Какви са някои добри ястия - с вкус на детството как да се готвя рецепти

Имам няколко от детството изискани ястия.

1) Рибата в маринатата върху канапе от зеленчуци, който и да е евтина морска треска, заобиколен от цветни моркови, лесно и удовлетворяващо ястие. Obmyty obsushenny сребриста пуснати на кръгчета лук - възглавница смазана, prisalivaem, криейки одеяло от настърган морков, лук и нарязани домати. Зелен грах след това беше лукс.

2) кнедли Супените - постни в състояние да бъдат нахранени, защото много въглехидрати, но вода, брашно, яйца и пилешки бутчета 1-2 - lepim кнедли може да ги докладват на бульон от пиле varivshiysya часа се вари още 20 минути, това е целият супа, същото с тестени изделия.

3) Зелеви кюфтета - таралежи, не само ориз, но и зеле, да получи такова raskhlyabistye, течност, доматен сос и сметана. Мляно с лук смесва с сурови ориз и нарязан възможно най-фино зеле слепи перли с яйце и в пота, изсипва сос - доматена паста с крем + вода, така че таралежи бяха покрити с част от сос изпарява.

4) френски тост с всичко - като пицата, като рециклиране на отпадъци празник на маса, и тост за закуска евтин - хляб в млякото с яйцето и бързо се придвижвате.

5) Плаките колбаси - това е необичаен деликатес на конвенционалните продукти - пържене колбаси нарастващ фронт и вътрешността може да се постави pyureshku и краставици.

Паста nautically. Сварете спагетите, докато омекнат. В тиган се запържва каймата. Ако плънката не е мазен, не е възможно да добавите маслото, но майка ми наля малко вода в началото на готвенето, а след това вече кълцана открои си мазнини. Когато мляно препечен, разпределени на тестени изделия. Малко повече разбъркване всички дълбоко пържени и съда е готова. Тя се приготвя бързо. Това е вкусна и богата на калории.

Shulyum с задушени меса. Нарязани на кубчета картофи се изсипва вряща вода, така че водата е покрита само него. Посолява се и се готви за 10 минути, след това добавете към яхния, дафинов лист, настърган лук. Друг 10 минути и сте готови. Изсипва се в купички и се поръсва със ситно нарязан копър. Това е вкусна и богата на калории. Calorie СССР имаше значение.

Меренге. Белтъка на пет яйца, победи с 200 грама. захар лъжица разпространение на хартия за печене, покрита с хартия за печене или восъчна проследяване. Или се поръсва с малко брашно. Пече се във фурната на слаб огън за 40 минути вкусни. И високо калорични. Странно е, че ние не отслабна.

Пилешка супа с крутони

Сварете пилето в малка тенджера на много слаб огън, докато омекне, след което се добавят няколко цели малки моркови или нарязани по няколко средни парчета и 6-8 малки картофи цяло или няколко средни, нарязани на 4 части 1 малка глава лук и пипер няколко грах, готвя докато омекнат. Лук и се изхвърлят. Уверете се, че супата не се вари, в противен случай тя няма да бъде прозрачна.

До пилето се свари, се подготвят крутоните. Gorochkoy брашно излее на борда, направи дупка, за да добавите щипка сол и 1 яйце, внимателно се разбърква тесто, podsypaya брашно, ако е необходимо. Поставете топката тесто в хладилника за половин час. След това ставам много тънко, нарязани на диаманти и се запържва в много горещо олио до бледо златисто кафяво, като се разбърква през цялото време.

Готови ли сте да се изсипва супа в купа, сложи моркови и картофи, поръсва се с билки и добавете крутоните.

палачинки с пълнеж от

В половин литър мляко се добавя 1-2 яйца, щипка сол и брашно, така че тестото е течността, разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки остават. Вземете тиган с дебело дъно, това намажете с резен бекон и пържени палачинки, изливане на тесто в тигана и да го включите, така че да е равномерно разпределени, палачинки, препечен хляб с една ръка.

