Магданоз състав, използването и свойства, използването на
В древни времена, магданоз стойност в сравнение със стойността на злато, и разбира се, има причина - защото дори и тогава хората са знаели за неговите медицински и кулинарни свойства.
Homeland магданоз помисли брега на Средиземно море, както и препратки към нея се намират дори и в митовете на древните египтяни. Злият бог Сет, убиец и унищожител, заслепен племенника си, на бог Хор, който в Египет се счита за символ на светлината и слънцето; На мястото, където кръвта идва от окото на Хор, израснал невероятно изцеление растение - магданоз. В тази връзка, може би, магданоз венци са били носени както по празници и по време на погребения - в този смисъл, растението е универсален.
Древните гърци са наричали магданоза "расте на скала", защото това наистина е непретенциозен в грижата и римляни са започнали да го използват успешно в готвенето и медицината.
Тогава магданоз разпространение в цяла Европа - дори и на император Карл Велики го осъжда да растат в градините, както и всички готварски книги са рецепти с това растение.
В нашата страна, магданоз се отглежда още през XI век, а по-късно преселници от Европа й доведени до Америка. Днес магданоз се разраства в световен мащаб, и все още е популярен с готвачите и лечители.
От съдържанието на минерали, магданоз е един от от първите места сред растенията, както и витамин С в него толкова много, че е достатъчно да се яде 50 грама зелен, за да получите дневната си норма.
Магданозът е калория, и служи като отлично допълнение към месо, риба, ястия с яйца - всичко, което тялото ни е трудно за възприемане. Калории в магданоз малък - само около 50 до 100 грама, но това е напълно възможно, за да бъдат доволни, ако парче месо да се яде около 100 грама тегло с много му свежа зеленина и тялото в същото време да получите много полезна информация.
В магданоз малко мазнини, има малко белтъчини, въглехидрати, фибри, захар; органични, наситени и ненаситени мастни киселини, дори - в малки количества.
След витамин С в магданоз фолат най - витамин В9, така че се препоръчва при заболявания на кръвоносната система. Има и други витамини, витамини А, РР, Е, бета-каротен; минерали - калий, фосфор, калций, магнезий, натрий, желязо, цинк.
На ензимите могат да бъдат споменати инулин, което е необходимо да се поддържат нормални нива на кръвната захар.
Предимства и свойства на магданоз
В руската народна медицина, магданоз се използва от древни времена в лечението на много заболявания, а също така голямо разнообразие от рецепти.
Магданозът подобрява апетита и води до нормалното храносмилане; зелена и семената имат диуретично действие, и където отделят излишната сол; повишават тонуса на червата, пикочния мехур и матката - заради това, бременни жени не трябва да го ядат в големи количества. Но в нарушение на магданоз семена на менструалния цикъл са много полезни, както и при възпаление на простатната жлеза при мъжете. Те се използват и като диуретик и изпотяване с камъни в бъбреците, пикочния и жлъчния мехур, както и отоци, причинени от сърдечно-съдови заболявания и отоци.
Магданоз семена се смилат на прах и тя е направена от бульон. За да направите това, вземете 4 ч.л. прах и 1 чаена лъжичка прашец, преварена вода и се вари в продължение на 15 минути, след това се охлажда, филтрува се и се вземе една супена лъжица (деца - 1 чаена лъжичка) 4-6 пъти дневно.
Възможно е да се подготви инфузионен студен начин: 8 часа твърдят, 1 чаена лъжичка натрошени семена в чаша с вода, след това се добавят на ларвите желе - пчелен продукт, който съдържа много минерали, ензими, витамини, аминокиселини и други ценни компоненти. Ларвите желе има регенериращи и лековити свойства. Вземи това вливане на ¼ чаша 4 пъти на ден.
При тези заболявания, както и декомпенсирано сърдечни заболявания и хронична коронарна недостатъчност, и корени използват магданоз: пресни или сушени суровина (4 TSP) излее ¼ чаша вряща вода, покрийте и настоява 8-12 часа; след това се филтрува и се добавя вар мед (1 чаена лъжичка). Infusion вземат 4 пъти на ден, 1 супена лъжица 30 минути преди хранене.
Ако имате бъбречни оксалатни камъни, трябва да имаш най-много магданоз - нейната зеленина. Факт е, че дори и модерно медицинско лечение не винаги е успешно в такива случаи - оксалатни камъни донесат трудно, но редовната употреба на магданоз постепенно ги разтваря и те се появяват в урината.
Оток на сърдечна произход са взети отвара от магданоз корен. 1 супена лъжица мляно корен налее чаша вода, варени в продължение на 10 минути, след което се охлажда и се пие 0,5 чаша 2 пъти на ден. Нефрит така чорбата не може да се пие. Вливането на корените на магданоз, къдрава и помага при гастрит с повишена киселинност, метеоризъм и колики в червата. Необходимо е да се излее 2 супени лъжици сурови кайма ½ бр. преварена вода, в термос 5 часа, канализация, преса и напитки 4 пъти на ден, 1-2 супени лъжици 30 минути преди хранене.
