Какво ястия може да се използва върху стъкло керамичен плот

Това е предимство в сравнение с конвенционалните керамични плочи електрически?

Ползи, разбира се, много, много.

• Например, способността да се загрява и се охлади моментално, като по този начин за готвене на нея удобно в газ.
• Освен това, храната започва да ври почти веднага и могат да се приготвят по два пъти по-бързо, отколкото на газ, и е 4 пъти по-бързо от обичайното, електрически.
• Също така, да не говорим за такъв имот като лесни пари. Кои са обичайните чугунени "палачинки", знае колко трудно е да ги търкам. А керамична чиния се почиства движение на китката, човек трябва само да ръсят върху него специален инструмент.
• Също така, стъкло има забележителен имота да се промени формата на повърхността на отопление. Тя може да се приготви не само в кръгли тави, но в utyatnitsu!
• Някои плочи могат да се програмират до режимите на готвене, което е, да поставите саксията, тя загрява до точката на кипене, колкото е необходимо, и след това се намалява силата на собствената си отопление.
• И най-главното предимство - тя е много по-икономичен в консумацията на енергия в сравнение с конвенционалните.

Но във всяка лъжица има муха в маз ...

И това, което недостатъци и дали те?

• Тези плочи са направени от материал, doroguschego - Cera, която има сила в състояние да издържи спад desyatilitrovoy тигани, но те -Така ... Защо се страхуват точкови въздействия остри предмети. Да кажем, че най-обикновен нож, който падна от височина, острието надолу, може лесно да се раздели на повърхността.
• Освен това, един огромен недостатък е сред всички модели, на практика няма такова, което би било по-малък пръстен печка. Това означава, че за да постави саксии с кафе в чиния, че никога не ще остави!
• Защо? Тъй като на дъното на съдовете трябва напълно да дойде на размера и припокрива ръбовете на повърхността на нагряване, за да се предпази от влага върху гореща повърхност. Ако попадне във водата - можете да кажете сбогом на плаката. Тя избухна пряко или в един много кратък период от време.
• Също така, голямо неудобство е, че повърхността не може да сложи тенджерата с мокро дъно. Ами това е толкова неудобно ... Представете си, ако всеки път, избършете сухота след саксия, пълна с вода и беше мокра.
• Кук върху него трябва да бъде внимателно, без да разлива всичко на повърхността. Захар, например, тя се страхува от него и да се удари в повърхността ", осъден да живее дълго."
• Ако е счупена, тогава ще трябва да се промени напълно цялата повърхност стъкло. И това е много скъпо.
• И, разбира се, недостатъците могат безопасно да бъдат приписани на факта, че тя е капризна по отношение на ястия и можете да се насладите далеч от всички видове саксии. Какво съдове за готвене е подходящ, и какво не, ще научите от следващия блок.

Фаянс, което не може да се приложи към керамичната повърхност на стъклото

Съдове от стъклокерамичните - лош вариант. Термоустойчиво стъкло - не може да се използва също. Тези три ястия не се стоплят толкова бързо, колкото е необходимо и като резултат, печка обръща прекалено много власт. Но след това, в справедливостта, трябва да се отбележи, че керамични артикули не е подходящ за други повърхности за готвене, тя може да се използва само във фурната.

За панорамно Vogue и за кръгло дъно Kazanki можете веднага да забравя. Ако повърхността е малка, ястието може дори razoretsya не е правилно. Тя се нуждае от изключително плътна покритие съдове за готвене на дъното на всички граници на готвене.

В никакъв случай не могат да използват тигани с деформирано дъно. И топлината е отвратително, а повърхността е надраскан.

Какви ястия да избера?

Най-важното правило:

Обемът на съдове за готвене на дъното трябва напълно да покрива отоплителния кръг, и в идеалния случай, да бъде малко по-напред, но нищо по-малко. Това, както може би си спомняте, че за това, че повърхността е защитена от влага.

След това, в продължение на стъкло-керамични сервизче плочи трябва да бъдат направени от стомана или емайлирани метал. Но края му трябва да бъде непременно плоски, дори и гладка. Най-добрият вариант, ако това е тежък и дебел.

По принцип се смята за най-добрият вариант за стъклокерамични съдове от неръждаема стомана. Това не е толкова трудно, колкото желязо, което е допълнителна застраховка за случай на падане, и има добра топлопроводимост.

И мие съдовете са лесни, но, керамичен плот, няма нищо общо с него, разбира се.

Препоръки относно избора на ястия за печки индукция

Индукционни котлони, той е истински иновации в света на кухненски уреди. Те са много скъпи и не всеки може да си позволи такъв дом. Докато те често се използват в ресторанти и други кухни за обществено хранене.

Тя работи забележително: повърхността остава охлажда и дъното на саксията се загрява до определена температура. И поради това, работата е по-проста и по-малко капризни от стъклокерамика.

Съдове за тези табели са годни само с магнитна дъно. Това не е нещо ново, не. Има ли фаянс, която е направена от метал, който се придържа към магнит. Това означава, че не сплави, мед, и други неща, тя не се приемат.

Ние ви кажа какво ястия могат да бъдат използвани по повърхността на керамичното стъкло. Сега трябва да се реши дали да се предприеме подобна плоча или да изчака.