Как най-добре да се извари морковите
Съставът и калорийното съдържание на моркови
Калории моркови - 32 Kcal, със 100 г от продукта трябва да 1,3 грама протеин, 0.1 грама мазнина и 6.9 грама на въглехидрати. Моркови се състои от витамини от група В, С, РР, Е и К. Също моркови съдържат много минерални вещества, необходими за човешкото тяло, желязо, калий, магнезий, фосфор, мед, цинк, флуорид, и други на. Морковът съдържа специални етерични масла, които му придават отличителен вкус.
Моркови съдържат бета-каротин, който е прекурсор на витамин А. каротин след въвеждане на човешкото тяло, той се превръща във витамин А, което е много полезно за млади жени. Морковите също е полезен за хора, които страдат от късогледство и умора на очите. Витамин А ускорява процеса на зарастване на кожните лезии, като се гарантира целостта на клетките. В допълнение, той е мощен антиоксидант, който служи като средство за профилактика и лечение на рак.
Морковите са изключително полезни за децата. Желязо и кобалт соли, които се съдържат в състава си увеличава хемоглобина в кръвта. Хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, също така е полезно поради съдържанието на калий в състава. И по време на бременност и кърмене е необходимо възможно най-много да яде моркови, тъй като активира и увеличава лактацията.
Условия за ползване на моркови.
За да получите дневната норма на витамин А, е достатъчно да се използва 30-50 г моркови. Тя трябва да се консумира с мазнини, в този случай, смилаемостта ще бъдат най-ефективни. Ястието с моркови трябва да добавите храни, съдържащи мазнини: растителни или масло, сметана, ядки.
Моркови съдържат влакна, които могат да се покаже излишния холестерол от тялото. Не се препоръчва да се яде основните хора, които имат язвена болест, тъй като използването му причинява дразнене на лигавицата на стомаха.
Ползите от моркови.
Моркови има на човешки терапевтични ефекти: холеретична, антихелминти, аналгетик, противовъзпалително и отхрачващо. Като профилактично, сок от моркови или смес от сок от моркови с други подобрява апетита, облекчава умората, намалява негативните ефекти на антибиотици върху човешкото тяло, укрепва косата и ноктите, подобрява зрението и цвета на кожата, и увеличава имунитет и устойчивост на простуда.
Въпреки това, всеки трябва да бъде умерено, тъй като прекомерната употреба на сок от моркови може да има нежелани лекарствени реакции: сънливост, летаргия и главоболие.