Майсторски клас с стъпка по стъпка снимки
Майсторски клас с стъпка по стъпка снимки. Рози от домати.
Майсторски клас е предназначен за учители по труда и промишлено обучение, студенти в професията "Кук", феновете на декориране на ястия.
Завършен: Afanasev Алексей, студент SOA SCC 18
Ръководител: Chernyavskaya Галина Владимировна, майстор на промишлено обучение ВКС SOA 18, Комсомолск на Амур.
Цел: декорация на ястия с цветя, изработени от зеленчуци.
Целта: вземане на рози от домати.
цели:
• въвеждане на орнаменти рязане технология на краставица;
• въвеждане на доматен роза рязане технология по различни начини;
• въвеждане на варианти на формулиране и обработка на храни;
• уважение на субектите на работата си;
• да допринесе за формирането на естетически вкус.
Аз изрежете една червена роза,
Розовите пурпурно зори.
Аз изрежете една червена роза,
За душата ти го дам!
Необходими материали. дъска за рязане, чаши, салфетки и кърпи. Зеленчуци (краставици, домати). Основният инструмент - хубав малък остър нож. При липсата на такова, можете да използвате обикновен нож канцеларски материали.
1. Оформяне на краставица. Краставица измиване, избършете, нарязани на цилиндри под ъгъл от 45 градуса, на височина 5-8 см.
Всяка бутилка, която се нарязва на две равни части.
Получената празно поставен върху дъска за рязане изсече. Нарязва на парчета с дебелина 1-2 мм, не води до края на нож (краставица край служи като база за които фиксирана филийки).
Увийте филийките вътре, като се редуват по един.
Оказва се, че е толкова прекрасна украса.
2. Rose от домати. Първият метод.
В основата на реколтата на домати без рязане напълно.
Внимателно водещ острие в окръжността, отстранена от дебелината на домати кора от 1 mm, ширина 1-2 см.
Затворете кори домати в една спирала и инсталиране на база.
Оказва се, че е толкова розова.
Заместник нарасна до декорацията на краставицата.
Прехвърляне на декорация върху плочата с блюдото.
3. Rose от домати. Вторият метод.
Домат намали наполовина, поставен върху дъска за рязане изсече.
това нарязани на тънки срезове с дебелина 2-3 мм.
Натиснете резена домат, изграждането им в съответствие.
Скриване на филийки в спирала.
Оказва се, че е толкова розова.
Заместник нарасна до декорацията на краставицата.
Прехвърляне на декорация върху плочата с блюдото.
Червена роза в градината разцъфтя,
Всички засенчен от красотата на това.
Blaze листенца
Опиянени от цялото царство на цветя.
По същия начин може да се намали от оранжево цвете.
Благодаря ви за вниманието. Желая Ви успех!
Вижте също:
