Напитки в Тайланд

безалкохолни напитки

Особености горещ климат допринасят за голям избор от разнообразни напитки винаги присъства в тайландската меню. Почетен първо място сред тях Наам йени - само студена вода. Също така сред най-популярните безалкохолни напитки като Наам adlom - лимонада, Наам хан - фрешове, Наам тиган - сок със сироп и лед. често на алкохолни напитки отговаря БСК (Beer) и Лао (ракия). Тайландски ресторанти предлагат топли напитки, включително и Наам chaa - чай и kaafae - кафе.

Безалкохолните напитки са много широко разпространени, както и на всяка крачка можете да си купите един вид "Кока-Кола" и "Пепси", а също и много сладки, "Fanta" и плодови напитки. Не пропускайте места в търговски центрове, където можете да си купите плодове коктейли там предлагащ напитки, направени от лед, прясна, избрани от Вас, които са плодове. захар, или сироп от захарна тръстика, които се смесват в смесител. Реал деликатес е сладка местното питие "Хък Gueye" и сок от хризантеми. За повечето ястия служи като минерална или филтрирана вода, която се подава в буркани с лед.

Кафе консумират много по-малко, отколкото чай. Ако попитате кафе, а след това най-вероятно ще бъде връчен миг Nescafe. Това еспресо едва ли намери, с изключение на Sarica Suriwong Road в Банкок. Черно студено кафе, продавана в бутилки в повечето магазини.

Вино в Тайланд

Нарастващата популярност през последните години виното получава в царството на ресторанти. Явявам се първоначално само в елитните кръгове на тази благородна напитка постепенно се превръща обществено достояние, че със сигурност ще се насладите и на туристи. Най-подходящи за техните вкусови ароматни качества на храната Thai се счита Гевюрцтраминер винени сортове, китайски и японски ястия също често се сервират в местни ресторанти, - Ризлинг. Като цяло, един добър бутилка вино в ресторанта струва 1000 бата. Но ако решите институцията за по-лесно, можете да закупите вино, както, между другото, и всички ястия в менюто са много по-евтини. Високата цена се запазва само за вносно вино. Но Тайланд отдавна направи своя собствена вина. Още познат на европейците е направен от гроздови зърна познатите разновидности, които дълго време са били внесени от европейски страни (Испания, Франция, Италия) и адаптирани към местните условия. По-екзотично за туристите е местната палмово вино. Между другото, наскоро записва годишен растеж на потреблението на благороден напитка с толкова, колкото 52%.

Бира - тя бира в Тайланд

разходите за напитки в супермаркета (1 бата = 1 рубла)
Coca-Cola, 1.5L - 25 бата
Питейна вода, 2N - 10 бата
Сок 1 L - 60 THB
Студената зелен чай, 0.6 л - 15 бата
Бира, 0,6l - 35 бата
Уиски 0.7L - 350 бата
Вино, 0.7L - 400 бата
.

В горещ и влажен климат е студена бира е най-доброто средство за охлаждане жажда и възстановяване на водно-алкалния баланс. В допълнение, остър като цяло тайландска кухня предлага бира умишлено се възползва от почти преди всяко вино; може би само пикантни вина от Елзас и дори млад Божоле вино може да адекватно съпътстват типична тайландска храна. Вероятно не случайно, че много тайландци са свикнали да пият бира, дори и по време на закуска.

Рецепта "маркови" Royal тайландски коктейл Съставки:
30-40 мл. водка "Смирнов"
30 мл. кокосов ликьор
15 мл. сироп
Pod чили 1/4 см
3 млади джинджифил филийки
1 лист вар Kaffir
3 стръка лимонова трева
3 капки лимонов сок
сода
Получаване:
Разбърква се и се смаже лют червен пипер, джинджифил, лайм и лимонова трева. Добавете сироп, лимонов сок, водка и разклатете добре. Внимателно се излива в чаша с лед dobavt сода украсяват чили, лимонова трева и вар парче.

Туристическа инвазия в Тайланд през последните няколко десетилетия, една много особена ефект върху местния пазар на бира преди бирата се разпределя основно в бутилки от 0,66 л, което е добре с местното население; Гостите трябваше да има бутилка 0.33 литра, а след това се появиха и банки. Може би това е съвпадение, но европейците (особено германците) хваща окото е сравнително нов навик Таис пият бира на открито: в многомилионна Банкок в близост до циклопски търговски центрове на огромна открита тераса организира станалите вече традиционни коледни и новогодишни пиво събирания - откровено автентично копие на "Октоберфест" в умален вид. Друг доста глобална тенденция: повечето млади хора и от двата пола с отворена бутилка бира по улиците.

Spirits: уиски, ром, водка

Ако купите студена напитка, изчакайте малко преди да го пия. Напитките се приготвя, като се вземе предвид факта, че на леда в чашата си леко се топи малко. Ако ги пие веднага след готвене, вкусът е много концентриран.

След популярността на бира и потребление обеми (!) Е местната уискито, или, както тайландците, "Visak". Направете го от ориз, по-често, отколкото не много силно - само 35% алкохол, сладникав. В достойни ресторанти нареди незабавно да донесе уиски сода или просто нарязан студена вода и варови половини. Разреден на вкус и леко кисел вкус, тази напитка върви добре с местна храна. Най-популярните марки на тайландски уиски - Меконг и пее Thip. Също така е забележително изобилието на евтин и напълно непознати извън страната на уиски марки, гледайки доста шотландски, включително 40 градуса крепост и имена като Spey Royal.

