Как да къкри кюфтета

Кук телешка кайма за кюфтета. Вземете мляно свинско и говеждо месо, те се смесват в съотношение 1: 1, добавете лук, напоена с мляко галета. Ако времето за да преминете през месото у дома не е достатъчно, можете да си купите готови кайма и добавете лук и галета на.

Добавете подправки. Можете да използвате тази за черен пипер и специална смес от подправки за месо. Подправки придават специален вкус бургери, но не трябва да се използва голям брой подправки. Към съда е полезен, трябва да има минимално количество. Подправете със сол.

Загрейте тиган и се изсипва в нея една супена лъжица зехтин. Ако използвате слънчогледово масло, изсипете малко повече. Зехтинът е не само по-дебел слънчоглед, но и полезни.

Фрай банички от всяка страна до златисто кафяво. Zarumyante първо в едната посока, после другия. Фрай пържоли, необходима за запазване на сок вътре в тях. Ако бургери веднага започват да се изнеса, той ще загуби сока и неговата форма.

Изсипете в чаша вода в тиган с котлети 5 минути след като сте включили им печено втората страна. Ако се излива вода веднага след обръщане бургери, тя също така пролята сок и форма кюфтета могат да се разпръснат.

Покрийте бургери с капак и ги оставете да къкри за 10-15 минути. След това се оставя да престои, покрити в продължение на 5-7 минути, като през това време ще имат време да слагам масата. За задушени кюфтета прекрасна гарнитура ще бъде приготвена в двойно дъно картофи с моркови и цветно (или броколи) зеле.

Сервирайте кюфтета, задушени картофи с гарнитура от моркови и зеле brokooli. Външен вид ястия ще бъдат много атрактивни, вкусът - просто великолепен. Не забравяйте, че можете да получите здравословна храна и да спаси най-много витамини и хранителни вещества.