Как да си направим палачинки

За някой палачинка изкуство изглежда да се ограничи готвенето, но наистина тънки палачинки готвят никак лесно, просто трябва да следвате няколко прости правила, за да намерите любимата си рецепта. Тогава палачинките винаги ще ви е угодно.

Как да си направим палачинки с мляко

Палачинки с мляко, и още повече, че, с различни пълнежи - най-добрата закуска всеки ден от седмицата. ги нагости с вашето семейство, приятели и себе си по едно и също време. Но, преди да се насладите на вкусна лечение, трябва да разбера как да се направи тестото за палачинки.

Вземете следните съставки за тестото:

• 1-1,5 чаши брашно (брашно е по-добре да се вземат пшеница, но някои любов ръж и елда палачинки, така че е - въпрос на вкус);
• 2.1 литра мляко (прясно и дебели от мляко, по-вкусни и по-добре хранени палачинки);
• 3 яйца (можете да вземете две, но след това те трябва да бъдат големи, кафяв);
• Захар - на вкус;
• Сол - на вкус добре;
• Супена лъжица растително масло - за палачинки, не се опитвайте да се придържаме към тигана.

1. Смесете да започне яйца, захар и сол. Внимателно се смесва в бяла маса яйце.
2. Бавно се добавя брашното.
3. Бавно се изсипват в тестото с мляко и бъркането продължава, унищожаване на бучки размахване или пасатор.
4. Добавете една лъжица масло, без мирис. В норвежката кухнята често добавите течност масло, палачинки от него става още по-деликатна. Ако имате възможност да използвате това масло - използване - ако не се вземат конвенционалния масло без мирис.
5. Можете да добавите ванилия, канела, кокос, какао - каквото си вкус.
6. Добра топлина тигана - капка вода върху него трябва незабавно да подсвирне.
7. Намажете тиган малко масло. Ако имате тефлонов тиган, масло то може никога да се смазва.
8. Лъжичка тесто кофата и се изсипва в тенджерата с тънък слой. Тънки палачинки се пържат много бързо, така че не се движат далеч от пластина и бързо да ги превърне от страна до страна. Най-доброто нещо да направите, не е дървена шпатула, нож или десерт с две вилици.
9. Завършени палачинки могат да се консумират със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко.

Как да си направим палачинки във водата

Палачинки във водата, получена еластична и идеална за пълнеж, приготвени кондензирано мляко, извара, мляно месо. Ако тези палачинки, за да готвя правилно, вкуса, че няма да се поддаде на палачинки, варени в мляко. Направете тънки палачинки на водата е лесно.

Вземете следните съставки за тестото:

• Половин литър вода (по-добре да се вари или просто дестилирана);
• Две яйца (яйца да кафяв, големи);
• 2 супени лъжици. л. захар (може да се промени дозата на вкус);
• 2 чаши брашно (може да бъде по-малко последователност трябва да бъде, както в течна сметана);
• Растително масло без мирис.

1. Изсипете в купа с вода, добавете сол, захар и две яйца. Всички внимателно размахване размахване. Бавно, като се застраховат появата на бучки, добавете брашното. Смесете всички миксера. Ако направите тестото на ръка, се смесват първия брашно, яйца, сол и захар, а след това се добавя вода.
2. Излива тесто 1-2 супени лъжици растително масло.
3. Много добре, загрява тиган и го намажете с олио.
4. Печете палачинките от двете страни и всеки път, когато отново грес тигана.

Палачинки може да се яде просто ей така, можете да неща на пиле, сирене, раци пръчки, шоколад паста и като цяло всичко, което си сърце желае.