Какво е диджестиви видове диджестиви

Диджестиви - е термин, използван за група от напитки, които се доставят на таблицата в края на вечерята. Дижестив - е антитеза на аперитив и е напитка, чиято основна цел е да помогне на човека храносмилателната система, храносмилане само консумират хранителни продукти.

В буквален превод от латински името на диджестиви или digestivus преведени като "напитка, която помага на храносмилането." Ако аперитиви са предназначени да възбуди апетита и тялото да се адаптира към предстоящия празник, на диджестиви подпомагане на създаването на храносмилането. Диджестиви първо започва да се използва в Европа през Средновековието. Например, във Франция, като дижестив използва вино към която се прибавя малко количество подправки и захар.

Въпреки това, на Изток и в азиатските страни хората отдавна са вложени в храните диджестиви след хранене. В сравнение с напитки, предястия диджестиви имат по-голяма сила състав. В съответствие с неписани правила, използвани в барман всъщност служи като аперитиви леки алкохолни напитки, както и дижестив - тъмна и по-силни. Най-често, за ролята на такъв храносмилателната напитка като Калвадос, арманяк или ракия и уиски, бренди, гроздова ракия и други.

В допълнение, както храносмилателната може да се използва подсилено вино, например Мадейра, шери или порт, както и балсами и ликьори. Духовете използват като дижестив леки видове след тежка храна, дори не го чувстват. Трябва да се отбележи, че много диджестиви се използват не само след хранене, но и по време на него. В допълнение, ние не трябва да забравяме, че трябва да се комбинира дижестив като аперитив с това, ако то е било връчено преди ядене и пиене, която гостите са яли по време на празник.

Например, ако по време на хранене гости бяха поднесени бира, като дижестив най-добре малцово уиски. В съвременните традиции за пиене има голямо разнообразие от диджестиви. Заслужава да се отбележи, че по-популярни и търсени диджестиви тип са коктейлите. Главната особеност на диджестиви, коктейли могат да бъдат считани за широка палитра от вкусове, които са постигнати чрез смесване на няколко вида напитки.

Освен това, при получаването на коктейли, диджестиви се използват не само алкохол, но и безалкохолни напитки. Най-често в диджестиви, коктейли включват спиртни напитки, сладки и сладки ликьори, вино, плодове и ягодоплодни и плодови сокове, сметана, мед и други съставки. Често, за приготвяне на коктейли, диджестиви използват кокоши яйца, както и пресни плодове. Напитки като чай или кафе, които са също така обикновено се сервира в края на хранене, не принадлежат към дижестив.

Ако искате информация, моля, кликнете