Как да се пие балсами (Рига, битери, както и други уникални)
Първоначално балсами създадена като естествено средство за много заболявания. След известно време, те са престанали да бъдат лекарство, и се превръща в отделна група на алкохол подава към масата. Аз ще ви кажа как правилно да се пие балсами, за да ги получите максимално удоволствие и полза. Ще разгледаме различни опции.
Балсам - алкохолна напитка е 40-45%, което се произвежда от билков на алкохол с добавка на други съставки, при условие рецептата (етерични масла, корени, стъбла, листа, захар, мед, плодове и т.н.). Обикновено балсами имат тъмнокафяв цвят и характерен горчив вкус.
Най-популярни за устни в света:
- Битнер (Австрия);
- Маурер (Швеция);
- Шведската горчивина;
- Jagermeister (Германия);
- Campari (Италия);
- Unicum (Унгария);
- Рига (Латвия);
- Abbots (САЩ);
- Карелия (България);
- Бурятия (България)
- Гай (България).
Лекарите се съветват да не се пие повече от 150 мл на ден балсами. Надвишаването тази доза води не само до силна интоксикация, но също така и до проблеми с червата (засягат ефекти на билки в състава).
Методи пият балсам
1. В чиста форма. Омекотители могат да бъдат аперитиви или диджестиви: Сервирайте преди или след хранене. В чист вид, те може да се пие от напитки, алкохолни напитки в малки глътки. А чудесно допълнение към балсам е добра пура. Снек не е необходим, тъй като всяко ястие прекъсне приятен послевкус на билки.
2. С чай и кафе. Само 1-2 чаени лъжички балсам ще вкусите от обичайния чай или кафе уникално. Една чаша тази напитка повишава тонуса, подобрява настроението. Този човек няма да се напие. Положителен ефект тоник, дори по-силно изразени, отколкото в класическото съчетание кафе с коняк, което всеки знае.
3. коктейли. В някои безалкохолни коктейли, направени, за да добавите балсам. Един от най-простите рецепти за коктейл «Черно Night Dancer», който се приготвя в следните пропорции:
- Рига Черно балсам (1 част);
- касис сироп (2.1 част);
- пресен лимонов сок (1/4 част);
- Залогът (2 части).
4. В други алкохолни напитки. Този метод е много популярен на Запад, но знам малко за него с нас. Така че дори и обикновена водка променя радикално достатъчно вкуса да се излива в нея 3-4 капки балсам. Същият трик може да се направи с ракия, джин, уиски и вино. При смесване на полученото много оригинални комбинации.
5. Като средство за защита. Омекотители могат да се използват за лечение на настинки, хрема, стомашни заболявания, повишаване на имунитета и подобряване на цялостната тонус на организма. Но в случай на хронични заболявания преди ядене по-добре да се консултирате с лекар. Той трябва да се възложат на точната доза.
Състав на Рига Черно балсам
Този легендарен балсам от Латвия е много популярен в България. Той е изобретен от фармацевт Авраам Кунце, а от 1752 напитката се доставя в Европа и Съединените щати. През 1789 г., балсама Рига представен на императрица Екатерина II, както е най-доброто лекарство за колики. След като положителният ефект тя представи Кунце право да пие производство в българската империя.
През 1939 г. балсам рецепта е загубен, възстанови едва през 1954 г., същата година, установен масово производство на напитката в ликвор Рига растителни (в момента компанията се нарича Latvijas Balzams).
Черно Рига балсамПрез времето на Съветския съюз, всъщност, съветски граждани нямаха избор, Рига балсам, така че не е лесно да се получи, и постави на масата пред гостите - много престижно. Но дори и сега, когато асортимент от балсами е огромна, тя не е загубил своята популярност благодарение на високо качество.
Рига балсам идва в специален керамичен бутилка, която защитава съдържанието от вредните въздействия на слънчевата светлина. Тя включва 24 съставка основна са:
- подготвени вода;
- зърно етилов алкохол от най-високата пречистване;
- балсам масло;
- ракия;
- малина;
- джинджифил;
- боровинки;
- боровинки;
- захар;
- мед аромат;
- растителни екстракти.
Точната формулировка на състава и производителят пази в тайна, за да се радваме само на вкуса на Рига балсам, а не да разбере напълно какво е включено в състава му.