Пригответе плънката: парче варено месо (можете супа), превъртете през месомелачка, добавете нарязан лук, пържени до златисто, вкус и добавете сол пипер.

Палачинки печени пуснати надолу в средата на супена лъжица на палачинка кайма с gorochkoy, увит плик и се запържва в масло изяснени.

Половин литър кисело мляко, 2 яйца и щипка сол, разбърква се с брашното, така че да се получи консистенция на тестото, като заквасена сметана. Фрай в много горещо разтопено масло и от двете страни. Сервирайте с всеки сладко или мед.

Пилешки пълнени с ориз и вътрешности

Сервира се върху голям поднос, изцяло тапицирана и картофи, украсени с много зеленина.

За мен това е - извара готвене. и двете групи в детските градини и заведения за. Семейни рецепти са нещо, което бързо се научих, но в продължение на много години това остава загадка - как са получили такава rovnenko готвене на разреза и плътен? Оказа се, че тайната за грис!

Как да се готви много извара готвене на детството:

1. Разбърква сирене, яйца и захар в обичайните пропорции (например 1 кг сирене 3 яйца, няколко предварително накиснати стафиди, захар стъкло)
2. Добави половин чаша грис в същата или малко по-голям брой ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, разбърква се и се даде да престои в продължение на половин час - това е много важно, грис трябва да се надуе!
3. Всички микс и се разпространява във форма, която е предварително намазана и въведена в добре загрята фурна на 180 градуса.
4. Печете за около час и да получите храна с един от най-възнаграждаване вкусовете от детството. Сега най-важното да се чака, толкова готин, и не я погълне веднага - това студено готвене дори по-вкусни. И със заквасена сметана - мм. )

Съществува голямо разнообразие от ястия с вкус на детството: гювечи, скуош хайвер, бисквити. Харесва ми кифли и сладкиши, тъй като те са били в детска възраст. Вие може да готви тези роли, като кисело мляко.

Вземете брашно - 350 грама захар и бакпулвер са еднакво две супени лъжици кисело мляко - 300 грама растително масло - една супена лъжица сол и половина супени лъжици.

Това прави по-лесно: първо, Смесете всички сухи компоненти на брашно: добавете бакпулвер, захар, сол. Отделно се смесват rasttelnoe кисело мляко и масло, а след това бавно се добавя на порции масло yaogurtovuyu маса с брашно.

Завършеният тестото трябва да бъде разделена на осем - десет парчета се превръщат тези usochki на рула и след това се пече върху хартия за печене, снесени от пергамент. Ако желаете, поръсете захар от всички страни.

Температурата в пещта - 210 - 220 ° С, за получаване на 20 - 25 минути, докато добре propekutsya ролки.

По желание можем да сложим на тестото и ванилови кифли са получени с аромата на ванилия, на същото място, можете да добавите всякакви семена - сусам, мак.

Грис каша. е необходимо да се управлява пиле яйчен жълтък, добавете стафиди и сладко от боровинки или червено френско грозде се направи лицето човек. добре, дори сладко от боровинки, подходящи (но каша завой цианоза, а не всяко дете ще има)

Друг яйце в smyatku, хляб с масло.

Друг яйце в smyatku екстрахира плоча, да се разпада трохи хляб, докато е необходимо не прекалено дебел substantsii.Slegka prisolit)) останалите кора хляб намазани с масло. Ами и прясно сварено ароматно сладък черен чай е вкусна с остатъците от хляба да се пие))

Знам рецепта, която баба ми направи, когато тя е все още жив. И това е времето на Съветския съюз. Рецептата е както следва: ". Гъркините" Ястието се нарича

Като цяло, той е подобен на кнедли, но те са кръгли. Пълнежът е направен от сирене.

Тестото се прави по следния начин: варена елда предварително охладени. След това направете тестото за кнедли. Но това тестото се добавя в съотношение 12:59 елда. Замесете отново. В резултат на това ние се тестото за извайване кнедли. но смесен с елда. Тъй като по модела на тази на тестени кнедли трудно, те стават кръг.

След това се готви като обикновени кнедли и служат със заквасена сметана. Много вкусно.