Как да замрази ориз (Ready) - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ако не случайно изчислява делът на ориз за ястието и го готвя много повече, отколкото трябва да бъде, не бързайте да се разстрои и измъчва си въпроса, къде да го направя? Замразете варен ориз. Сварен ориз след размразяване остава вкусно, ронлива и е подходящ за различни ястия. Е, как да правилно замрази сварения ориз?

Общото време на готвене - 2 часа и 20 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - много икономичен
Калории 100 гр - 116 ккал
Брой на порции - 8 порции

Как да замрази ориз (готов)

Фиг - 1 кг (варено) или произволен брой

Преди описанието на методите за това как да се замразява варен ориз, искам да кажа няколко думи за своя метод на готвене. Само правилно варен ориз няма да ви разочарова след размразяване. Ако ще да бъдат опаковани в чували с ориз залепени един за друг неприятен маса, нещо подобно и дори по-лошо ще получите след размразяване. Как да готвя ориз може да бъде видяна тук.

Ако сте решили да се готви специално няколко чаши ориз, за ​​да спестите време и в бъдеще, аз ви съветвам да се определи сортовете ориз. Гответе с дълги зърна, и част от ориз kruglozernistogo. Тогава опциите на готвиш ще имат повече. Една подходяща степен на салатни сосове (например, салата раци - класическа рецепта), а другият за получаване на пълнежа ще се поберат в банички или за пълнене домашни птици, сепия. пиперки или сармички. и други подобни.

Така че, вие сте варен ориз. Масло не е необходимо да се добавят към него. Първото нещо, което трябва да направите - да се охлади.

Вземете голяма купа и се просна ориз. Слой на ориз трябва да бъде тънък, колкото е възможно, така че бързо се охлажда. От време на време е възможно да се разбърква оризът с вилица. Твърде дълго, за да се остави отворена сварения ориз на кухненската маса, не е необходимо, зърното може да изсъхне и след това текстурата на ориза е смесена. Някои храни са меки, а други по-скоро суха и твърда.

След ориза се охлади, тя може да се движи в опаковки и тави.

Аз използвам (и ви препоръчвам) Пакети с ключалка Zip-заключване. Те са трайни полиетилен и благодарение на тях замъка може да се затвори плътно.

Сложете ориза в една торба с лъжица. Опитайте се да поставя някои тя да бъде в състояние да го разпространява в средата на класирането netolstym един дори слой.

Затворете торбата, освобождавайки толкова въздух, колкото е възможно от нея.

За удобство на замразения продукт тежи съдържанието на пакета. Тегло може да бъде отбелязан върху етикета и не губите време за по-нататъшни действия, след като ориз размразяване.

Сварен ориз също могат да бъдат замразени в специални тави или контейнери за замразяване храни. Само когато ги опаковане в тарелки ориз не Тръмбо и го оставете около 1 см. От място до ръба на тавите.

Въведете данните на етикета: варен ориз, разнообразие от ориз (кръг, дълъг, кафяв ориз и т.н.), тегло и дата на детайла.
Сгънете тави и пакети във фризер, температурата трябва да е -18 градуса.

По същия начин, правят и подноси с ориз, само тогава не е необходимо да се прекъсне нищо, просто се разклаща една кутия от страна до страна. Това допълнително пространство, което си тръгнахме в средата на тавата, ще позволи на ориз, за ​​да се движат свободно от стена до стена и ориз също не slipnetsya.

Сега всичко. Фигура може да се съхранява във фризер в продължение на 3 до 6 месеца при -18 градуса.

За да се размрази на фигурата, е необходимо да го давате на рафта в хладилник и да чака пълното размразяване на продукта.

Ако оризът е необходимо да се размразява бързо, а след това трябва да го измъкне от опаковката, за да премине в купа, добавете малко студена преварена вода и се слага в микровълнова фурна. Активиране или режим "бързо размразяване" микровълнова панел или затопли за няколко минути при минимална мощност.

Загрейте оризът може да бъде в тиган: тиган да се направи минимум огън и се налива малко вода, за да ориза. По време на загряване на продукта е желателно от време на време да се разбърква на ориза с дървена лопата.

Възможно е да се използват като замразен ориз за готвене различни ястия (например, ориз готвене с лаврак или ориз със зеленчуци в азиатски стил).

Например, аз направих пържен ориз с яйце и зеленчуци. Това е бърз и вкусно ястие повече от веднъж ми помогна с недостиг на време, за да се готви вечеря.

Freeze варен ориз е проста, и това е добре празен спестява време.

Може би обичате тези рецепти?