Как да изсъхне кайсии у дома вършат правилните кайсии

Кайсиите съдържат много полезни функции. За съжаление, пресни плодове, за да се запази това за дълго време не работи, така че домакинята, които желаят да дадат своите любим зимен лятото на парче, приготвени конфитюри и сладка. Но малцина осъзнават, че най-голям брой полезни свойства, съхранявани в сушени кайсии. Както кайсия сушилня у дома, ще научите днес.

Мнозина вярват, че сушени кайсии се нарича сушени кайсии. Всъщност, суши кайсия има много имена, в зависимост от размера на плода, както и наличие на вдлъбнатини в него. Запомнете. малък суши кайсия с кост - това се суши кайсии, голям - прошепна. Ако костите на кайсия изстисква през отвор на стеблото, не е, че други, като Каиса, но разделена на половини суши кайсия - това се суши кайсии. Създаването на сушени кайсии, ние сме с вас днес и заеми.

Изберете Кайсии подходящ за качествени кайсии

Високо качество на сушени кайсии идва от само подходящ за кайсиите целта. За сушене, че е необходимо да се вземат узрели плодове. Ако искате да получите такъв продукт (и за по-малко, ние сме сигурни, че не сте съгласни), а след това се подготви сладък големи размери, не много сочни кайсии с твърда плът и кости е лесно възстановени.

Получаване кайсии за сушене

Подходящ за създаване суши кайсия плодове старателно се промива. Това е да се гарантира, че крайният продукт не изисква допълнително почистване, тъй като ще намали количеството на хранителните вещества. Разделете кайсиеви половини. екстракт от костите.

сушене на кайсии

След подходящо за кайсии плодове са получени, може да се пристъпи към главната сцена - сушене.

Най-полезните суши кайсии, получени чрез сушене естествено. Спред половината от кайсиеви филийки нагоре върху метална решетка, съставени с кърпа, поставете на сенчесто и проветриво място за 3-4 часа. След това, кайсия излагайте на слънце. През нощта, кайсии трябва да влезе в помещенията. В зависимост от времето и от характеристиките на сушене на плодове може да отнеме до две седмици.
Някои от тях, вместо сушени кайсии на скара, като ги нанизани на връв, след което издърпайте в хоризонтално положение на слънчево и проветриво място. Можете да низ заедно кайсиеви половини на шишчета или клонки, и ги оставете да изсъхнат по този начин.

Ако не искате да прекарате много време за подготовка на сушени кайсии, можете да кайсия сешоар във фурната. За тази лежеше кайсиеви половинки на печене, изпрати в пещ, предварително загрята до 60 градуса. Периодично вратата на фурната трябва да бъде отворен за отстраняване на излишната влага. До края на температурата на сушене трябва да бъде намалена.

Как да получите най-сушени кайсии красива кехлибар

За да се получи сушени кайсии красив кехлибарен цвят преди действителните сушене кайсиеви половини да се сгъват в гевгир и задръжте за около 5 минути - 10 минути на ферибота (твърде трудно плодове могат да бъдат дори за няколко минути да ври). След това, се разпространява кайсиите върху чиста кърпа, за да се отървете от излишната влага.

Красив кайсии получени ако преди сушене кайсия задържане в разтвора получен в съотношение 1 чаена лъжичка лимонена киселина на литър вода.

Какво е качеството на сушени кайсии

Съвместимост. Качествени кайсии еластични, меки на пипане, това запазват 10% от първоначалното количество вода.

Цвят. Фактът, че сушени кайсии, представени пред вас, високо качество, казва й умерено жълто, оранжево или тъп кафяво. Не забравяйте, наситен цвят - това не винаги е показател за качество.