Limoncello ликьор състав, полза и вреда, подготовка ликьор лимончело

Limoncello (Limoncello) - лимонов ликьор от италиански произход. якост алкохолна напитка зависи от марката и варира от 26 до 32%. Произведени питие на южното крайбрежие на Италия, по-специално: на островите Сицилия, Капри, Сардиния, Иския и Амалфи.

Интересно е! В Италия лимончело е най-популярната напитка след Campari. Италианците често се подготвят за алкохол къща, понякога дори няколко вида с различна сила: за жените и мъжете.

В България, луга просто започна да печели популярност, много фенове пленени от неговия елит алкохол слама, с лек златист оттенък, цвят и богат аромат с нотки на лимон. Опитайте Limoncello богат и сладък, с леко тръпчив и кисел бележки.

приготвяне

Limoncello се прави много лесно. Основният компонент - лимонова кора, която настояваше за алкохол в продължение на няколко дни. След това към сместа се прибавя вода и захарта, филтрува се и се емулгира. Последният етап - бутилиране.

Добре е да знаете! Настояването кора запазва по-голямата част от витамини.

Това е благодарение на кори ликьор, обогатен с аромат и придобива хармоничен вкус, освен това, по време на инфузия се екстрахира от него голям брой етерични масла.

Важно! Скъп напитка - качество напитка. По-добре да си купя истинска италианска ликьор, тъй като много напитка пародия добавени оцветители и аромати.

Сортове и марки

Най-популярният вид се счита Limoncello Limoncello ди Sorrento. го произвеждат в Соренто. За производството на ликьор с помощта на специален клас на лимон - те са изключително големи и много узрели.

Соренто - не е единственият град в Италия, който произвежда Limoncello. Но, в зависимост от произхода, промяна на името на алкохол, например, Limoncello ди Сицилия или Limoncello ди Капри.

Най-известната марка е Limoncello ди Соренто Villa Маса. замък такава напитка достига 30%. Разграничаване Limoncello и други марки:

• Luxardo. Произведено от Lyuksardo, сила 27%.
• Lemonce. Крепостта е само 25%, произведени от известната италианска фирма Toko. Feature в подготовката на този ликьор настоява кора в рамките на няколко седмици.
• Bella Верде. Произведено от Bella Верде, крепостта е 30%.
• Палини. Тя е изработена от няколко вида лимон, крепост на алкохол 26%.

Интересен факт! При производството на Палини Използвайте сортове лимон Sfusato Amalfitano, който за тяхната сочност и аромат на необикновеното получи медал на международния конкурс.

• Caravella. Това е в резултат на Амалфи братя труда spiron. Крепост 28%.
• Щракне. Достатъчно твърд алкохол - 32%. Налични световно известни производители на Роси D'Asiago.
• Volare. Също така, произведени от Роси D'Asiago, но крепостта е по-малко от 20%.

Съставът и използването на

Решаващата роля при определяне на полезността на лимон ликьор определен, което се дължи на седи в продължение на 3 дни Limoncello обогатяване на витамин С. Напитката може да се консумира по време на студена светлина, тъй като витамин С е най-важният вещество за имунитет.

Като всяка алкохолна напитка, лимончело е противопоказан за бременни жени, кърмещи жени, деца, хора със заболявания на вътрешните органи, както и драйверите.

Не може да се насладите на луга и хора, страдащи от алергии към цитрусови плодове.

консумация на културата

В идеалния случай Limoncello да пие охладени. Специфична гурме дори замразени преди образуването на стъкло на повърхността си тънка кора от лед, и едва след това се изсипва в една прекрасна напитка.

Консумирайте алкохол като диджестиви. Пийте на малки глътки: ако пиете бързо, ела бързо опиянение, а вкуса и аромата ще остане нерешен.

Съвет! Не е необходимо да се представя лимончело преди ядене, защото то веднага възпира апетита.

Ликьор се използва и за подготовка на коктейли, както и в готвенето, за да придадат на подправките десерти и някои ястия.

Интересно е! Италианците обичат да се излива алкохол сладолед.

Calorie 325.0kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 0,0 грама. ( ∼ 0 ккал)

Мазнини: 0.0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Въглехидрати: 30,0 грама. ( ∼ 120 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 0% | 0% | 36%

Пропорциите на продукта. Колко грама?

В един час., The лъжица 7

В 1-ви. лъжица '18