На опасностите от бонбони
Преди да обсъдим тук за ползите и опасностите, съдържащи захар продукти, необходимо е да се каже няколко думи за захар.
Ензимното разцепване на захарта се среща в червата на хора и животни. Body преработва захар само след да го разделите на монозахариди. С въвеждането на захар в кръвта тъкан не се използва и се екскретира в урината в непроменена форма.
Много по-полезно мед захар. Това лесно се абсорбира в червата и разцепва не съдържа вредни хранителни добавки.
Захар, която е направена от захарно цвекло, с честа употреба е вредно, той се използва с повишено внимание само като добавки към други храни. Фактът, че захарта разрушава зъбния емайл, нарушава разпределението на стомашни ензими, червата и панкреаса.
Захар и рафинирана захар не съдържат протеини или мазнини. Но въглехидрати, които те съдържат, съответно, 99,8% и 99,9%. Енергийната стойност на захар е равна на 399 калории, така че е най-добрите хранителни средства за възстановяване на разхода на енергия на организма.
Захарта се намери в плодове и зеленчуци (захароза), носи само ползи. Хора без никакви последствия за себе си ядат на ден 1 - 2 кг пресни сливи или ябълки. Но те също могат да разстрои стомаха малко след 200, сладко от сливи или ябълки. При лечение на пациент яде грозде на ден 3 кг грозде, което съдържа 550 грама захар, а в урината му все още захар не се появи, междувременно вече 250 от зрънце конфитюр, в който захарта е 3 пъти по-малко, но това изкуствена захар, човек боли черния дроб и захар се появява в урината.
Изкуствени захари в стомашно-чревния тракт разлага с отделяне на въглероден диоксид, който се освобождава, е свързан с основи и соли по този начин ги отвежда от тялото. Такава obessolivaya не води до много сериозни последици: - общо повяхване на всички тъкани на тялото и да отслаби имунната система. Organic като захар (захар плодове и зеленчуци), той винаги е свързан с солите - желязо, вар, фосфор, и в допълнение е богат витамини трупата Б. дати, например, захар има формула декстроза, което го прави готов за незабавно усвояване на червата без допълнителна преработка в стомаха.
Захарта може да бъде приеман като малтоза и лактоза. Когато зърното покълва нишесте в него преминава в малц, специален вид захар. Такова захар - малтоза, 3 пъти по-добре абсорбира от тялото на детето [ен]. захар, отколкото изкуствено. Той е много богат на микроелементи и витамини, както и полезни за всеки организъм. Не е по-сладък от захарта изкуствени (цвекло) и следователно може да се използва в големи количества.
Млечна захар - лактоза в човешкото хранене е от голямо практическо значение. Тази захар се абсорбира в червата по-бавно от други захари, някои от тях достига до дебелото черво, където е добра почва за полезни микроорганизми, което води борбата с гноен бацили.
В природата не съществува шоколад, никакви сладкиши, без бонбони. Нашите предци са яли предимно растителна и животинска храна. Сладостта - изкуствена храна и да се използва за това инстинктивно възниква, когато ние не разполагаме с достатъчно калории. получена от естествена храна. При някои хора, това инстинктивно желание да "яде сладко" се потиска и не изглежда прекалено очевидно, а други - е широко разпространен в диетата.
Някои хора не си представят живота без сладкиши. Все пак, не всеки знае, че захар - е фалшива. Сладки отговаря за човешката енергия, но това състояние не продължава дълго. Само на 1-2 часа носи състояние на апатия и мрак. Човекът се чувства по-зле, отколкото преди да получи бонбоните за ядене. Той се ядосва и всичко, което притежават състояние на отчаяние и безнадеждност.
По този начин, можем да предположим, че серотонинът пряко определя връзката между настроението и храна, най-малко по отношение на захар и скорбяла храни.
Поради зависимостта от съдържанието на серотонин може да се каже с пълна увереност, че депресивното настроение се случва в рамките на 1-2 часа след поглъщането на големи количества сладкиши и умерен насищане от тях води до комфорт и удовлетвореност.
Захар и захарни изделия в хората често се наричат "сладка смърт". Къде да го е връзката?
Захарта е много ценен хранителен продукт, но има редица отрицателни черти. Известен с много висока способност за трансформиране захари в мазнини в тялото, т.е. Захарта допринася за образуването на наднормено тегло и затлъстяване с всички произтичащи от това последици.
Има доказателства, че прекомерен прием на захар в комбинация с липса на физическа активност причинява увеличено образуване на холестерол. което води до началото на атеросклероза. Ето защо, в храната на хората от зряла и напреднала възраст. и най-нисък прием на захар натоварване трябва да се намали. Дневната доза от това за възрастните хора не трябва да надвишава 50-100 грама.
В случай на нарушение на метаболизма захар (недостатъчна секреция на инсулин в тялото) се появява диабет. Тъй като инсулинът е хормон, който се счита за диабет разстройство ендокринната причинена от намаляване на функцията на островен апарат. Това доказва, че повишен прием на захарни продукти причинява панкреаса да секретират големи количества от инсулин за неутрализиране на захар. Постоянни за бита панкреаса, водещи до неговата умора. В резултат на това количеството на генерираните инсулин намалява количеството на захар в увеличението на кръвта и урината - възниква име заболяване като диабет.
В България като сладкиши винаги използват сладък мед и сушени плодове (сушени или захаросани). Известният канадски сладостта - кленов сироп. На Изток, разнообразие от сладкиши винаги са подготвени с меласа, сок от захарна тръстика или агаве сок. захар Белият цвекло в средствата за масова продажба имаше сравнително неотдавна - през 1950. И на този етап стана ясно, глобалните недостатъци.
Вреда захар. Много проучвания показват, че захарта - една от основните причини за сегашната епидемия затлъстяване. Редовната консумация на захар в обичайни обеми на градският обитател кара тялото да произвежда повече инсулин, за неговата обработка, и това е пряк път към инсулиновата резистентност и в крайна сметка до диабет. С участието си в метаболизма на захар допринася за извличане на калций и магнезий, то има пряко въздействие върху костната плътност. Ние изучаваме на негативното въздействие на захар от пръв поглед.
Възползвайте се от без захар. Ако ядете повече захар в случая на емоционален дисбаланс или повишена психически стрес, за известно време става по-лесно. Но ефектът е толкова кратък, че тя разглежда като положително не е необходимо. Но този временен прилив на радост и енергия в много форми зависят от сладко.
Как да се откажат от захар, ако сте искрен любител на сладко? Изсипете в меда на захар купа или кленовия сироп. Добавяне на тези бонбони в тестото или домашно бонбони. Смесва се с мед или сусам и слънчоглед преобръщане бонбони топки. Тя може да се проясни сока на живота или сироп от агаве.
Захар от захарна тръстика полезен бяла рафинирана, но купуват чисто тръстикова захар в магазина е почти невъзможно. Производителите или оцветени бяла захар карамел, което му кафяв цвят, или покрити с тънък слой от бели меласа захарна тръстика.
Според злоупотребата на учени от захар намалява защитна сила на организма с повече от 40%.
Изследванията показват, че консумацията на захар само за 10 минути отслабва имунната система, процес, който трае няколко часа.
Това се случва, защото увеличението на кръвната глюкоза разрушава витамин С и нарушава имунитет клетки.
Всеки човек трябва да се мисли за намаляване на приема на захар до 50 грама на ден, в допълнение към отслабва имунитета злоупотреба с този продукт води до развитието на кариес, затлъстяване и високо кръвно налягане, което води до повишаване на риска от коронарна болест на сърцето.