Как да се изпържи шишчетата подправена съвети
Дума на марината
И сега за това как правилно да се изпържи станция
Виждате ли, всичко трябва да е точно в шашлик: месо и марината, и огън. Както всички предишни етапи, подготовката на огъня - една и съща наука. Аз не мисля, че е достатъчно просто да се пожар, загаси пламъците и да го удрям силно безценен продукт. Костер трябва да се изгарят най-малко два пъти. разпространение, изгори част от дървото, а след това от друга страна, и това е, за светещите въглени без дим и намек за пламъците може да започне да апелирам. Размери за кебап барбекю шишчета са различни - под грил или под шишчета, но по-важно от дълбочината му. Твърде дълбоко барбекю ще изисква много дърва за огрев, и, като цяло, е трудно да се адаптират към него - един шиш кебап или да бъдат изгорени или не къдравоподобен. Идеалната дълбочина - 20-25 см Между другото, в търговията мрежи са електрически скари за барбекю, вертикални и хоризонтални .. Това, разбира се, удобен за града, но ... Не пожар барбекю - това не е барбекю. Но нека се върнем към нашите овце. Често се видим във филмите като най-пикници любител готвач тогава тичам до скарата, след това преминете към други неща. Те нямат такова право. Отговаря за основното ястие да бъде през цялото време на този пост. Ако избухне езикът на пламъка, е необходимо незабавно да гасят "душа" вода, в противен случай месото веднага иззети и изгорени. Като цяло, изгорял кебап - разглезено продукт. От готвач барбекю не трябва да мирише на изгоряло, то трябва да изтича сок (не кръв!), И там тя трябва да бъде веднага.
И накрая, тъй като има барбекю