Как да се изпържи шишчетата точно в кухнята
съвети Kopilochku
Полезни съвети, за да се справи с всеки проблем и да направи къщата дори по-чист, приветлив и уютен!
Барбекю, може би, обичам всички. Но жителите на жилищни сгради не винаги успяват да се намери време да отиде в страната. Ние предлагаме голям рецепта за ястие на деня. Сега можете да изпържите шиш кебап с естествен пушек в град апартамент, точно в кухнята!
домашно барбекю
- 1 кг пилешко месо (говеждо и свинско месо също са подходящи)
- 2 глави лук
- 4 супени лъжици. л. соев сос
- 1 час. L. кориандър
- 1 лимон
- 1 супена лъжица. л. оцет
- 1 час. L. ароматни подправки по ваша преценка
- Подгответе се храни. Месо измиване, излича хартиена кърпа подготви подправка смес.
- В дълбока купа, изсипете соев сос и оцет, подправки vsyp там.
- Ние ще намали наполовина пръстени лук и разбъркайте с соса.
- Добавете месото и оставете да се маринова за няколко часа (в идеалния случай - преспиване).
- Отделете месото от лука в тигана, налейте 1/4 чл. вода и трупа около 10 минути. През това време, водата трябва да кипи, но само пилешка мазнина ще остане на дъното. Продължавайте да се изпържи месото в него в продължение на няколко минути.
- Към месото е почти готов добавете лук и нарязани лимона, залейте маринатата и продължават готвене до златисто кафяво.
- Това е време да се направи естествен дим. 1-2 парчета от дървени въглища (продават в магазини, ведомствено пикник) Накай да се загрява, докато се палят. За да се ускори процеса, капе алкохол или водка на въглища.
- Вземете тиган от огъня, натиснете месото върху краищата на тигана. Червено-горещо въглища е поставен в центъра, отпадане право в мазнини. Веднага покрива и се оставя за 5-10 минути. Не се поддавайте на изкушението да се вдигне капака!
- След този период, махнете капака и махнете тенджерата от въглищата. Този аромат е трудно да се предадат с думи!
- Шишчета готов!
Голяма допълнение към дома кебап е салата от пресни зеленчуци или пита ролки. Подредете пикник на собствения си дом: хладно и необичайно! Предлагане на приятели, за да се опита месото с естествен пушек - дял с тях рецептата.