Как да се готви класически салата Цезар с пиле на френски и домашен уют

Салата Цезар разбива всички записи на популярност сред посетителите на кафенета и ресторанти, може да се сравни с него, освен че само Оливие, а след това - за Нова година. Много жени искат от нас въпроса: "Каква е основата, този универсален любовта и как да се направи салата Цезар, като у дома си, бране на процедурата и съставките според вашия вкус" Днес, ние ще ви разкажа за всички кулинарни тайни, които могат да се окажат полезни при подготовката на салата Цезар ,

Но Цезар не е от Рим

И тъй като класически салата Цезар рецепта и до днес не се е променила някои от метода си на приготвяне или съставки, нека се опитаме да го готвя, и заедно с няколко различни варианта за такава вкусна салата!

Как да се подготвим салата Цезар

Готвене на класическата рецепта

Готвачи се различават съвсем леко, изброявайки съставки класически Цезар. Но има и така наречените "главен списък", който включва и компоненти вече са известни за нас Cardini салата.

Така че, ние трябва:

• две супени лъжици зехтин
• една скилидка чесън удряха
• бял хляб, тя може да бъде питка и класически италиански хляб chiyabatta
• три яйца
• няколко малки аншоа, нарязани на половина
• -150 грама зелена салата
• -40 грама твърдо сирене (пармезан или който и да е друг).

• четири яйца
• лимонов сок или оцет - една лъжица
• скилидка чесън
• две супени лъжици сос Уорчестър
• зехтин, препоръчително е да не самото начало натискане, за да не се удави на аромата и вкуса на салатата -100гр
• сол
• щипка черен пипер

1. 
   Загрейте фурната до 200 градуса. Разбърква зехтин и счукан чесън.
2. Хлябът се нарязва на кубчета, натопи я в смес от масло и чесън. Сега трябва да се сложи хляб кубчета за печене лист и се пече до златисто, златисто кафяво. Следете във фурната да се парчета хляб не се изгаря, в противен случай ще трябва да започне всичко отначало! След изпичане на хляба да се охлади.
3. Сварете яйцата - времето за готвене зависи от твърдостта на водата. Ако вече имате достатъчно опит в подготовката на варени яйца, можете да се готви да ги варени или течен центъра и лесно - колкото искате повече. Collated яйца чиста и хладна.
4. Готвене сос: Вземете яйца и ги сварете доста - около минута. Внимателно се прекъсне, лъжица почистване на корпуса и течен средата и започна да се сгъва на протеина. Уиск, размахване, добавете лимонов сок или оцет. Чесънът фино котлет ситно, с сос Уорчестър, добавете към сместа, след това разбийте малко повече. Сега бавно добавете зехтина, и, без да спира да размахване, изсипва се в нашите дресинг vse100 гр. Добавете черен пипер и сол - на вкус.
5. откъсне марулята на малки парченца и се смесват с соса.
6. Сиренето се настъргва, добавят аншоа и филийки препечен хляб. Разположена на върха на красиво нарязани варени яйца.

до съдържание ↑

Салата Цезар с пиле

• 
  пилешки гърди
• яйца
• салата
• бял хляб

• сметана
• зехтин
• чесън
• аншоа
• Сос табаско - остър и пикантен
• твърдо сирене
• естрагон
• сол, черен пипер

Номер на съставките, ние умишлено не се посочва, използвайте ги колкото предпочитате, така че ще трябва Цезар, който трябва да ви моля.

1. Сварете яйцата.
2. Сметана, естрагон, чесън и настъргано сирене и половин бита аншоа (на миксера). Поставете няколко капки табаско. Това е нашата сос.
3. Скъсайте маруля на малки парченца, добавете към купа за салата и оставете да се охлади в хладилника.
4. Гърдите пиле нарязва на ивици, поръсва подправки и Скара до златисто кафяво на зехтин.
5. Също зехтин пържат на хляб кубчета.
6. Пиле и препечен хляб горещ микс със студена салата, добавете сос, нарязани яйца, останалите аншоа и сирене. Всички микс и да служи!

до съдържание ↑

Салата Цезар у дома

В интерес на истината трябва да се отбележи, че някои от домакините и къщата е вече притеснява подготвя салата Цезар по традиционна рецепта. На първо място, те са имали време да се утвърди сред мнение, че основната разлика между салатата Цезар върху другите се крие във факта, че продуктите не се нуждаят от дълго и внимателно се готви, чисти и нарязани на конкретни парчета, дори кубчета или ивици. На второ място, много от компонентите, като споменатите по-горе сос Уорчестър, можете да си купите навсякъде. На трето място, не всеки харесва присъствието на отличителни храни аншоа салата тип, естрагон или лют сос табаско. Ето защо, най-разпространени сред домашните кулинарни изкушения имам Цезар салата с пиле, получава по следната рецепта.

Тази салата е изключително вкусно, варени много бързо и със сигурност ще зарадва домашните ви!

И ето още една рецепта за тази салата, не по-малко вкусни.

Салата Цезар на френски език

• чесън
• зехтин
• бял хляб
• бекон
• листо маруля
• лимонов сок
• сос Уорчестър
• сметана
• твърдо сирене

1. В зехтина, добавете счукан чесън и го оставете да престои малко. Маслото трябва да бъдат хранени с аромат на чесън, след чесън може да се изхвърли.
2. Хляб потапяне в маслото и се запържва до златисто кафяво.
3. Бейкън нарязани на тънки филийки и се запържва до златисто.
4. В долната част на купа за салата сложи маруля.
5. Малко по-салата или нарязани на парчета от Нарва, а сгънете в купа.
6. Пригответе сос - Смесете лимонов сок, сос Уорчестър, заквасена сметана и масло.
7. Листа от маруля в купа за салата малко залейте с приготвената сос.
8. Казанът лежеше бекон, нарязан тънка пластина на твърдо сирене и бисквити. Изсипете соса и разбъркайте внимателно.
9. Сложете слайда върху листа от маруля.