Как да се замени един лимон печене лимонена киселина

Решаването на проблема с подмяна на живо лимон лимонена киселина, понякога трябва да правим, ние винаги трябва да вземе предвид, че лимоните са различни по размер, те имат различна дебелина на кожата (т.е. самото съдържание може да бъде малко по-голям в обидчив лимони и малко по-малко - лимоните с дебел одрани), степента на зрялост, а оттам и върху киселинността на лимони, твърде различна. Следователно, може да се говори или да преговаря за средните характеристики на тези цитрусови плодове.

Ние също така, че лимони съдържат лимонена киселина, ябълчена киселина и аскорбинова киселина. Но делът на общото им отново варира в различните лимони - от четири на осем процента от времето. Тези числа се наричат ​​в много източници.

Ето защо, ние приемаме, средната.

Но в това ние се движат по несъответствие на данните. Например, има заместване диаграма на лимони на лимонена киселина:

Друг източник дава информация на същия подмяна (за него тук):

Следователно, изглежда, че вместо лимон може да отнеме от шест до десет грама лимонена киселина. Това е, както се оказва, средно:

Отново напусне стойност на осем грама кристален лимонена киселина в една чаена лъжичка.

Разрежда се с вода трябва още 1. 4, това е, ако вземем една чаена лъжичка лимонена киселина, след това е необходимо да се допълни с четири супени лъжици вода.

И аз се опитвам, аз ще получите "лимонов сок".

Но дори чай лъжици и различни, с различни размери). Най-общо, нали знаеш, че всичко е условно, то е всичко. И всяко семейство е натрупал своя собствен опит как да се замени лимон правят и как да се разрежда с вода, лимонена киселина.

Разбира се, не най-добрият начин да се замени лимон лимонена киселина при печене, но е необходимо. I и razvozhu 1/4 част може приблизително по-малко, съвпадение трябва да бъде грама до 8 грама на лимонена киселина, съдържащи се в общата чаена лъжичка е цяло число лимон. Това зависи разбира се от това, колко е необходим на лимон. Всички индивидуално. Но ние трябва да имаме предвид, че не заместител на лимон киселина. Ето защо, аз се опитвам да използвам лимонов сок или естествена кожа. Всяка домакиня избира по преценка на един или друг компонент на вкуса.

Но за мен информация да се снимат с измервания за домакини на основните съставки, включително и лимонената киселина.

Много е трудно да се изчисли точно колко трябва да се добави лимонена киселина и вода, за да се замени един лимон.

Особено като се има предвид, че лимоните може да варира значително в теглото.

Тежах два лимона. Още един, тежи двеста и шест грама. И още един носител, тежи сто тридесет и девет грама, че е един и половина пъти по-голям от другия.

Ако вземем средната лимон, че е възможно да го замени с една чаена лъжичка лимонена киселина, без да се плъзга и се добавят около 60-70 мл. вода.

Голям лимон ще бъде приблизително 1 чаена лъжичка, но с пързалка, лимонена киселина и се добавят деветдесет - сто мл. вода.

Много актуален въпрос, като при необходимост се лимонена киселина вместо лимон, тъй като тя често не е пресен лимонов при печене.

като цяло могат да се ръководи от собствения си вкус, леко се разтварят във вода, ананаси и да се опитаме, доколкото е киселинният разтвор, лимонов сок нещо всеки си спомня. За щипка малко количество вода и след това да добавите повече / по-малко.

Ако мярката в грамове на лимонена киселина с малка чаена лъжичка gorochkoy около 7-8 грама (без gorochki около 4-5 грама).

чиста концентрация лимонов сок от около 5%. А лимонена киселина в около 10 грама лимон:

След това отива на две супени лъжици лимонена киселина. Трябва да се разрежда с топла вода в съотношение 1: 2. За вкус, ако е много сладък, малко разрежда, и обратно.

Лимонов сок, за да добавите малко сода за нуждаещите се. Отговаря на рецепта, където те пишат за сока на два лимона. Направихме крем за тази рецепта и почти хвърли баницата. Sour. За други рецепти за YouTube, също се оказва кисело глазура. Добавете лимоновия сок за окото, като сол. Ако искате да замените лимонена киселина лимонов сок, лимон, вместо да приема по 1 чаена лъжичка лимонена киселина 1/4 разрежда във вода - една чаена лъжичка киселина с четири лъжици вода. Лимонов сок усилва вкуса. За да мирис и вкус на лимон ароматно отнеме малко. Nedolozhit-добре, отколкото да се смени. Lemon е необходима за вкус.

Често в рецепти сода за хляб, за да гасят нужда лимоновия сок. Тя не винаги е възможно да се получи един лимон. За такива случаи, жените използват лимонена киселина.

Една чаена лъжичка (няма слайдове) съдържа около 5 грама лимонена киселина.

Разрежда лимонена киселина във вода трябва да бъде в съотношение 1: 2 (на една част лимонена киселина 2 части вода).

Това количество лимонена киселина приблизително съответства на количеството на лимонов сок с една среда лимон.