Как да се търкаля бреза сок 5 рецепти
Birch SAP - полезен и ценен напитка, богата на минерали, органични киселини, етерични масла и други вещества, от съществено значение за нашето тяло. И това не е необходимо да отидете в магазина за тях! Това реално еликсир на здравето можете да направите у дома си. Аз не знам как да се пести бреза сок? Днес ще ви покажем!
Основна рецепта
Най-често това дървесина нектар комбинира с лимонена киселина, за да се получи напитката сладко-кисел вкус. Следвайте инструкциите по-долу и вие също ще се постигне този резултат. Имате нужда от няколко съставки:
- Лимонена киселина - 25 г;.
- Birch SAP - 5 L.
- Захар - 625 гр.
- Изсипете сока в тенджера и пуснати на пожар, когато вряща е вече близо, пяна (обикновено жълто или оранжево) ще се появи на повърхността. Бъдете сигурни, за да я премахнете, в противен случай тя ще се развали не само на външния вид на готовия напитка, но и нейното вкуса;
- Важен момент: не ври сока. в противен случай всички лечебни минерали погинат;
- Добавете захар и лимонена киселина;
- Подгответе буркани: ги или Proc стерилизира във фурната;
- Вземете чиста марля и Naquin на врата на банките, налейте сока. Необходимо е тази "процедура", за допълнително пречистване на напитката от "даровете на гората": малки листа, бъбреците и т.н. Може да се запишат по различен начин: след разтвор захар и лимонена киселина, изтичане всички 5 литра. сладък нектар. Само се вземе предвид, че ще бъде трудно "да работи" с горещата течност не е най-приятното изживяване;
- Сега можем само да запретнете сока, обърнете буркана с главата надолу и се увива, сложи готино.
Ако са разположени повече или по-малко напитка, се променят съответно да пропорции, количеството концентрирана захар и киселина.
лимон бриз
Ако искате да пестите бреза сок у дома, без добавка на лимонена киселина, но не го лишава от сладко-кисел си бележки, можете да бъдете сигурни: такова нещо е възможно. И тази рецепта ще демонстрира това.
- Birch SAP - 3 L.
- Лимон - 1 бр.
- Захар - 3/4 чл.
- Сок се изсипва в удобен контейнер и сложи в огъня;
- Докато това се нагрява, или калциниран стерилизира банки, които ще извършват разлив бреза сок;
- Измийте и се нарязва на филийки лимон и да осигури на готови капацитет;
- Намаляване на топлинна енергия за тиха, отстранете пяната, която се появява и въведете захарта. Докато не се разтвори, се разбърква на напитката;
- След това се процедира, както е описано в схемата за първа рецепта: в тензух на буркан и се изсипва Naquin сок, което се разточва, флип контейнер с главата надолу и, уви, оставете да се охлади.
оранжев буря
Има много рецепти за бреза сок, но това е най-хармонично. Екзотични бележки цитрусови отлично комбинирани с вярно камбана напитка, и се получава в резултат на такова успешна синтеза вкусна смес.
- Birch SAP - 5 L.
- Лимонена киселина - 25 гр.
- Orange - 3 бр.
- Захар - на вкус.
- Счупване на сока в тенджера и го постави на огън;
- Proc или стерилизира банки (или polutoralitrovye литър);
- Orange измийте и нарязани на кръгчета. Всеки контейнер подготвени Сложете 3-4 резена екзотични плодове;
- Когато напитката стигна до кипене, отстранете се появи пяна, добавете захарта към него. Изчакайте докато се разтвори, и след това влиза и лимонена киселина;
- Усъвършенстването запазване бреза сок стандартна процедура: хвърляне в буркани марля разпределя напитка търкаля си готино и места предварително опаковани.
Ако не ви харесва цитрусови, сменете оранжева смес от дива роза и глог, сушени плодове. Или може би имате повече свежи идеи за това?
френско грозде спокойствие
За любители на сладникав напитка с мека, гладка вкус, непременно подходящ рецепта за бреза SAP касис резници. Можете да получите най-късно на пазара, или в лятната си вила. Изберете непременно младите филизи, ярко зелено и богата на витамини.
- Birch SAP - 5 L.
- Филизи от касис - 15 бр.;
- Захар - на вкус;
- Лимонена киселина - 25 ° С.
- Нектар добре в нагрят тиган и изпращане;
- Пригответе бурканите;
- Резниците изплакнете обилно с течаща вода. Ние трябва да ги намали, така че те са напълно поставен в несъществуващо polutoralitrovye банка и впоследствие не се намесва в валцуване на бреза сок;
- Когато напитката е близо до кипене, да се намали топлината и се събират пяна, добавете захарта в коритото, нека се разтвори влиза лимонена киселина;
- Изсипете сока през тензух на банките, което се разточва и се поставя да се охлади.
мента торнадо
Пресни и пикантни аромати привличат много, и ако ги обичам, следват тази рецепта запазване на бреза сок.
- сушат 3 клончета (≈50-70 гр.) - мента
- Birch SAP - 7 L.
- Захар - 10 л.
- Лимонена киселина - 1/2 чаена лъжичка
- Сок се изсипва в тенджера и пуснати на пожар;
- В същото време, се подготвят на банките;
- Ще напитката да кипи, се събират пяна, добавете захар и лимонена киселина. Когато те са отворени, позитивен и мента (ако ви пожелавам да се направи по-ароматно нектар, можете да добавите повече от 3 клонове). Изключете котлона и оставете да се запари за 10 минути. След това, отново, ще донесе ментов коктейл до кипене;
- Първи налива бреза сок, не забравяйте за напрежение. Издърпайте нагоре едно питие и да изпрати готино.
Ако в магазина не намери изсушен джоджен, лесно можете да го замените със съответните бонбони вкус. Спред тях в продължение на 2-3 парчета. три-литров буркан и zaley сок със захар и лимонена киселина.
Както сте забелязали, направи вкусна напитка у дома е модула, ние се нуждаем подвизава само на него, и тази зима може да се насладите свой собствен шедьовър.