Как да се готви ризото със свинско

Пилаф - един от най-популярните и противоречиви ястия в нашата област, така че ако решите да се справят с това как правилно да се готви ризото със свинско, вие сте малко вероятно да се стигне до препъне за пътуване по оригинална рецепта. В тази статия, ние решихме да се съберат няколко опции пилаф готвене, за да избирате според собствените си вкусови предпочитания. Някои от възможностите са сходни с оригиналната рецепта е по-, други - по-малко, но всички те са еднакво вкусно.

Как да се готви вкусно пилаф свинско?

Нека започнем с класическата версия на пилаф свинско месо, което се основава не само месо, ориз и моркови с лък, но също така и някои от най-често срещаните подправки. че със сигурност има в арсенала си.

• свинско (врата на свинско) - 780 грама;
• растително масло - 95 мл;
• Лук - 270 г;
• моркови - 230 г;
• Смлян пипер, кимион, кориандър - 1 чаена лъжичка ;.
• ориз (дългозърнест) - 3-во.
• глава чесън;
• Дафинов лист - 3-4 парчета.

С месо, нарязани на излишната мазнина и филмите, а след това се разделят на парче на две равни по размер блокове. Хаскала в тиган за пържене малко масло, преди да положи в нея месото, уверете се, че чиниите наистина добре затоплен, в противен случай месото няма да бъдат уловени навън и веднага започват да дадете сок по време на печенето. Поставете в тава свинско филийки и ги запържете до покафеняване около 7 минути. За парче свинско месо, поставете нарязания на ситно лук и се добавят подправките, лавров. След още няколко минути, изсипете съдържанието на ястия 1 3/4 чаши вода и го оставете да се размила в продължение на 45 минути. Докато месото е задушен, изплакнете с оризови зърна да се чиста вода, а след 45 минути, ги изсипете в купа на върха на месото, изсипете 4 чаши вода и без да се смесват, оставете да къкри за около 10 минути. Когато повечето от влагата се абсорбира, чесън, нарязани на главата на половина и се поставя в центъра на блюдото. Уверете се, около десетина дупки в целия район на ориз да се даде възможност на пара, за да избяга, намаляване на топлинна енергия и се готви за 15 минути все още.

Ако не знаете как да се готви пилаф свински multivarka, но искам да правя всички тези стъпки, с помощта на просто устройство - лесно лично и не може да бъде. Първо, всички съставки са пържени използвайки режим "печене", и след добавяне на първия флуид части са включени в "кипи".

Как да се готви пилаф ронлива свинско?

Малко по-малко от обичайното рецептата на този пилаф свинско, тя съчетава всички вкусове и аромати, който е известен с ориенталска кухня, и да ги комбинира заедно в зашеметяващ пилаф с свинско месо, което ще бъде в състояние да се готви дори начинаещ кулинарни въпроси.

• ориз (дългозърнест) - 4 об.
• моркови - 510 грама;
• лук - 440 гр;
• Свински - 1.1 кг;
• растително масло - 210 мл;
• кориандър - 1 супена лъжица. лъжица;
• земята кимион - 2 чаени лъжички ;.
• Куркума - 3/4 ч.л. ;.
• берберис (изсушен) - 1/4 об.
• чесън глава - 1-2 бр.
• люти чушки чушки (изсушени) - 1 бр.
• пера зелен лук - 7-8 бр.

Преди да се готви пилаф свинско месо самата трябва да бъдат подготвени, пречистена от филмите и излишната мазнина. Фрай месо в масло, докато zarumyanivaya изобилие, а след това го добавите към пръстени лук половина и подправки. Попълнете цялата двойката чаши вода и оставете да къкри за 40 минути. С течение на времето, добавете настъргани моркови, го оставете за още 5 минути, като се разбърква. Разбърква се промива ориз и отново без разбъркване, го напълни с вода, така че течността се повиши над зърната на сантиметър. Когато водата се изпарява от повърхността, се намира в ориз нарязан чесън главата и чили, направете дузина дупки на повърхността и се оставя да гният за 15-20 минути.