Отглеждане на гъби у дома стъпка по стъпка техника!
Гъби могат да се отглеждат в открити легла, позволяващи климатични условия, но ние трябва да се подготвят веднага, че такъв метод ще позволи само няколко пъти, за да се опитат гъбите се отглеждат със собствените си ръце. За каквито и да било подготовка за зимата не може да се говори - реколтата ще бъде твърде малък. Много по-изгодно да растат гъби в мазета или мазета. За да се ангажират с подобно нещо е възможно през цялата година, че е възможно да се осигури напълно гъби не само на неговото семейство, приятели и роднини, но и да направят изпълнението. А гъбопроизводството на правилната организация на труда много печеливш бизнес.
Отглеждане на гъби у дома
Ние ще разгледаме накратко и двата метода на отглеждане, но първо нека да говорим за много важно подготвителни етапи.
Компонентите на компост
Най-отнема много време, сложен и важен етап - производство на компост. Както казват опитни градинари, качеството на компоста с 50% зависи от успеха на бизнеса. Какво е компост?
Бунището. Идеално - конски тор, той съдържа само пълен набор от необходимите елементи за развитието на гъби. За съжаление, в момента, за да открие най-конски тор е голям проблем, е необходимо да се замени пиле отпадъци (най-добрият вариант подмяна) или оборски тор, на всякакви домашни любимци.
Конна тор за наторяване
Стро. Идеално - зимна пшеница или ръж пролетта. Няма нито една сламка - да вземе овесени ядки, на последно място е ечемик. Имайте предвид, че отклонения от идеалния вариант компонентите на компост неминуемо ще доведе до намаляване на добива на гъби изобщо равни.
Важно. Слама трябва да е свеж, златист цвят и с приятен "хляб" миризма само.
Сламата е важен източник на въглерод и част от азота, тези елементи без забавя или не се появява при всички гъбична синтеза на протеини.
Минерални добавки. Това основно включва гипс, той обогатява компост калций и подобрява нейната физическа структура. В компост може да се получи костно брашно, урея, зърна пивоварното производство и така нататък. Елементи. Разбира се, ще трябва чиста вода.
Данните за броя на всеки елемент в компоста са показани в таблицата.
Какво е компост да се готви, всеки трябва да реши, въз основа на наличието на компоненти.
Получаване на компост за гъби
Ако мислите, че трябва да направим компост да се смесват достатъчно всички съставки, това е голяма грешка. Висококачествен компост, който може да се очаква да се върне, е в резултат на сложен биохимичен процес. Резултатът трябва да бъде лигнин-протеин субстрат е оптимално подходящи за гъби. Какви са основните изисквания трябва да се спазват?
- Обектът, който се очаква да произвежда компост, трябва да бъдат изолирани от почва. Тя може да се зададе в бетон, асфалт, да се крият дебела гума филм или направо. Материали. Основното нещо - да се елиминира напълно възможно проникването на гъби спори вредители, те са винаги в земята там.
- Ако е топло, компост може да се готви на открито, е необходимо само да покрива всяка област подслон от дъжда. В противен случай е възможно да се регулира влажността на компост, и това е един много важен показател.
- За да се накисва тон сух слама трябва около 20 м3 вода, и да завърши получаването на същото количество компост необходимо още около 10-15 m3. Ние вече заяви, че използването чешмяна вода е забранено. Общо тона компост, които трябва до 35 м3 вода. Тон компост - не е много, това ще се постигне обем до 2 m3, количество, достатъчно за отглеждане на гъби на площ от около 10 m2. Гъби любителите трябва да са наясно, че ако сламата е ниско (100-200 кг), процесът на ферментация не започне, всички опити да се направи реална компост действително стане безполезен смесване на съставките.
Основните етапи на подготовка на компост
Качествена компост трябва да е меко, без остра миризма на амоняк. Както можете да видите, компостиране не е толкова просто, колкото може да изглежда неопитни градинари.
Основа за гъби
Добавянето мицел
Полученият компост е необходимо да попълните дървени кутии ≈ 20 cm дълбочина, ширина и дължина, избрани в зависимост от размера на рафтове или места в леглата. Добавянето на мицел (инокулация) трябва да се извършва само след понижаване на температурата на компост до + 24 ° С Веднага след засяването, температурата започва да се покачва леко, тя се превръща в допълнителен стимул за поникването на спорите на плесените.
Дървена корито за да се образува легла
температура компост трябва постоянно да следи, ако тя се издига над + 30 ° С, може да бъде опасно за разсад, трябва да се предприемат спешни мерки за неговото намаляване. Най-прости и доста ефективен начин - проветряване. На квадратен метър ще изисква 600-800 грама. мицел. Преди засяване на мицела е необходимо предварително загряване до стайна температура, а след това внимателно смлян, разделен на гърдата и по този начин да се направи компост. Как да го направя?
- Мицелът с компост за получаване на задълбочаване ≈ 5 cm. На ями правят в шахматен рисунък, премахването на 20 cm тях мед.
- Изсипва се в всяка дупка от около 20-30 грама. мицел, задълбочаване близо компост.
