Какво да се прави със замразени картофи
Potato става сладникав вкус, когато е само на няколко замръзва. И понякога, тя замръзва напълно, става като камък. Споделете впечатленията си. Аз така тази година в шкафчето-хладилник под прозореца замръзна два килограма картофи. Когато аз го забелязах, направи няколко парчета под топлата вода, това беше малко затоплен, почистени, сварени. Вкусът е абсолютно същата, както в нормален картоф. Не е сладко. Сложих на останалата част от картофите на топло място, така че да се разтопи. Когато отидох да гледам няколко дни, че се оказа, че всичко това се превръща в воняща каша. Така че, мисля, че ако картофите и оставете в замразено състояние, той може да се приема, ако е необходимо, размразени и веднага готвене или пържене.
Да, наистина, тук в този сайт се казва, че замразените Картофите се размразяват и се и се съхраняват в замразено състояние преди да се използва:
Каква загуба, картофи хвърлят. Въпреки, че аз, честно казано, не ми харесва сладкия вкус podmerzshie картофите. Но един мой приятел от няколко години са живели в Владивосток. Там тя се използва за това, че вкус, а след това, че е необичайно да има нормален картоф. Спомням си, ние използвахме да се шегуват с нея, че тя трябва да бъде замразено картофи в хладилника и след това да се готви.
Какво бих направил от podmerzshie картофи? Може би най-яхния. Картофени филии пържени в растително масло до половината. Добави грах или боб всички: варени, консервирани. Бобовите растения трябва да са два пъти по-малко от картофи. Харесва ми "грах с сланина в доматен сос." Аз не знам дали има такава в момента. Ние с тази рецепта оцеля трудните времена. Тогава все още трябва да се добави кисело зеле и домати, ако грах или боб без домати. Ароматна и горчив пипер, дафинов лист, сол е необходима, но тя е по моя вкус. Добавя се вода и оставете да къкри, докато покрита готов. Колкото по-ниска капака отворен, богат вкус на чиния, и миризмата. Не мисля, че можете да се чувстват, че картофите podmerzshie.
Все още можете да направите чипс или пържени картофи. Те не могат да си представим без подправки. Ето защо, една и съща сладък вкус, не трябва да се пипа. И майка ми от замръзналата картофено нишесте направи.
Защо трябва да се изхвърлят замразени картофи? В края на краищата, вие не се изхвърлят, а дори и купуват замразени зеленчуци. Само картоф става сладка и ако е правилно размразени, а след това става все по-мазен, увисване, но на хранителната стойност тя е останала на същото ниво. Фактът, че замразяване нишестето се превръща в захар. Не мога да разбера защо хората купуват сладки картофен чипс и сладки картофи се страхуват. Разбира се, ако се топят картофи ще продължат да бъдат в жегата, той ще се влоши и ще изгние, защото тя "умира". Не е нужно да се даде възможност да го rasstaivaniya.
Има начин да се сведат до минимум последиците от факта, че си замразени картофи. Така че, ако това е замразен, след което го плъзнете към топлината не е необходимо, и да отнеме малко, колкото искате и размразяване в студена вода. Нека да е малко по-лягат в него. След размразяване на върха, може да се почисти. Почистени по-добре. След това трябва да го нарежете на половина и отново под студена вода в продължение на 15-20 минути. През това време, тя бавно Затоплянията, малко захар с течение на времето да се превръща в нишесте.
Такива картофи могат лесно да се добавят към супи и дори се запържва. Между другото, когато става пържене ще бъде по-малко изгоряла.