Как работи това

Производство на мазнини завод Homel започва с тези цистерни.

Според железния път те наричат ​​в на територията на предприятието. В тях - суров слънчогледово масло, рапично масло и други растителни масла и мазнини. Поток на суровината възложителя е било изпратено на семинара за по-нататъшна обработка и пречистване.

Пречистване на суровини - сложен технически процес, състоящ се от множество стъпки: рафиниране, обезмирисяване, vymorozki. Пробите показват етапите на този сложен процес.

обиколката си, ние започваме с цех за производство на сапун.

- Тук идва суровината - тя се пречиства в gidrotsehe животински и растителни мазнини. - води до огромни резервоари началник производството на сапун Александър Kurako. - След това се подава през тръбите в котела се смесва с натриева основа и след това с помощта на масата на пара се довежда до кипене.

Запалване и мачкам котли - вискозна течност слонова кост. Тази смес трябва да се вари в продължение на 10-12 часа. През това време, тя ще се превърне в сапунен маса. По принцип, това вече е възможно да се измие, но все пак това не е сапун.

На следващо място, маса сапун по тръбопровод лежи на няколко етажа нагоре във вакуумна сушилня.

Там, от бъдещето на сапун отстранява излишната влага, а след това отива на линия за производство на готова продукция. За добавяне тегло избелители, парфюм и пластификатор. Тези компоненти дават сапуна на бял фон, приятна миризма и пластичност.

- Гледаш етикетите на някои производители - където е възможно и да стигнат до седем години. Що за естественост е всичко това? - казва заместник-директор на Търговската Татяна Poleychuk.

- Да, можете да си имаме сапун - шегува ръководител сапун proizvodstva.- натурални съставки, не се отрова.

В смесване шнекове, и сапун "червеи" излизат навън.

Тогава сапун чиповете попада в машината за формирането на хамут сапун. Експертите го наричат ​​безкрайността, очевидно намеквайки за superplastichnost състав. Но безкрайност му не може да се следи: с помощта на специални ножове турникет веднага режат и отнема познати на потребителите форма. Следваща - опаковки.

В Гомел мазнини фабрика на ден произвежда повече от двадесет тона сапун. Продуктовата гама се състои от повече от дузина имена. Преди месец тя стартира нова линия, която е намалено време за производството на няколко пъти и следователно повишаване на производителността.

Нова техника, вдъхновена от растителни инженерите да експериментират. Така че е имало сапун-скраб в костите с масаж ефект с добавяне на кафе, овесени ядки и бадеми на скраб крем начин с морски водорасли и кокос, както и серия от мощността на природата на термална вода, с екстракт от памук и покълнало жито. Производителите твърдят, че сапунът - без изкуствени съставки. Плановете на нов продукт - сапун зехтин.

В рамките на 5 минути забравяме аромата на сапун. Пред нас - Маргарин магазин. Мирише на печене. Днес, по линията - освобождаването на шоколад сандвич продукт.

- Господарката на нашето по-рядко пече, и затова обемът на продукцията от опаковани маргарин есен. Опитайте нови направления - за мазане, но все пак в страната, не се чувства специален дефицит в масло, такива продукти не са склонни да се използва, - казва Татяна Poleychuk.

Но най-полезен продукт в компанията единодушно нарича рапичното масло. Почти всеки магазин, ние говорим за това в склад на витамини, омега-3, -6 и 9 киселини и искрено се чудят защо този продукт все още не е заявена от беларусите.

- Поради специфичния мирис и вкус. - ние се опитваме да се изясни картината на производителя.

- Били ли сте опитвали ни? Уверявам ви - нищо подобно не се чувствате - като че ли пред нея големи купувачи на едро, обяснява производство мениджър Елена Gusak.

- В общи линии, жалко, че цяла Европа е да използвате това масло, и беларусите тя е свързана с биодизел. Аз вярвам, че това е липсата на информация. Трябва да се насърчава рапично масло. Помниш ли как всички ние след инцидента призова да консумират йодирана сол. Много след това тя също е била критикувана за миризмата, а сега само, че всичко и купи. Защото те знаят - това е полезно - казва Татяна Poleychuk.

Урок годни химия

Прасе, щука и банка

Oil - по-добре rafinarovannoe зехтин (или да добавите 20-25% на маслината в изискания и дезодорираното слънчогледово масло).
Жълтъци - пресни, е желателно от вътрешния пилето. Дори и по-безопасно - пъдпъдъци.
Захар. Може ли да се замени с фруктоза.
Лимонов сок - прясно (понякога заменят с оцет).
Salt - добре, на вкус.
Горчица - обща трапезария, без подправки.

Работата по буболечки

Bright вкус към класиката

Това е една от възможностите.

- 2 яйчен жълтък
- слънчоглед или маслиново масло - 130 мл,
- Горчица - 0.5 чаена лъжичка
- сол - 0.5 чаена лъжичка
- Захар - 0.5 чаена лъжичка
- лимонов сок - 1-2 чаени лъжички.

Съставки:
Яйца - 1 бр.
Сол - 5 гр.
Захар - 5 грама.
Оцет маса алкохол 9% - 10 ° С.
Горчица трапезария (по-добре да се вземат без допълнителни компоненти) - 20 гр.
Стая за температура на водата (Запознат съм с варено) - 30 гр.
Растително масло (зехтин или слънчогледово масло Дезодорирано) - 230-250 гр.