Как да съхранявате хайвер у дома, колкото е възможно, правилата, нюанси

Въпреки значителния стойността на световно известния деликатес, много от време на време се опитват да се поглезите с вкусна продукт. И след това, което трябва да знаете как да съхранявате хайвер, тъй като тя може да се влоши много бързо. Оригиналният съставка съзнателно се продават в малки количества, като ви позволява да я държи в оптимално състояние. И не го купи наведнъж в големи количества за целите на по-продължително съхранение, което не би било разумна цена. Разбира се, има техники, които могат да удължат срока на годност на продукта, но те не винаги гарантира желания резултат.

Как да изберем качествен хайвер?

Днес, все повече и по-често в магазините може да се намери алгинова хайвер. Това е продукт, получен по изкуствен път, в резултат на обработката на кафяви водорасли. Често се постави на една и съща високата цена като естествен, независимо от факта, че продуктите струват няколко пъти по-ниски от настоящия продукт. състав и вкусовите характеристики на двата вида продукти Най дори не се нуждаят за сравнение. За да се избегне превръщането жертва на производителите умишлено или неумишлено измама просто трябва да се помисли внимателно яйцата в буркан. Ако имате малки черни точки (очи бъдещи СРЮ) може да се види - това е естествен продукт.

В живота на вкус и срок е силно повлиян от компонент на качеството. Чрез извършване на покупка, трябва да се обърне внимание на следните точки:

Съвет: От покупката на хайвер в пластмасов контейнер трябва да бъде изоставена, тъй като този материал е много лесно да се отвори. Вие не можете да бъдете сигурни, че изтичането на информация пакети не е нарушил да се опита съдържание или нещо заострянето.

В буркана с продукта трябва да се дава препоръки за това как да се съхранява хайвер неотворени. Ако ясно ги спазват, съдържанието на контейнера ще бъдат в прясно състояние за 6-12 месеца.

Разполага с открит съхранение на яйца

Малки бурканчета с компонент обикновено бързо изпразни, така че трябва да изберете метода на съхранение на продукта дори не възникнат. Ако след хранене малък (или голям) брой продукти все още остава, можете да използвате следните методи за съдържанието му в дома:

• Компонент, който първоначално се намира в калай, винаги прехвърлят в повторно запечатвания пластмаса или стъкло. Iron, когато са изложени на въздух ще започне да се окисли, които се съхраняват яйцата в оригиналния си вид. А вкусът й ще станат по-малко приятна.
• Изборът събиране на контейнер за съхранение, е необходимо да се вземе предвид обема си. Ако голям буркан да се сложи съвсем малко хайвер, тя бързо вкисва, поради изобилието на кислород. съдържанието на периода на съхранение е само за няколко часа.
• За блокиране на въздушния поток до съдържанието на контейнера, стените му трябва да се смазват с масло. След напълване на контейнера яйцата точно набивни и отгоре се пълнят с масло, така че да образува непрекъснат слой.
• Сега остава плътно затворен контейнер. Може да се използва пластмаса или найлон покритие, костюм и няколко слоя от ядлив филм. Метални не се прилага, тя бързо започва да се окислява.

Когато се работи с хайвер у дома трябва да действаме внимателно. В крайна сметка, срокът за съхранение на цели яйца в много повече от тази неприятна лепкава маса.

Къде е най-добре да се запази хайвер?

За да запазите изготвен в съответствие с правилата остава на деликатност, можете да използвате хладилника. Но не всичко е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед, правилата са доста строги:

• оптимална температура на съхранение от компонент -2ºS да -6ºS. Камерата за охлаждане обикновено е малко по-топло и във фризера - охладител. Ето защо, ако не може да осигури такива показатели във фризера, ще трябва да използвате хладилника.
• Буркани са разположени на рафта в хладилник, най-близо до фризера възможно най-близо до задната стена. Това е доста хладно място, позволява продукт срок на годност на 5-7 дни, които се считат за оптимално. Според наблюденията на домакини, качеството на продуктите не могат да бъдат намалени с правилното лечение и в продължение на няколко седмици, но е по-добре да не рискуваме.
• Когато един компонент е необходимо да се държи у дома си много по-дълго, отколкото е посочено, че ще трябва да похарчите замразяване. В този случай, срокът за съхранение на яйца ще бъде 4-6 месеца, без никакви рискове за здравето. Това е само текстурата и вкуса на продукта ще се влоши значително.
• Има и друг начин да се поддържа желаната температура в камерата на хладилника, но много експерти смятат, че това съмнително. Можете просто да сложи в непосредствена близост до един буркан, в които има хайвер купа с лед. Тя ще се стопи, охлаждане на въздуха. Въпреки това, на леда ще трябва да се сменя редовно, и за дълго допълнително охлаждане единица за нищо. Злоупотребата с процес, той просто след известно време, се провалят.

Червен хайвер - вкусна и полезна информация за деликатес, че с удоволствие използват възрастни и деца. Въпреки високата цена, при първите признаци на повреда на продукта, трябва да се изхвърли, за да не се рискува здравето на всеки човек.

Искате ли да отслабнете?

Наднорменото тегло - това не е само естетически проблем, това е проблем на здравето. Доказани от лекари - всеки 10 кг. наднормено тегло намалява живота на човек от 3-5 години. Той също така е доказано, че за да отслабнете може да прави всичко необходимо.