Kiva състав, калории, добри, рецепти

Описание на химичния състав на Kiva на плодовете, които тя включва хранителни вещества и как те влияят на тялото. Могат ли да навреди на хората и че в този случай това се случва. Как да ги готвя, така че всичко е вкусно. Това, което не знаех за Африканската краставица.

Съставът и калорийното съдържание на Nods

Продуктът съдържа малко количество витамини, микро- и макроклетки.

Калоричност кимва сурови 100 гр е само 44 ккал, от които:

• А ОМ - 7 грам;
  
• Бета-каротин - 0,088 мг;
  
• В1, тиамин - 0,025 мг;
  
• В2, рибофлавин - 0,015 мг;
  
• В5, пантотенова киселина - 0,183 мг;
  
• В6, пиридоксин - 0,063 мг;
  
• В9, фолиева киселина - 3 гр;
  
• C, аскорбинова киселина - 5.3 мг;
  
• RR NE - 0,565 мг.
  

Макронутриенти на 100 грама:

• Желязо, Fe - 1.13 мг;
  
• Манган, Mn - 0,039 мг;
  
• Мед, Cu - 20 микрограма;
  
• Цинк, Zn - 0.48 мг.
  

Съставът на всяка киселина намеци не са включени, което го прави напълно безопасни за използване при заболявания на стомаха.

Полезните свойства кима

Африканската краставица е един от най-нискокалорични плодове, които могат да бъдат използвани дори и в най-тежки диети. Това е изключително полезно за сърдечно-съдовата и нервната система, панкреаса, черния дроб, бъбреците и кожата. Поставянето в диетата, е възможно да се ускори очистването на организма от токсини. От особено значение е използването на плода по време на епидемии настинки, така че да повишава имунитета и укрепване на защитните сили на организма.

Благоприятният ефект на продукта е, както следва:

1. Хеморазреждане. Това е възможно поради големия съдържанието на вода в пулпа, който изчиства шлаката от съдовете и не образува по стените на холестерол плаки. Резултатът е надеждна профилактика на инфаркт на миокарда, тромбоцитите, инсулт, коронарно сърдечно заболяване.

понижаване на кръвното налягане. Това е много полезно при хипертония на всички етапи на развитие. Резултатът може да се предпазят от инфаркт на миокарда, ревматизъм и други опасни заболявания.

Намаляването на количеството на захарта в кръвта. Това е особено важно за пациенти с диабет, чиито глюкоза ниво последователно остава над 6.8. Кимва бързо утолява жаждата и глада в резултат от рязкото увеличение на тази цифра.

Възстановяване на водно-солевия баланс. С състав от повече от 80% от течността, в Африка пъпеш е наситена с влага и кислород към клетките, което му позволява да се справят ефективно с радионуклиди и токсини. Това предотвратява преждевременно стареене и риска от неоплазми.

стимулиране на храносмилането. Включено в диетични влакна, леко обгръща стомаха и червата, насърчава регенериране им. С тяхна помощ се простира метеоризъм, диария и запек са елиминирани, колики, билиарна екскреция нормализирана.

Укрепване на имунната система. Това се улеснява от факта, че пулп съдържа аскорбинова киселина. Той повишава устойчивостта на организма към вируси и инфекции, особено по време на епидемия. Това подобрява цялостното здраве и външен вид - кожата изглежда свежа и престава да бъде черупки.

Повишаване на нивото на хемоглобина. За да се справи с тази Кива помага фолиева киселина и желязо присъстват в състава. С това по-големи червени кръвни клетки се появяват в кръвта, което защитава тялото срещу патогенни бактерии.

Премахване на безсъние. За да се реши този проблем помага сока и семената на плодовете, които трябва да се консумира в суров вид в продължение на 1-2 часа преди лягане.

Той кимва антисептично, противовъзпалително, успокояващо, почистване, заздравяване и имуномодулиращи свойства, но дори и в този случай тя не е в състояние да замени обичайното краставица или пъпеш.

