Как стар хляб да направи меко в микровълновата фурна или

Ароматна пресен хляб с хрупкава коричка, все още горещо, миризмата на който веднага се събужда апетита, - любимо лакомство за мнозина, но, за съжаление, всички тестени изделия са нетрайни продукти и бързо губят първоначалните си свойства.

Една от основните характеристики на промените в хляб по време на съхранението е нейното стареене протичащо в резултат на изпаряване на влагата от крайния продукт. Какво да правим с пресъхна продукт? Това е напълно възможно да се освежите и използване на най-простите начини да се даде това мекота отново. Като цяло, тези методи се основават на високи температури и висока влажност. Хляб отново може да направи меко в микровълновата фурна, тиган, прибягна до някои трикове.

Омекване в микровълновата

Този метод се смята за един от най-бързо и ефективно, въпреки че по-подходящ за хляб парчета - дебелината на срезовете да смекчи в микровълновата трябва да бъде около 2 сантиметра.

Има два начина за изпълнение.

1. Поръсете малко остаряла парчета от вода и я поставете във фурната за максимум 60 секунди, в допълнение към микровълновата до хляба, можете да зададете чиния или чаша топла вода. По-добре на всеки 15 секунди, за да се провери състоянието на филийки - в противен случай можете да изсъхнат ги прави още по-трудно. Освен това е желателно да се покрие със специално покритие за микровълнови пещи, направена от пластмаса.
2. Навлажнете с хладка вода хартиени кърпи за ръце, за да изтръгне от него излишната влага и заключителни стар хляб, който след това се поставя заедно с кърпа в микровълнова фурна в продължение на 10-20 секунди.

Даване мекота във фурната

Този метод на подготвителни операции е почти идентичен на процеса на размекване в микровълновата - остаряла парчета преди напръскват с вода или обвити във влажна кърпа и се инкубират в предварително загрята фурна. При температура от 160-180 градуса придават мекота изисква 2-3 минути при 100-120 градуса - 5-8 минути.

Дори в пещта може да обнови остаряла хляб предварително чрез обвиване в пластмасово фолио, в който случай накисване време се увеличава - при температура от 160-180 градуса, то ще бъде 10-15 минути. Бъдете сигурни, за да даде хляба леко да се охлади, преди да го извадите от фолио.

Възстановяване на няколко

Най-простият вариант на този метод - се наблюдава забавяне в двойна котел или multivarka, той трябва да издържи на стар хляб в експлоатация в продължение на 1-2 минути.

При липса на двойно дъно или Multivarki да използвате обикновена машина и гевгир. Поставете сухи филийки или цялото парче в гевгир и я поставете върху тенджера с вряща вода. Важно е, че водата не докосва хляба, в противен случай тя ще се превърне в каша. След трайно остаряла парчета на 5-7 минути, вие ще получите много мека филийки, могат да се използват. Недостатък на този метод е необходимостта от постоянен процес на наблюдение - продуктът може да абсорбира излишната влага, и той ще трябва да изсъхне.

Възстановяване на мекота в тигана

Този метод не може да се нарече един от най-ефективните, макар че той може да бъде използван. Стар хляб, както и в случай на микровълновата фурна и трябва да бъде леко намокрена с вода и след това се облича с отопляем на слаб огън сух тиган и се оставя да престои 1 до 5 минути.

Омекотена в пакета

Остаряла резени или парче хляб поставена в конвенционална найлонова торбичка, която е плътно завързани и се поставят или на перваза на прозореца, ако топлите месеци на годината, и то е под пряка слънчева светлина или на батерията, освен ако, разбира се, те са горещи. процес на омекване отнема много време, но ефектът ще бъде по-дълго. След известно време, поради кондензация, която ще се формира в пакета, хлябът започва да станат меки.

Можете да поставите сух хляб в пакета заедно с корена на целина и се слага в хладилник за една нощ на (поне 6 часа). В този случай, парчета продуктът трябва да бъде възможно най-малки. След този период, можете да видите как се суши целина нагоре, давайки им влага сега меки храни.

Използване на изсъхна продукт

В случай, че не е необходимо да се възстанови първоначалните свойства на хляб, че е напълно възможно да се намери приложение, а именно:

• изсушава допълнително, ако е необходимо, като се използва смес от подправки, и след това да се използва като бисквити;
• Добави мляно месо като съставка в хамбургери, кюфтета, пълнени зеле и всякакви други нарязани полуготови продукти;
• използва като част от домашно изпечени - тя може да бъде най-различни сладкиши, пайове;
• направи сухи трохи хляб;
• готвач тост, предварително потопени филийки в яйце.

Трябва да се има предвид, че е необходимо да се смекчи стар хляб точно преди сервиране. Намалена продукт остава мека, не е повече от 2 часа, а след това даде мекота няма да успее.

В допълнение, като се опитва да съживи остаряла филийки, не забравяйте да проверите за наличие на мухъл, което е често срещано явление на хляба не е прясна. Ако вашият продукт вижда най-малко първоначални признаци на появата на мухъл, а след това да го изяде, опитвайки се да смекчи или да добавите в други ястия не можете, защото използването на плесенясали храни може да доведе до много сериозно хранително отравяне.

Как да съхранявате хляб, така че той остава по-дълго меки

За да не се мисли за това как да се направи мека отново пресъхна хляб, а не да се търсят начини за прилагане коравосърдечно продукт трябва само знаят как да го съхранявате правилно.

Опитайте се да се съхранява зърно правилно, не го купуват много, така че не лъже наоколо. И ако се случи, че продуктът е все още вкаменен, гарантира липсата на каквито и да било други признаци на разваляне и я омекотяват с някой от следните начини. И - добър апетит!

Hudey лесно (резултат от 25 дни)

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаря мазнините по-специално в проблемните области