Цистит вземат инфузия на билки и къдрава корени магданоз: The натрошен суровината (2 супени лъжици) изсипва вряща вода (1/2 чаша), настоява за няколко часа, филтрува се и се вземат 5-6 пъти на ден 1-2 супени лъжици 30 минути преди хранене.
Също така се приема за простатит, но достатъчно до 4 пъти на ден.
В менструалния цикъл, болка, еластична природа, да вземе отвара или инфузия на листа и корени от магданоз - за ¼ чаша 3 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене. Приготвя тях, както е описано по-горе. Можете също така да се вземат в тези проблеми смес от магданоз и сок от цвекло. Сокове се смесват 1: 1 - 75 мл всяка, и да не повече от 1 супена лъжица в даден момент.
В черния дроб, ставите и кораби, и за общо почистване организъм използва инфузионни корени и магданоз получават както следва: корен и зеленина растения се промиват старателно и се смилат - по-добро корен решетка; 1 чаша вряща вода излива суровина (2 чаши) и настоява няколко часа. Пийте в продължение на 10 дни, а след това направи два дни почивка и повторете курса.
Като конвенционален диуретик използва прост инфузия магданоз: Pour 2 супени лъжици настърган зелен ½ литър вряла вода; когато изстинат, да вземе за ¾ чаша 4 пъти на ден в продължение на 20 минути преди хранене.
Тя може да се получи от магданоз мощен диуретик, която държи на нея мляко. Това инфузия притежава противовъзпалително действие. 800 грама магданоз трябва да бъдат добре измити, нарязани на малки парченца, добавете в тигана и се изсипва млякото, така че тя се покри. Pan постави в предварително загрята, но не гореща фурна - отоплява с млякото, но не се вари суха. След това се филтрира и да вземе всеки час 1-2 супени лъжици през деня. Един ден за пиене цялата инфузия.
Ако бременността не може да се използва настойки и отвари от магданоз. По отношение на използването му в съдовете, чифт клончета зеленина няма да боли, но това е по-добре да не ядат салати с магданоз всеки ден.
Магданоз дава отлични резултати и когато се прилага външно. Rastortaya в каша магданоз облекчава болката и възпалението на ухапвания от насекоми, лекува рани - тя трябва да бъде лесно да се прикрепят към възпалено място.
Белина свойства на магданоз е известен също дълго време - така че дори и при петната от витилиго може да се изясни, ако ги смазва със смес от силна отвара от семена на магданоз с лимонов сок.
Магданоз в козметологията
Магданоз свойства не могат да пропуснат естетите: днес тя се използва не само у нас, но и са включени в състава на козметичните продукти, произведени от реномирани фирми.
грижа за кожата рецепти на хората с магданоз твърде много като медицински и прости инструменти за грижа за кожата са лесни за приготвяне в домашни условия.
Почистете кожата на всеки вид ще помогне маска магданоза. Зелените трябва да се режат на малки парченца, добавете вода, оставете да заври и отстранете от огъня. След това се отцеди, нанесете кашата върху марля и нанесете върху лицето за около половин час. Изплакнете маската, по избор: можете просто да избършете лицето на козметични суха диск и се прилагат подхранващ крем.
За избелване на кожата трябва да се направи маска от магданоз, лимонов сок и мед - всичко за 2 супени лъжици Компонентите се смесват добре и нанесете върху лицето за 15 минути. Магданоз сок помага при акне: необходимо е 2-3 пъти на ден, за да смажете си проблемни области.
Магданоз в готвенето
В готвене, магданоз се използва много широко и често - това е обичан и щастлив да яде в различни страни. Промишлеността в Европа и днес САЩ, тя често се добавя към предварително приготвените храни, в нашата страна обикновено се използва като подправка, се добавят към консервирани супи в чанти и други продукти.
Магданоз може да се използва като отделен предястие, да го добавите към салати, супи, хашиш, студени ястия с месо и риба. Тя върви добре с брашно, зърнени храни, яйца, зеленчуци, карантия, месо, дивеч, птици.
Магданозът подобрява вкуса на различни сосове и сосове, за мазане и гарнитурата, морски дарове, извара и дори десерти.
В подправка смеси често се инжектират пресни и сушени магданоз, корени, семена и етерично масло.
Магданозът е лесно да се подготвят за зимата: възможно е да се маринова или сух - отделно или в смес с моркови - те се допълват взаимно добре.
Ястия с магданоз много и ние не трябва да се даде рецепти, но сандвичи с корен от магданоз, ние едва ли направени да се подготвят - като добавка към чорбата или супа. На филийка ръжен хляб, намазани с масло, слагам магданоза, след което се поръсва със ситно нарязан лук. Е поставен в горната част на втората тънка филийка хляб - вкусен и здравословен сандвич готов.
При закупуване на магданоз, да вземе този с листата по-тъмен, наситено зелен цвят. Имайте това може да бъде не повече от една седмица - в хладилника.
Gataulina Галина
за списание InFlora.ru жените