Вредите и противопоказания за употребата на Nods

Единственото противопоказание е тежка особености африканска краставица, което е много рядко.

С повишено внимание трябва да се използва в случай на алергия към цитрусови плодове, тикви, скуош и банани. Благодарение на съдържанието на вода в изобилие трябва да бъдете внимателни при бъбречно заболяване - наличие на microliths, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност. В случай на преяждане може да страда от подуване, газове, диария, болки в корема при пъпната област.

Необходимо е да се ограничи използването на кима до следните проблеми:

• Гастрит. С него в никакъв случай не може да се консумират сурови, а по-печени семена на плодове, дразнят стомаха и провокира развитието на язва.

Възпаление на устната кухина. Това се отнася до възпаление на сливиците, тонзилит, фарингит, ларингит. В тези заболявания, сокът и месестата част на плода, които съдържат много фибри, ще попречи на възстановяването на лимфен дренаж.

Колит. Тук трябва да се откаже от кисели и консервирани целулоза, че увеличава производството на солна киселина. Той е с голяма вероятност може да доведе до развитието на язва 12 дуоденална язва. Ето защо може да се яде само сурова, пресни плодове.

Хипотонията. Това заболяване се характеризира с хронично ниско кръвно налягане, 100 х 60. В този случай, постоянно замайване, слабост и се усеща изтръпване на крайниците.

Благодарение на разнообразната си състав, използвайте Kiva много по-забележим от своя вреда.

Рецепти с кимане

Ако няма противопоказания за употребата на кима, после предимно африкански краставица яде в чиста, сурово състояние, но това е доста интересно и това се получава във връзка с млечни шейкове, кисело мляко, кремовете. Той ще красят сладолед syrkovoy масови салати. Това е отличен съставка в супи, зърнени храни, различни странични ястия. Плодове е чудесно за зеленчуци, плодове, месо и рибни продукти. От него се подготвят вкусни сосове и напитки, десерти, плодови напитки и дори конфитюр. Той спокойно се движи опазване и ецване, термична обработка.

Трябва да се обърне внимание на следните рецепти:

• Супа. На първо място, почистване на 5 бр. Кива - отстранява външната обвивка и премахване на семена, тогава ще трябва да се простират техните tolkushkoy. След това добавете малко вода, добавете и тегло пасатор до пълното разтваряне на бучки. На следващо място, с помощта на тензух, прецедете го, само трябва да сок, торта може да се изхвърли. Тя трябва да се вари на силен открит огън за 3-4 часа, като се разбърква с лъжица, за да се избегне изгаряне. В крайния супа добави нарязан пушен бекон (150 грама), свински ребра (250 г), пиле (320 д) и прясна вода риба (2-3 бр. Среден размер). Има перфектен свеж сом или щука, които трябва да се изкорми, измийте и почистете люспите. Последната съставка - сурова сепия, те ще се нуждае от около 300 грама, което също се поставя в бульон, добавете малко сол, черен пипер и чесън ароматизирана да ви хареса. Блюдото се приготвя за още един час, след това се поръсва с копър и изключване.

Шербет. Squeeze от 3 портокали обелени сок, тя се прецежда и веднага се свърже с черешов ликьор (2 супени лъжици. L.), ананас кисело мляко, за предпочитане домашно и не много мазнини (150 д), и сгъстено мляко (180 грама) или крем в същата сума. Сложете една нощ купа с маса на хладно място, предварително намазани с марля сгънати в рамките на 2-3 слоя. На сутринта се добавят плодове пулп 3 номинации, сместа се разбърква и изпраща във фризера в деня. През първите 2-3 часа от нея камшик размахване или миксер, това ще се избегне образуването на бучки. На следващия ден, извадете от шербет на хладилника, той се разпространява в чаши, гарнирани със сметана и сервирайте охладено. Десертът може да бъде украсена филийки и земята плодове или инцидент.

