Картофи с гъби в рецептата на фурна със снимка
Много богата и апетитна - това, което трябва за перфектната рецепта. Въпреки, чакай малко, забравих още нещо: простота на подготовка. Без него няма да се окаже най-доброто рецептата, нали? Е, с това, това ястие е наред: нищо сложно за процеса, няма да се намери. Всички сравнително лесно и сравнително бързо. Такива картофи, запечени с гъби във фурната, можете спокойно да се готви в делнични дни, а дори и на празничната трапеза: почти гостите ви откажат такава красота. Нека се опитаме?
съставки:
- 1 кг картофи;
- 400-500 грама гъби;
- 4-5 скилидки чесън;
- 1 \ 3 TSP куркума;
- 0.5 TSP Провансалски билки;
- сол, черен пипер;
- 1 малки тиквички;
- 2 малки лук;
- 3 супени лъжици растително масло.
Получаване:
Картофи, измийте и почистете кожата-нататък. Нарежете на големи парчета. Добавете куркума, провансалски подправки, сол и черен пипер на вкус. Половината от общата сума на чесън преминава през пресата и се слага в картофи. Добавянето 1st.l. растително масло и се разбърква.
Гъби за тази рецепта, които можете да предприемете такива. Най-лесният начин да се пекат картофи с гъби гъби - те са лесно достъпни и лесно подготвени. Но диворастящи гъби изискват повече време, но те са по-ароматно и вкусно. Този път аз бях на пачи крак, но това ястие се приготвя с други гъби - бели, масло гъби ... Гъби се запържва в тиган на среден огън с растително масло (1 супена лъжица листа) за 5-7 минути. След намаляване на огъня. Покрийте и капак скородит получаване гъби още 20 минути, като периодично се разбърква. Не забравяйте, сол и черен пипер гъби.
Тиквички нарязани на големи парчета, лук - 4-6 парчета. Поставянето зеленчуци, добавяне на сол, черен пипер и 1 супена лъжица растително масло. Разбъркайте. Всъщност, зеленчуци - това е допълнителен компонент в това ястие. Тиквички - сезонен продукт. Така че аз просто ги добавете през лятото и есента. А лък, много от тях просто не ми харесва. Е, това ястие е вкусно, дори и само за гъби и картофи, ще останат в списъка на съставките. И все пак, тиквички и лук подчертават вкуса на основните продукти, така че аз ви съветваме да не ги игнорира, когато е възможно.
съда за печене разпространява 1-2 картофи слой.
Добавете лука и за картофите и тиквички.
Не забравяйте и за гъбите.
Покрива се с фолио форма и да го изпратите във фурната, предварително загрята до 220 градуса. След 40 минути се получи формата, отстраняване на фолиото. Сложете картофите и гъбите в домати, нарязани, и изпрати обратно под формата във фурната без фолио, само на 3-5 минути. Домат - е украса на нашите ястия. Той се нуждаеше само да се затопли, вместо готви за дълъг период от време.
Това е всичко, нашите печени картофи с гъби във фурната е готова. Остава само да го украсяват с много зеленина.
Съвети и трикове:
Този път, че гъбите и картофите са във фурната - 40 минути - достатъчно, за да се картофите са готови. За гъби могат да бъдат сигурни, че не се притеснявайте - ние ги печени и измъчван по-рано в тигана, така че всички те щяха да се оправи. Що се отнася до картофите, най-добре е да се провери за наличност, когато премахнете формата от фурната. Работата е там, че има такива сортове картофи, които се готвят малко по-дълго от останалите. Ето защо, пробива картофи с нож или дървен шиш - ако картофите са меки, а след това той е готов. Ако картофи hardish, че е необходимо да изпратите формуляра във фурната за още 10-15 минути. И още нещо. Гъби наистина трябва предварително да се запържва в тиган и protomai ако диворастящи гъби. Гъби просто изпържват в продължение на 5-7 минути. И след това те могат да се разпространяват във формата на картоф.
