Как да се почисти чугунен тиган от мащаба, ръжда и да се грижите правилно за нея снимки и видео
Видове замърсяване и средствата за тяхното освобождение
Днес, въпреки разнообразието от продукти с незалепващо покритие, чугунен тиган все още е много популярен. Те се отличават с висока якост и способност да задържа топлината. Получените въглеродни депозити естествено действа като незалепващо слой и предпазва от корозия. Независимо от това, рано или късно идва момент, когато трябва да се почисти коритото.
Метод за почистване на фаянс желязо зависи от вида и сложността на замърсяването. Те включват:
- прекомерно кокс слой;
- ръжда;
- натрупване на газове;
- придържа хранителни остатъци.
Стари измиване тиган у дома, можете да използвате абразивни препарати, битова химия, както и гумени ръкавици. Магазините предлагат широка гама от силни химикали, но не всички от тях успяват да се справят с тежките форми на замърсяване.
Заслужава да се отбележи, че за да се отървете от хронично замърсяване, е много по-трудно, отколкото на пресни петна.
Доказани методи babushkiny чисти съдове са поне толкова ефективни в сравнение с модерни прахове, гелове и спрейове. Нещо повече, те са безопасни за здравето и може да спаси семейството си бюджет заради ниската си цена. Шкурка или морска сол, пясък, оцетна киселина и силикат лепило помощта за персонализиране на желязо тиган привлекателен външен вид.
Методи за пречистване на желязо тиган
Преди да почистите тигана от чугун, определи какъв тип принадлежи. Съдове могат да бъдат покрити или непокрити. Към днешна дата, следните видове кухненски прибори.
- Classic. Не се отличава с красотата и грацията, но са безопасни за здравето на човека, надеждна и практична. Подходящ за всички видове плочи, както и за готвене във фурната. Не страх от абразивни препарати под формата на метална гъба.
- Емайлирана. Има бял или кремав цвят. За да се предотврати ръжда емайлово покритие се прилага в няколко слоя. Това чугун съдове за готвене не изисква подготовка преди първата употреба, тя трябва да бъде лесно да се мият с топла вода. С подходящи грижи, че ще издържи дълго време. Тъй емайла - крехък материал, температурни колебания и метални остриета могат да доведат до неговото разрушаване. В това отношение, не поставят тенджерата върху гореща плоча за готвене използване дървена или пластмасова шпатула, и при почистване на прах и да не се използва гъба, изработен от тънка стоманена тел.
- Незалепваща. Тъй като желязо ръжда от влага, тя е покрита елементи от незалепващо слой, което позволява на съдовете за запазване на влагата. Тези съдове имат същите предимства, както класическите, но са много по-скъпи. За да се избегне повреда на покритието при готвене трябва да използвате инструменти, изработени от дърво или силикон.
Важно: да се разграничава от керамичното покритие емайл! Емайллак - е топлоустойчив боя. Керамичното покритие се състои от силикон и въглеродни компоненти, се счита за по-екологичен.
Видове чугунени тигани - галерия
Измийте или чиста
Съществува мнение, че изделията от чугун не може да се почиства с модерни продукти за почистване. Тя се основава на факта, че на повърхността на тигана има тънък слой мазнина. Тъй като домакинско почистване премахва всички видове замърсявания, тя се разпада и чугунен тиган. Въпреки това, по време на неговото нагряване nakalivaniyai масло създава нов материал - стабилна полимер, който прониква в най-горния слой от метал. Това се дължи на това в чугун тиган, който няма покритие, има незалепващи свойства.
Що се отнася до почистването, използването на твърда четка е безспорно предимство на този съдове за готвене! Тя е безопасно да се използва всякакви средства, без да се повреди повърхността. Както вече бе посочено, модерен чугун тиган може да има различен обхват. За всеки един от тях се нуждае от собствена подход за почистване.
По какъв начин могат да се почистват тигани от чугун - маса
Вид на чугун тиган
Ястия желязо може да изгори в един обикновен пожар. Събиране в къмпинг, като тиган. Ако продуктът не е направена от чугун дръжка, извадете го. Поставете тигана в огъня в продължение на 15 минути, изважда се от стик пламък или друг подходящ уред за тази цел. Позволете на ястията да се охлади и премахване на нагар с нож.
Този метод може да се дължи на по-висока ефективност, обаче, и той има недостатъци:
- само подходящ за подложки с подвижен дръжка или желязо;
- не е възможно да се приложи методът за тигана на покритие.
Моля, имайте предвид, че използването на методи като механична четка за почистване, парене в огъня, за почистване на сода, оцет, и разтвор на лепило - най-безвредни за здравето си, тъй като те съдържат незначителни количества химикали или не ги съдържа най-малко. За разлика от това, почистването с помощта на преобразувател на ръжда, средства за печки и дори прах за пране оставят своите "марка". Не забравяйте да изплакнете добре след четка тенджерата под течаща вода! Това ще помогне да се отървете от останките на битова химия.
