От какво и как да се направи маргарин

Със състава на маргарин и употребата му е свързана с много митове. Много хора смятат, че той е направен от масло. А някои смятат, че е полезно да се масло. Направи маргарин от растителни масла, наситени мастни киселини, вода, различни емулгатори, ароматизатори и други добавки. В неговото производство се хидрогенира растителни масла използват емулгатори.

Учените са доказали, че хората често използвани маргарин вместо масло, склонни към инфаркт на миокарда, ангина, аритмии и сърдечна недостатъчност. А СЗО призова забранят всички хидрогенирани мазнини. Маргаринът съдържа повече от 700 калории, много мазнини и транс мазнини, които повишават нивото на холестерола в организма.

модератор избра най-добрият отговор

Infiltrato R [81.8K]

voobschk някои емулгатори и затова се наричат ​​това, което правят емулсия не променя химичния състав на веществата. преди 5 години -

винаги се интересува от това, което прави маргарин, тъй като дълго време в училище, ние говорихме за своя учител и по някаква причина са депозирали в паметта, той е направен от суров петрол, това е много смешно сега, но аз вероятно не го разбирам, но в продължение на много години, така, че ,

В действителност, маргарин, което се дължи на излезе с Наполеон, като заместител на масло, което е по-евтино и може да се съхранява по-дълго, изработен от емулсия, която се произвежда от различни животински мазнини и растителни масла.

Маргарин средно 40 процента мазнини и 60 процента подробности vody.Bolee може да се намери от това, което е мазнини и масла, както и маргарин история може да се прочете тук.