Как да се готви вкусно кафе
Как да се готви вкусно кафе? Вероятно мнозина си задават този въпрос. Поради тази причина, ние решихме да вземем няколко интересни факти за това как да се готви наистина вкусно кафе.
Желателно е, че кафето е топ клас, ароматно. Възстановяване на аромат може да бъде печене боб. Ако по-силен печено кафе на зърна лошо, то ще бъде по-тъмен, горчив и стипчив. Второто важно условие - семената трябва да бъдат прясно печени и смлени правилно.
Размерът на смляно кафе за варене назначени на вкус и начин prigtovleniya, средно с около 1-2 чаени лъжички на чаша вода - до средна якост и същ за силна kofe.Kofe не вкусно, нито когато се приема е малък, не след това, когато се приема много. Ако estneobhodimost подготви по-слаба напитка, вече сте направили силна koferazbavit гореща вода.
Експериментирайте с смилане. Разликата в вкус се усеща значително.
За да се готви вкусно кафе, трябва чиста вода. Веднага забрави за водата от чешмата, ако искате да получите най-доброто ароматно и съблазнително напитка. Не бъдете мързеливи, отидете на пролетта или към магазина, ...
Ако се готви кафе в Турку, винаги ще поставя най-малката огъня. Не забравяйте - кафето се вари в продължение на дълго време. Имайте предвид, че оптималната температура за водата за приготвяне на 95 ° С и не повече от 98 ° С, и при температура от кофеин и липса на основни продукти мастни не е напълно екстрахира, и при повишена температура увеличава киселинността на вода.
Ако искате да се готви вкусно кафе, използвайте един турчин с тесен провлак. След кафето ще бъде по-ароматно.
Добавете сол. Да, това е сол. Не е лъжица, разбира се, но само 2-3 малки кристали. Почувствайте вкуса не трябва да се показват тук е, че солта в някои неразбираем начин подобрява всички от един и същи аромат. Проверих лично.
Добавете малко джинджифил. Sypte доста, да усетите разликата, уверявам ви. И сол и добавете джинджифила, когато има изля кафето в Турку вода.
Използвайте кафява захар, добавете малко вкус.
Не позволявайте на кафето ври Това е основното правило, веднага след като горната част е оформена плътна кора активно ще се изкачи - Turk свалете от огъня. Чакай малко, а след това се повтаря три пъти, така че. Ако кората е унищожена, а след това целия вкус, придобит от него, съответно, ще отида и ще трябва да започне отново.
След като кафето е готово, не веднага се изсипва в чаши. Оставете го да престои в продължение на 30 секунди, най-малко. И така, той ще получи гладка консистенция.
Кафе сварено "за в бъдеще", а вляво, например в пота, бързо "матрици", тъй като горчив вкус часа след приготвяне. Ако сте прекалено мързеливи, за да се готви по едно кафе два пъти подред, поне да го излее в термос, където тя ще запазят свежи за цял работен ден, който е на 6-8 часа.