнение към печени мляко, кисело мляко може да се приготви. или кисело мляко. Със сигурност се опитват.