киселина-алкален баланс, скоростта на рН на водата, храна

Ако вие и аз да се върнете към по химия, вероятно си спомняте как решителни сряда вещества за киселинност и schelochnost- мярка рН. Много лекари him- наричат ​​киселина-алкален баланс. По този начин количеството на водородни йони (Н +) в течността определя неговата киселинност и количеството на хидроксилни йони (ОН-) - алкалност.

Ph мащаб се измерва 0-14.

Можем да различим три интервала:

0 до 7 - кисела среда (ниско кислород)

рН 7 - неутрална среда

7 до 14 - алкална среда (много кислород)

Нормално метаболизъм в организма се случва, когато се наблюдава киселина-база показател balans.pN кръв ни е в интервала 7.30-7.45, и ако рН на кръвта е под или над тези граници, тялото не може да функционира правилно, така че този индекс има силно влияние върху размера на кислород в кръвта.

Нека posmotrim- какво ниво са основният рН течност в тялото ни:

На практика всички течности, с изключение на стомашния сок и урина, са слабо алкални. индикатор Ph стомаха различава в зависимост от картата, например в лумена на тялото стомашен рН = 1,5 - 2,0 (то на гладно) и в дълбочина на епителен слой на стомаха рН = 7.0, езофагеален рН = 6.0 - 7.0.

Киселата среда в стомаха необходимо да тече химична реакция и смилат храната.

А сега нека да разгледаме двете основни причини, които водят до киселина - алкалния баланс в нашата organizme- е вода и храна:

Киселинно-формиращи храни: месо, риба, яйца, брашно и всякакви тестени изделия, захар, бонбони и сладкиши, колбаси, ядки и семена, мазнини и масла и така нататък.

Schelochnoobrazuyuschieprodukty власт. Плодове, билки, зеленчуци, кисело мляко.

Заключение: Почти всички дневната диета се състои от киселини, образуващи храни.

Съотношението на киселина или продукт не се проверява връзка минерална киселина и алкален Har-па след изгаряне.