Какво блендер размахване яйчен белтък, сметана, картофено пюре, мляко, сметана sdelayut

Буквалният превод на английската дума Blender означава "миксер, смесване". Друг аспект на думите - миксера. В същността си, по същия блендера, но малко по-различен принцип при неговото прилагане.

Какво може да привличам?

Blender - какво е това?

Подходящо устройство за рязане на храни, напитки разпенване пяна (резерва за надарен - не бира). Готвене кремове, пюрета и плодови (растителен) мусове. Друга възможна употреба на миксера, този лед вземете.

В зависимост от типа смесители са разделени:

1. Стационарни устройство (снимка), който се състои от следните компоненти:

• монтиран върху плоска повърхност на корпуса;
• мотор, разположен в корпуса;
• стъкло (пластмаса) мерителна чаша, поставена на върха.

режещи ножове нож тип, които са вътре в поместващия контейнер за преработени продукти.

1. Ръчни миксери. В потопяема миксера. Високоскоростен смесител, което представлява компактно тяло, което го прави лесно и удобно да я държи в едната си ръка, с електродвигател вътре. На стърчаща от корпуса вал, монтиран сменяем, сменяем накрайник - ножове с различни форми и цели.

Някои модели вече имат в тяхната пълна чаша, в която се извършва смилане, избиване, смесване на продукти.

Както и при никакви условия за готвене, смесители са разделени на два типа:

1. Професионални устройства;
2. Смесители за дома (домакинство).

Принципът на работа на тези устройства става ясно въз основа на тяхното техническо описание. Малко хора си мислят, но първата идея за това как потопяема миксера и крайния резултат на дейността си, ние знаем, дори от далечна детството. Достатъчно е да се припомни една история, разказана от майка на една жаба, уловен в кана с мляко.

Леко отклонение, но по темата

Както се казва, думи масло не пащърнак. Както и при деца, гости и себе си, така че ние се обръщаме към практически съвети за това как да привличам крем блендер или други продукти, за да се получи желаният резултат.

За наша изненада, няма консенсус за какъв вид устройство трябва да се използва за разбиване на сметана, стационарен блендер или потапяне пасатор, не. По този начин, ние даваме описание на този завладяващ процес в две версии, т.е. за блендери и миксери, въз основа на факта, че тя е - едно и също устройство по предназначение, макар и различни по няколко причини. И определи най-жизнеспособна опция, въз основа на наличието на тези устройства във вашата кухня.

крем с бит белтък

Брой предназначени за бита сметана е по-добре да се ограничи до 250-300 мл в даден момент. Чрез определянето на броя на оборотите на венче до минимум и да се потопят размахване в крема, давай напред. Постепенно се увеличи скоростта на въртене на лопатките венче струйка на добавяне пудра захар. В никакъв случай не се сложи край на процеса на подготовка на бита сметана трудно прекъсване на или изключване на миксера. Прекарайте го в обратен ред от самото начало.

Смесителят се използва за разбиване на сметана само в случаите, когато няма миксер. За причината, че перките са изключително неподходящи за такива действия. Операцията се извършва по същия начин, както в миксера. Скоростни увеличава от ниска към висока и обратно. Странното е, но много се даде предпочитанията си към смесителя, обяснявайки това желание лично участие.

Средната времето, необходимо за приготвяне на напитки от сметана - от 5-7 минути с миксер, 10-15 - за стационарен смесител.

Blender и яйца

Отговаря за някои от страната (което е изненадващо, чести) въпросителни членове. Мога ли да блендера, размахване яйцата? Разбира се, че можеш. Освен това, разбиване протеин смесител - най-често се извършва операция на това устройство.

Действия, които се предприемат, преди да започнете месене на яйце миксера:

• Подгответе необходима за получаването на сметана от яйчни белтъчни съставки и елементи. Яйца, захар (прах), сол и така нататък. Смесител (миксер), резервоар смесител, протеини (жълтъци) сметана.
• Отделете белтъка от жълтъка. Яйцата са желателно предварително охладени като разбиване опаковане контейнер.

• Добавете протеин малко сол за получаване на пухкав пяна и малко лимонов сок (оцет, лимон прах) за придаване на устойчивост, получена при разбиване маса.
• На следващо място, следва препоръките, описани от нас по отношение на процеса на получаване на бита сметана с помощта на стационарни или потапяне пасатор, кухненски миксер, като се обръща специално внимание на скоростта на опаковане. Необходимо е да се получи крем плътност, вид и т.н. независимо определена, съгласно собствените си вкусове и предпочитания.

Какви продукти да привличам блендер? Смятате пасатор ледени камшици?

(Все още няма оценка)