Как да премахнете мазнините от външната страна
За да почистите външната страна на съда може да се използва разтвор на сода или препарат. Изсипва се в голям съд съоръжение, попълнете с вряла вода, накисва тигана. Оставя се да престои 1-2 часа в зависимост от степента на замърсяване. В топла вода ще омекоти nagorevshy мазнини и е лесно да се премахне твърда четка. В някои случаи, може да използвате нож и нарязани на депозит почти същото като вас Обелете картофите. Ефективността на този метод е спорен. Възможно е, че процедурата ще трябва да се повтори или да се прилагат допълнителни мерки за пълното премахване на мазнини.
Почистване на нови домакински химикали
Чугун е ценно за екологичното му, са склонни да използват "методи бабешките за него. Въпреки това, ние живеем в XXI век и да се избегне обсъждане на този метод не е наред. С премахването на сажди е достатъчно лесно да се справят почти всички препарати с надпис "antizhir". Независимо от това миене на съдове имат ниска ефективност. По-добре е да се използва за почистване на фурната, например, "Шуман":
- Нанесете продукта с пан според указанията на опаковката;
- го оставете за 1-2 часа;
- премахване на омекотена въглеродни депозити;
- Повторете процедурата, ако е необходимо.
Шкурка и модерни против ръжда петна
За да се отървете от ръжда експозиция петна на механични:
- Вземете шкурка с различни зърно;
- На първо място, използвайте по-голям - той търка засегнатата област на съда;
- постепенно се пристъпи към по-фини шкурка, лечение на ръжда петна, докато изчезне;
- Измийте тиган с обичайните средства за вас, добри, за да го подсушете.
Не забравяйте, че този метод не е подходящ за покритие тигани.
Методи за почистване коритото на депозит могат да бъдат ефективни при премахване на ръжда. Например, почистване на тиган сода. Ако добавим и сода се разтваря във вода, сапун, натопи тигана във вряща решение - това ще ви спести от ястията на ръждиви петна.
Също така, за да премахнете петната от корозия, опитайте се да се използва специален инструмент - Rust:
- Прилагане на течността към съда за няколко минути;
- Премахване на ръжда с чиста вода, след като лостове.
Ефективността на метода зависи от средствата за качество. Възможно е, че един не е необходимо да се опита. Ако ръжда петна са големи, се препоръчва да се комбинират 2 начина: първо лечение на ръжда шкурка, а след това използвайте конвертора.
Как за лечение на чугун тиган у дома
Спазване на прости правила грижи за избягване на силно замърсени съдове от чугун и ще ви спаси от загубата на време за почистване нея. Преди да използвате железни прибори на гласове трябва да бъде добре запалят. Загрява тигана на печката, и след това се излива в голям готварска сол (дебелина на слоя не по-малко от 1 cm) и се оставя да се загрява, като се разбърква сол, около 15-20 минути повече.
Когато солта цвета се промени до кафяво, изключите топлина. Чисто грес тиган с олио. По принцип, това ще бъде достатъчно, но за най-добри резултати, можете да поставите продукта във фурната и отново се нагрява при температура 180 0 -230 0 за 20-30 минути. Моля, имайте предвид, че фурната трябва да бъде поставен само чугунен тиган без капак.
Измийте чугун тиган трябва само ръце. Като резултат от използването на съдомиялната машина към точка изглежда ръжда слой се промива с "незалепващо" покритие.
Важно: Тези правила важат за всички чугун тиган на!
Ако вашият тиган е покрита, е необходимо да се грижи за него, това, което предлага.
Например, покритие емайл се страхува от високи температури, така че си тиган, не трябва да прегрее. И ако сте собственик на чугун съдове за готвене с тефлоново покритие, не използвайте абразивни почистващи препарати. Този тиган не е необходимо да се смазват с масло, просто достатъчно, за да правилно суха.
Грижа за чугунен грил тиган е необходимо, както и за обикновените прибори за готвене, изработени от чугун. Единствената уговорка: обръща повече внимание на изсъхване на зони около каналите, както неравни повърхности могат да задържат вода. По-добре смазване тези части с растително масло или корозивни петна могат да бъдат оформени върху тях.
Как да се възстанови незалепващи свойства след механично почистване
Когато механичен стрес е вероятно, че тавата ще загубят своите незалепващи свойства. Независимо от това, те просто се възстанови:
- Вземете очисти от сажди и ръжда тиган;
- внимателно го втрийте с масло от всички страни: както вътре, така и извън него;
- изпращане на тиган във фурната за висок рисков потенциал с главата надолу;
- това се калцинира в продължение на един час при температура от 180 0 С
При загряване на желязо пори се разширяват, което позволява на метала да абсорбира масло, което се съхранява като охлаждане вътре. По този начин се възстановява незалепващи свойства.
Разбира се, да се знае как чисти любимите си ястия - това е добре. Въпреки това, по-добре превенция, отколкото лечение! Погрижете се за железни съдове правилно и след това ще ви служи завинаги!