Той също така граничи наистина национално ориз напитка "Лао Као" - крепост, вонящ, много сладък и безцветен, той се нарича още "бял ликьор". Понякога, в западния начин, Као Лао разрежда с кола или спрайт, вкус, когато е изкривен, качеството не се променя. Као лаоски обикновено измити с чиста вода. Доста често има вливания на различни билки и корени, в този случай "белите" за алкохол се оцветява и получава, както се казва, лечебните свойства. Следваща започне безброй домашно версии несигурно крепост от много различни материали, изпълнени с тежък махмурлук за необичайни европейци.

Феновете на ромите също имат тайландски версия, наречена Sang Som, както трябва да бъде - от захарна тръстика, нормално крепост - 40%. Дори собствените си лозя са в Тайланд, въпреки че виното е все още в експериментална фаза. Тестван предимно калифорнийски грозде и няколко френски език. Thai вино се произвежда в Лоеи в северо-източната част на страната, където климатичните условия са сравнително благоприятни за лозарство. Експертите отбелязват, например, бяло и червено Chenin Blanc Шираз под общия марката Шато де Loei. В същото време любопитни тайландски експерти се опитват да направят пенливо вино от традиционните местни суровини - ананас.

Въз основа на тайландските духове съществуват чисто тайландски коктейли. Такъв е, например, коктейл Joy Меконг (Меконг наслада) - уиски Меконг, сух портокалов ликьор Triple Sec и лимонов сок, неговата употреба обикновено като мезе, апетит. В края на тайландски храна се сервира е друг коктейл - дижестив, за по-добро храносмилане: Меконг уиски, портокалов ликьор Cointreau сладък вид и дори някои ликьор с аромат на билки като италиански Galliano.

При поръчка на чай, добави думата "schak" - това ще означава, че го искате естествен вари чай, не миг.

От изложеното по-горе става ясно защо, въпреки много критично отношение към интоксикацията на будизма, страната сред световния топ пет на консумацията на алкохол на глава от населението. Следва обаче да се отбележи, че в южната част на Тайланд, където силната позиция на исляма, пият значително по-малко, отколкото в централните и северни райони. Има и друг вариант: на север е хладно и дори студено, така че има пиене за sugrevu.

Чай, кафе, сокове

В никакъв случай не пийте необработена вода от чешмата, можеш да хванеш някоя болест! По-добре е да си купите в магазина бутилирана или минерална вода, добри проблеми с него не се случват. Повечето хотели могат да бъдат намерени охладители охладят с пречистена вода.

В Тайланд, доста развита култура на консумация на кафе. В някои райони повишени имат свои собствени плантации за кафе. Хил племена, живеещи на север, обикновено се считат за най-добрите производители на кафе, техните кооперации и кафето там. Кафенетата често се управляват от китайски, и на чаша кафе, те предлагат оригинален - от гледна точка на европейската вкус на - подкрепа като пържени понички и пайове със свинско или pelmeshek с скариди или пикантна салата от зеленчуци. Кафе обикновено се сервира с мляко и захар, всички други опции се поръчват специално. В градовете и туристическите центрове, ако желаете, можете да намерите желания зърно печене и да получите едно питие, получено в класически рецепти.

Пийте чай тук, които предлагат голямо разнообразие от добавки - от мляко за подправки. По принцип чай попада в Тайланд от Китай или Тайван, но също така и среща вътрешен - от областта на Chiang Mai на север. В Банкок, има няколко класически чай заведения, в съответствие с цялата ритуала в китайски или японски стил; значителна част от техните посетители - китайски бизнесмени и японски туристи. Строго Thai версия на чай е различно червено-оранжев цвят, защото на земята тамаринд семена добавя към пивото.

Но може би най-вкусните и определено полезно Thai напитка - това сок: пресни, от обичайното за нас и най-екзотичните плодове и дори захарна тръстика. Необходимо е само да се има предвид, че тайландците обичат своите сокове малко prisalivaem. Единственото изключение - кокосов орех. което е леко почиства директно върху очите на потребителите и под формата на върха на една сламка заби в една дупка; специален стил - добави там парче лед. Пресен сок от кокосов орех за някои изглежда малко воднисти, но той е много добър питие жажда.

Трябва обаче да се има предвид, че това е подходящо само за сок от неузрели кокосов орех. гъста течност от зрели гайка се използва само за кулинарни цели.

Изберете секция

Древна Гърция от Атина. Супер много впечатления! Маршрут: Атина - Делфи - Метеора - нос Сунио - Епидавър - Микена - Нафплио - Коринт - круиз до островите - Егина - Порос - Хидра - o.Evbeya - Неа Макри - Дау. Air турне. Пристигане: всеки ден в продължение на 4 дни / 3 нощувки.

Рим и VatikanItaliya

Най-добра цена за едноседмична екскурзии до Рим! Пристигане: събота, неделя, 8 дни / 7 нощувки. Голям избор на избор на различни екскурзии из Рим, както и екскурзии до Неапол и Флоренция. Ние имаме много голям избор от екскурзии в Италия!