Какви са камъните за уиски в света интересно
Не толкова отдавна, сред ценителите на елитни алкохолни напитки, натрупан необичайна популярност, на пръв поглед, устройството - камъни за уиски. С виждане такива камъни най-приличат изискан сив цвят, добре, функциите съответстват на обичайните кубчета лед. С едно единствено значение - скалите не се стопяват.
Дебатът за това, което температурата се смята за идеален за уискито, по принцип, е обречена на провал, защото всичко зависи от личните предпочитания. Например, Scotch (наред с други неща, исторически "родители" напитки), уиски предпочитат чист вид, без добавяне на лед (усойни шотландски климат за това има не), така че идеалната температура уискито в този случай е 18-20ºS. В страните с по-топъл климат уиски охлажда с помощта, като правило, кубчета лед или специални камъни за уиски.
Уиски с лед
Известно е, че под това име се крие уиски с лед, но първоначално уиски върху скалите може да се изрази буквално - поради липса на лед в напитката охладена стари камъни. Както можете да видите, новият - е добре забравено старо. Разбира се, преди камъните, извлечени от близкия поток, но днес производството на охлаждащи уиски камъни занимава цялата индустрия. Камъчетата са произведени в северните райони на САЩ, като се използва за тези цели "талк» - талк. Няма друга минерална не е подходящ за тази цел по-добре като талк има много висока топлопроводимост и топлинен капацитет, дълго време не се нагрява и позволява правилното пиене уиски, като се поддържа оптимална температура на напитката (без да се допуска прекалено нагрява и охлажда).
Налице е логичният въпрос, защо имаме нужда от камъните, ако можете да се запознаете с лед. Основната причина е това: бавно топене, ледът се превръща във вода и се разрежда уискито, в резултат на неговите вкусови промени забележимо. Обикновено се използват ледени най-честата водата не е най-доброто качество. Но производителите на скъпи уиски подчертават - техния продукт се извършва в най-чистата изворна вода. Какъв смисъл да плащат големи пари за елита напитка, а след това убива вкуса на местната вода от чешмата?
Между другото, не боли да се вземат под внимание: много барове с много лед умело прикритие нискокачествени евтини уиски охладена до 15 ° C, на напитката почти губи вкус, така че го намерите ниско качество е много проблематично. Същият трик се повтаря успешно с Coca-Cola.
Уиски камъни, разбира се, никога не стават от първа необходимост. Такива като коприна подплата палто или кашмир одеяло, камъни ще бъде великолепен подарък на себе си и ще останат прерогатив на елита. Въпреки това, тези, които денонощие се опита да уиски камъни. Това е малко вероятно да се върне към използването на лед.