И това е позволено да се използват друг метод за засяване. Варено мицел равномерно смесва с горния слой дебелина от около десет сантиметра.
Процесът на отглеждане на гъби
След засяване мицел чекмеджета или ръбове трябва да бъдат покрити с полиетиленово фолио, по този начин, тя е в състояние да елиминира бързо сушене на повърхността. Периодично се провери температурата на компоста на дълбочина около 15 см, тя трябва да бъде в рамките на ± 24 ° С
Първият тест на оцеляване може да се извършва в края на седмицата, след засаждането. За да направите това, леко повдигнете горния слой, ако мицела се вижда ясно, че всичко върви добре. При оптимални условия за цялостно развитие на мицела липсва две седмици.
За да се увеличат добивите да направят gobtirovku - рисуване върху редиците на гъби с влажна почва. Такъв слой на земята няколко функции:
Вместо необработваема земя за покриване на най-горния слой на кутии може да се използва торф. Основното нещо, което покривни материали са с неутрална киселинност.
Това е много важно. Покритие смес трябва да бъде стерилна, в противен случай мицел могат да бъдат заразени от заболявания и вредители. За постигане на изискванията за ефективност на това може да се пара, преварена вода, за да се изсипе или печено старателно във фурната. Избраният метод като се има предвид размера на покривен материал и индивидуалните им способности. Почвата, преди да използвате необходимостта от проливен дъжд, влажност не по-малко от 70%. Той трябва да се прилага слой от до три сантиметра, повърхността трябва да се изравни.
Практически съвети. Имайте предвид, че намаляване на покриващия слой с дебелина 1 cm намалява гъбички производителност от 30%. В същото време, увеличението на слоя до 5 см за да се получи ефект. Да не пропуснете тази стъпка, това е от голямо значение.
Отглеждане на гъби в блока
След 7 дни, мицелът започва да расте в покривния слой, в този период, то трябва да бъде малко по-proryhlit повишаване на добивите с 30%, което трябва след колонизирането на мицел компост направи специални хранителни добавки. Можете да ги намерите в магазините, ако такава опция за закупуване не е възможно, да се използва интернет услугите. Разход, определена от производителя на хранителни добавки.
Събиране на гъби
Интензивно плодните гъбички започва 14 дни след като земята на покритието в този период е необходимо за понижаване на температурата до + 15 ° С Ако тя е по-висока, а след това гъбите са малки, върху тънък стрък, шапки бързо се развиват. Ако температурата е по-ниска, гъбичната растеж значително се забавя. Леки гъбички без да има нужда, а напротив, те дават по-добри добиви в пълен мрак. Ако капачката изложени на пряка слънчева светлина, качеството на гъбите намалява значително.
Снимки отглеждане на гъби у дома
Важно. В този период трябва да са особено внимателни, да следи влажността, той трябва да е ≥ 80%. За подобряване на влага може да бъде по всякакъв начин, докато кутии спрей повърхности.
Ако периодът на интензивно плодните на закрито ще чернови, шапките ще изсъхне на повърхността се появяват дълбоки фисури. Това се разгражда появата на гъбички.
Науката казва, че един килограм гъби трябва да ≈ 2 литра вода. Поливането трябва да се направи между вълните на плодните. Поливане кутии трябва да бъдат много внимателни, се качил на шапки влага причинява появата на петна върху шапките. Препоръчително е веднага след поливане се проветри помещението, това ще ви помогне да се изпари влагата бързо от повърхността на гъбите.
Как да растат гъби
Най-голямата реколта се прибира от първите три вълни, по-нататъшно увеличаване на падежа и прибиране на реколтата тегло намалява. Три колекция даде повече от 70% от общия брой. Дръжте мицела след шестата вълна не се препоръчва, е икономически изгодно да се направи ново засаждане на мицела. След като гъбите са отстранени, повърхността на земята, трябва да се почисти, ако има изрязване или презрели гъби, те стават причина за избухване на различни заболявания и появата на вредители.
След раждането на една шеста събиране на стари компост трябва да бъдат премахнати, дезинфекция на кутиите. Стари компост е отличен тор за всички растителни култури. го погребват в леглата.
контрол на заболяванията
Ние трябва да помним, че се бори с болестта много по-трудно, отколкото те се предотврати. В допълнение, гъбични заболявания е изключително негативно влияние върху добивите. С цел да се намали риска от заболяване трябва да бъде добре дезинфекцирани контейнери за мицел и компост да се готви правилно. Обърнете повече внимание на покриващи материали.
Практически съвети. При откриване на първите признаци на заболяване контейнер с гъби трябва да бъдат отстранени, а не си струва риска на всички култури. След отстраняване на гъбите се опитват да се излекува, ако за вас е трудно да се разпорежда на основата на леглата и да го използвате като тор за други култури.
заключение
Както показва практиката, само трима от всеки десет новак гъби управлява в първия сезон, за да получите приемливо доходност. Имайте това предвид, не забравяйте, че отглеждане на гъби у дома изисква внимание и опит.