Как да се подготвите и за какво да се добави към картофено пюре (14 варианти добавки)
1. В порции 8 вземе 1,5 кг картофи (около 14 средни картофи). Чисто и се нарязва на големи парчета всеки картоф (например, четири броя).
2. Поставете картофите в голяма тенджера, добавете 1 супена лъжица. л. сол, налейте достатъчно студена вода, за картофи бил покрит с течност отгоре 4-5 см, оставете да заври. Направете среден огън, покрийте тенджерата с капак и варете, докато картофите са наистина меки (около 10-15 минути). Отцедете.
3. Прехвърлете картофите в голяма купа и каша с картофи донжуан помощ на, натиснете за картофи или миксер.
4. Докато картофите са все още топли, добавете 1 чаша топло мляко и масло на вкус, както и сте избрали подправки. (Например, черен пипер).
Картофено пюре може да се направи с други съставки и подправки, ето няколко опции.
1 чаша заквасена сметана, 3-4 супени лъжици. л. хрян, 4 супени лъжици. л. ситно нарязан магданоз.
1 чаша горещо мляко 4 супени лъжици. л. нарязани на ситно лук, масло на вкус.
1 чаша горещ бульон 1-2 супени лъжици. л. растително масло, 2-3 супени лъжици. л. нарязан пресен магданоз / босилек / розмарин.
1 чаша горещо мляко, 6 супени лъжици. л. печени лук (лук може да се замени на зелено), 4-пържени и ситно нарязан пушен бекон.
1 чаша горещо мляко, 2 часа. L. черен пипер, 6 супени лъжици. л. натрошено синьо сирене (вместо сирене синьо може да се използва козе сирене).
1 чаша горещо мляко, 6 супени лъжици. л. нарязан и пържени в масло, докато омекотена праз.
Apple сос с мащерка
1 чаша горещо мляко, 6 супени лъжици. л. грубо пюре ябълков сос с добавка на мащерка (чисти кисело-сладки ябълки, нарязани на кубчета и ги сварете в масло, докато омекне, чрез въвеждане мащерка вкус, а след това каша).
Сирене и чесън
1 чаша горещо мляко, 6 супени лъжици. л. настъргано сирене, 1-2 смачкани скилидки чесън, масло на вкус.
горчица на зърна
1 чаша горещо мляко 4 супени лъжици. л. горчица с храни, масло на вкус.
Още четири варианта допълнение към картофено пюре.
500 г нарязани гъби и 1 нарязан лук Скара в растително масло или масло в тиган; Като алтернатива се разпространи върху намазнена нарязани гъби и лук във фурната и се пече при 175 ° С, докато станат готови (гъби и лук трябва да придобие приятен кафяв цвят). За да се придаде допълнителен аромат на гъби и лук може да се добави в получаването на 2 супени лъжици. л. подсилено вино.
Пържени масло
Разтопете 3 супени лъжици. л. на маслото в тенджера или тиган на среден огън, топлина, докато маслото ще стане златисто кафяво. Добавете пюрето.
Разглобяване на 2 глави на скилидки чесън и ги сложете в малка тавичка, след това поръсете чесън 2 супени лъжици. л. растително масло. Пече се при 200 ° С, докато са готови (20-40 минути) - чесън трябва да е меко. Махни кората и намачкайте чесъна, след това добавете към соса.
Растително масло с билки и чесън
Crush 4 скилидки чесън, а след това ги смесете с 6-8 чл. л. нарязани пресни билки - това могат да бъдат: магданоз, копър, босилек, както и всички други билки (пресни или например да добавят 2-3 супени лъжици сухи подправки по ваш избор ..).