Sauce. Трябва да се измие и почисти вар (2 бр.), Kiva (1 бр.) И лимон (1 бр.). Всичко това трябва да кайма и стиснете с марля. Трябва само да сок, който трябва да се добавят сол и черен пипер на вкус, малко каша от чесън, 1 гл. Л. горчица и маслиново масло (1.5 об. л.). Получената структура трябва да бъде преварена и охладена да изпрати във фризера. Готов сос се използва като марината или добавка към месни и рибни ястия. Той им дава екзотичен вкус и приятен аромат.

Мекици. Нарежете на половина 2-3 бр. Кива, да ги премахнете от семената с лъжица и вдигнете цялата каша. След това го втрийте в глоба ренде, свържете с щипка сол, нарязан копър (2-3 клонове), чесън маса (2-3 филийки). Освен това, в чук масови 1-2 яйца, разбърква него и, бране на тестото с лъжица, гасят оцет, половин чаена лъжичка сода, слага се на горещо и се полива растително масло тиган. Печени палачинки до златисто и увеличаване на обема. След това ги отстрани от съда, да отклони в голям плоча и се изсипва дебелина домашно крема.

Пълнени яйца. Те се нуждаят от 6 броя. че трябва да се вари, обелете и нарежете на две части. Тогава просто премахнете жълтъка и вместо да сложи месо кима (1-2 бр.), Twisted в месомелачка или настърган на ренде. Тогава гарнира със заквасена сметана и гарнирайте с магданоз.

Обърнете внимание! "Рогат пъпеш" има много семена, които са много неудобно да се получи. Правейки това не е задължително, тъй като те са доста годни за консумация и доста мека.

Интересни факти за Nods

Името на този екзотичен плод, получен чрез комбиниране на думите "Киви" и "банан", които той има вкус. Ние го е измислил в Нова Зеландия. Малта, Южна Африка, Англия и Австралия, той е по-известен като Африканския рогат пъпеш или краставица.

В сравнение с други членове на семейството Тиквови, толкова по-устойчиви на болести и вредители градина. Това растение се характеризира с това, че дава добра реколта. Може би това е защо тя започва да се култивира активно в Израел, България, Италия, САЩ.

За отглеждане в климатична зона на Украйна, Беларус и България конвенционалните сортове не се вписва, така че животновъдите донесе специален вид, "Green Dragon". Той бързо уловени и се разпространява в Крим и Кавказ, където времето е по-топло. Неговите собствени избрани хора от Сибир, които доста успешно се култивира това растение в оранжерията.

При избора на плодове, трябва да се обърне внимание на техния размер - те не трябва да бъде повече от 15 см в диаметър. Голям плодове може да се каже, че те са "пълнени" химия за ускоряване на растежа и по-бързо зреене. Обелете тях винаги твърд и еластичен, с не-остри тръни, и цвят - наситен оранжево. Бледо плът е доказателство за развалена храна. На повърхността му не трябва да бъде плесен, петна и целостта нарушения.

Африканската краставица може да се съхранява извън хладилника, при условията на околната среда, не повече от три дни, а след това започва да се очерни и неприятна миризма. В случай на ниска температура, той е подходящ за използване в храни през седмицата.

Най-често на пазара се продават неузрели плодове, че преди готвене е необходимо да се постави на перваза на прозореца в продължение на 3-5 дни. Тъй като те са ужилени, а след това работи с тях в ръкавици.

Кората не се използва при готвене, защото на грапавостта и твърдост, но семената на много вкусно, те приемат като се запържва и се консумират сурови. "Шел", както африканска краставица е голям елемент на декора - го постави цветята във ваза. То също е чудесно "ястия" за коктейли.

Като се има предвид, че кимва рецептите не се различават особено разнообразни, тези плодове едва ли може да се нарече най-интересното, полезни и просто ненужни. Без тях, това е напълно възможно и прави в кухнята, но този екзотичен продукт за необичаен външен вид има пълното право да се появи най-малко веднъж на масата. Това е точно изненада гостите, и ще направи ярка боя в стандарта, а понякога и ние сме толкова болен меню!