Какъв по-добър миксер или пасатор shopblogger

Първият миксера е изобретен през 1884 г. и само след 38 години се появиха блендер. Първият миксер се използва за разбиване на яйца и пасатор - да се подготви газирани напитки. Тези два кухненски уреди са чести гости в повечето съвременни домове.

Революция в производството на кухненско оборудване ви позволява да създадете кулинарни шедьоври в дома, крем брюле, рататуй, тирамису, сложни сосове сега могат да си приготвят сами храната си.

Модерен смесител разполага с голям брой дюзи, сред които миксера, така че възниква въпросът: защо купуват отделно миксер, ако тя е сред характеристиките на блендера? Но след като прочетете тази статия, вие ще разберете разликата.

Blender - старши помощник в кухнята

Blender прави All готвене по-лесно и по-бързо. Той нарязани продукти, смеси, пържоли, за рязане на лед смазва. Ние също трябва да се подчертае употреба модел, който е с висок капацитет и ви позволява да се насочи въртене на перката. Да се ​​изисква задържане на бутона. Стационарен модел е предназначен за конкретен списък от продукти и е отговорен за смилане и смесване. Желаните продукти се зареждат в контейнера, затваряне на капака и бутона каширане. Ръчните модели са много лесни да се готви супа в тигана, както и да се смесват продукти в необходимия капацитет, но миксера ще трябва да държи в ръката си.

Immersion блендер има следните допълнителни съвети:

• шредер за зеленчуци;
• миксер;
• Нож на лед;
• дюза за раздробяване;
• венче.

Мощност пасатор варира от 200 до 1000 вата. Моделът на ниска консумация на енергия е подходящ за разбиване плодове и мека храна. Мощен пасатор нужда от раздробяване и нарязване на парчета зеленчуци и твърди частици. По време на обработката на продукти с кожата, за разлика от сокоизстисквачка, ефективност блендер достига 100%, така да се каже, производство без отпадъци. За да се миксерът работи по-дълго, по-добре да си купите модел, в който главните режещи елементи са изработени от метал. Пластмасовите части могат да се разтопят от топлината отделяна от двигателя по време на работа.

професионалисти пасатор

• мултифункционалност (няколко функции);
• бърза обработка на продуктите;
• относително малък размер;
• смила твърди храни (ядки, лед).

минуси Blender

• Висока шум (70-75 децибела);
• Тя изисква задържане на бутона (потапяне модел);
• не е предназначен за продължителна работа (мотора може да прегрее и да се провалят);
• тънки модели слабо преработени храни (хранителни придържа към острието);
• претоварване пасатор купа провокира;
• неспособен дебелина омесва тесто;
• Това се отразява на вкуса на пресни зеленчуци (топлина, излъчвана от двигателя, намалява количеството на хранителните вещества);
• допълнителни функции оставя много да се желае (основна задача - да се смила), "недорасъл" размахване, не може да се справи с пълна месят тестото или бъркане на яйца до твърди върхове;
• почистващи ножове и контейнери след употреба отнема много време, капакът не трябва да се мие в съдомиялна машина, в горната част, не трябва да бъдат излагани на вода.

Миксер: камшици и омесва

Основната цел на миксера - смесват и разбийте меки или приготвени храни. Смесител справят с разредени тестови протеини, крем, за дебелина продукт се използва като допълнително куки прикрепване. Стационарен модел се различава от инструкцията, която не изисква миксер, за да се запази в ръка, за да работи, което трябва само да натиснете бутона. Миксер, за разлика от миксера може да работи в продължение на дълги периоди от време, без прегряване на двигателя. С миксера подготвя "безтегловни" ястия, които са пълни с въздушни мехурчета, пасатор продукти, преработка не може да предвиди.

В промишлена среда никой да не бие тесла използване венче блендер. Въпреки това, в един дом миксер постепенно престава да бъде в търсенето, както многофункционалността на миксера може да спести на покупката.

професионалисти миксер

• бързо и ефективно отведе течни продукти;
• Тя не прегрее по време на непрекъсната работа;
• миксер купа не изисква измиване, тъй като е предназначен за смесване директно в съдовете за готвене;
• То не изисква дългосрочна мивка стационарен модел (купата и смесване елемент - това е всичко, което трябва да се измие);
• всички участващи в получаването на части може да се измие в съдомиялна машина.

минуси миксер

• без допълнителни дюзи, при което е невъзможно да се увеличи функционалността на уреда домакинство;
• Това отнема много място (стационарни);
• Тя изпълнява две функции - смесване и разбиване.

Кое е по-добре: миксер или пасатор

В отговор на въпрос за това, което е най-доброто от тези два вида кухненски уреди, не може да бъде определено изберете нещо един. Всичко зависи от целите, които са пред вас.