Маринати за вкусни свински ребърца във фурната и на скара

От свински ребра могат да бъдат приготвени много ястия, най-важното - правото да реши какво точно ще бъде готвене. Например, ребрата с много тънък слой от месо по тях ще бъде добре за супи, но за ароматни ястия, приготвени на скара, да избират тези ребра, върху които има видим слой от месо с малко слой мазнини.

Ако искате да изненадате всички с най-вкусните ребра, печени на скара, оставете ги в марината за 5-6 часа, след което се пържи, да ги поръсване постоянно.

Фурна също така предоставя много възможности за вземане на запомнящи се ястия, е важно само избран марината.

Но кой да изберете, можете да прочетете в тази статия.

Прости рецепти за маринати за свински ребърца във фурната

1. За първи марината ще ви трябва:

Вземете една лира на свински ребра.

Нарежете лука на парчета малък размер и преминете през месомелачка. Разбъркайте добре всички други съставки и ги добавете към масата на лук. Поставете получените ребрата в маринатата и се оставя в хладилника или друг хладно място в продължение на 6 часа.

Dish ще получите уникален вкус и аромат на подправки бахар. Ако искате да отидете за удоволствие, можете да добавите малко повече червени люти чушки, но имайте предвид, че деца и възрастни някои са склонни да се насладите на мек вкус.

1. За да се подготви втората мотика марината:
• 3 супени лъжици растително масло;
• 3 супени лъжици соев сос;
• 6-7 скилидки чесън;
• Половин чаена лъжичка черен бахар;
• 100 мл. вода;
• Супена лъжица горчица;
• Paprika, кимион, сол на вкус.

Тази сума се изчислява на марината 800 грама свински ребра.

Лукът чисти и нарязани на големи пръстени, сол и каша ръцете си внимателно, тъй като той няма да позволи на сока.



Чесънът фино котлет и се смесват с лук. Разтваря сол и захар във вода.



Смесете всички съставки един с друг и разбъркайте добре.



Това марината се извършва много бързо, а вкусът е наситен и ярък. Оставете ребра по какъвто и хладно място в продължение на един час и се пече във фурната по безопасен начин. Резултатът ще надмине вашите очаквания!


1. За трети предварително маринатата се подготвят за следните продукти:







• половин чаша бира;
• Половин килограм домати;
• 3 средни лук;
• Супена лъжица ракия;
• 1 червен пипер;
• Сол и магданоз - на вкус.

Тази рецепта марината също е предназначен за 600- 800 грама на свински ребра.

Тя сваля големи кръгчета лук, сол, и да го месят с ръцете си, докато сок няма.

За добавяне лук нарязани на средните части от домати, пипер и магданоз, и след това се изсипва бирата и ракия. Всички разбъркайте добре.

Оставя се да се маринова ребра по какъвто и хладно място в продължение на един час и да го представи във фурната. Възхищавах очите гостите ще ви кажа всичко за себе си!

Как да се подготви марината за свински ребърца на скара

1. За получаването на маринатата получаване на следните съставки:
• 3 лук;
• 300 грама кисело мляко;
• 2-3 скилидки чесън;
• 30 грама копър и магданоз;
• Сол и черен пипер - на вкус.

Този размер на марината вече се изчислява на по-голяма portsiyu- 1,5 килограма ребра. Кефирът трябва леко да покрие ребрата, или вместо деликатен вкус, те стават неприятни кисело мляко.

Продължете по познатия модел: лук, нарязани на големи пръстени и ги натиснете, за да сока, предварително осолена. Ситно котлет чесъна и разбъркайте с лук. Добави в тиган нарязан билки и се изсипва всичко киселото мляко. Разбърква се добре, черен пипер и сте готови да мариноване. Оставете ребрата най-малко 4 часа.

1. За да се подготви маринатата на базата на мед и бира излитане (на килограм ребра):
• 3 супени лъжици течен мед;
• 250 мл. бира, по-добре светлина.
• 5 скилидки чесън;
• 5 средни лук;
• 1 лимон;
• 3 супени лъжици оцет;
• Сол, земята червен пипер и черен пипер на вкус.

Лук, нарязани на големи пръстени и солени, стиснете докато сок. Ситно котлет чесъна и добавете към тиган с лук, разбъркайте.

Стиснете лимонов сок и я смесете с мед, бира и оцет. Добавете лука и чесъна и разбъркайте всички съставки заедно. Сега това вече ароматно смес добавете подправки и подправки и се изсипва получената марината ребро. Оставете ги в продължение на 6 часа под игото.

1. За вино марината отнеме (1.5 кг ребра):

• 200 мл сухо бяло вино;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 4 супени лъжици соев сос;
• Една супена лъжица захар;
• 2 чаени лъжички нишесте и джинджифил;
• А супена лъжица лимонова кора;
• Polstakana хладка вода;
• Сол и черен пипер на вкус.

Рецептата на марината е лесен за скандално, но изискан вкус му никога няма да дам. Първо, старателно се смесват всички насипни съставки с взаимно: захар, нишесте, джинджифил, сол и пипер и кора. Сега изсипете виното в тиган, лимонов сок, вода и соев сос. Promeshayte добре, за да избегнете образуването на бучки.

Мариновайте месото за 5-6 часа.


Марината за Агнешко ребра във фурната ще даде едно незабравимо крехко месо, сочен вкус.

Прочетете как да направите шишчета от агнешко от лук, домати, минерална вода.

Шишчета от пуйка в арменски. Научете как да готвя, какво подправки, за да добавите, какво да се представи в тази статия.

Съвети за готвене свински ребра несравними

1. Не купувайте замразени ребра, но ако все пак се случи да са ги купили, размрази бавно. Това ще запази сочността и вкуса.
2. Най-добре е да получите този деликатес, разделен на парчета от 3-5 ребра;
3. Минималното време за една добра мариноване ястия считат за 4 часа, но ако оставите ребрата една нощ, вкусът ще е по-ярък и наситен;
4. За по-добра храна, напоена вкус на подправки и подправки, както и левия училище, по време на готвене, че трябва постоянно да се обърнат и се поръсва с маринатата;
5. Запържете ги достатъчно за 20-30 минути;
6. За красива кора 10 минути преди края на ребра за готвене трябва да бъдат щедро смазват марината;
7. За да се определи, че чиниите, да обърнат внимание не само на красива, златна коричка, но също така и на сок: това ще стане ясно в крайните ребра;
8. се получават много вкусни ребра, ако след няколко часа след готвене. Крехко месо ще се движат далеч от костта и ще ви даде пълната си вкус и аромат;
9. Можете да експериментирате с маринати и дори да създадете вашата марка. Големите ребра мариновани в ферментирали млечни напитки, минерална вода, вино, кисело мляко, кола, бира. те са комбинирани с много зеленчуци: чушки, домати, патладжан, тиквички, и на практика всеки друг. Всичко зависи само от вашето въображение!

Няма нищо по-добре е през лятото, отколкото да имам семейство барбекю сред природата и да служи като основно ястие вкусни свински ребра. В студеното време на годината, чудесна алтернатива на такива седяща кръг събиране на може да се превърне емблематичните си ребра, приготвени във фурната, като една отлична възможност да дойдеш на гости! Бон апети!