Как да изсъхне ябълки електрически сушилни, рецептата със снимка

Сушени плодове - добър вариант зимата заготовка, която се използва за създаване на компоти, желета, зърнени храни, сладкиши и десерти. ябълки за тази рецепта се оказват много апетитни. Тънки резени запазват външния вид, ярък вкус и стават ароматни. Те дават на децата си, вместо чипс (особено ако използвате сладки плодове). Знанието за това как да изсъхне ябълки Електросушилки, ще ви помогне да запазите всички предимства на този плод.

съставки

Как да се готви сушени ябълки Електросушилки

Измийте зрели ябълки, но плътен под течаща вода и екстракт от плода от всяка кутия семена. Преди сушене в сушилнята ябълки, shinkuem ги тънки филийки (широк 3-5 мм).

За да се избегне на покафеняване на плодове по време на сушене и за защита срещу насекоми, ябълки се потапят в солена вода. Той създава защитен слой върху плочите, които спомагат за поддържане на структурата и вкус за дълго време.

Приготвя се разтвор на натриев хлорид: излива в дълбока купа 1 литър студена вода, се добавят 10 грама на готварска сол или морска и се разбърква до пълно разтваряне на кристалите. Apple разпространи сегментите в солена вода и изчакайте 4 минути.

Маса филтър през сито. Отстранява се излишната вода от детайла, полагане резенчета ябълка на една салфетка.

Поставете ябълките в изготвените сегменти на формуляра за сушилня. ябълки Електросушилки температура за сушене до 60-70 градуса. При суха ябълките в пещ, определени режим на отопление "конвекция" или леко се отвори вратата на фурната.

След като от резени ябълка ще напусне влага, те вече няма да се придържаме към пръстите на ръцете и да стане еластична, да ги изпрати за съхранение. Използвайте сушени плодове за получаване на вкусни и ароматни ястия.

• За всякакви подходящи сортове полуфабрикат ябълка. Някой да опитате летни плодове - бял пълнеж, Papirovka. Други предпочитат есента плодове: Antonovka, канела и други. Главното условие - изберете узрели плодове, фирма, без признаци на гниене и червеи дупки.
  
• Жилищни подходящ за сушене на ябълки Електросушилки и фурна. Процесът отнема по-малко време, отколкото на открито. ябълки Електросушилки време за съхнене е около 8 часа. Но сочни плодове, толкова по-голяма нужда от време.
  
• За да се определи дали ябълките са готови, достатъчно, за да ги видите и докоснете. Изсушените филийки, вече не се придържат към пръстите на ръцете, а кожата става по-тъмно. Ако натиснете на плътта не е смазано и остава еластичен, продуктът е готов и той може да премине на съхранение.
  
• Опитен домакини магазин препоръчва сушени плодове торбички в тъкан, напоена с разтвор на сол, суши се и изгладено. Тези мерки ще спомогнат за отблъскване на насекоми и да се предотврати образуването на мухъл.
  
• Също подходящи за съхранение на заготовки, стъклени буркани и запечатани kapron капаци.
  
• Контейнери с сушени плодове трябва да се съхраняват в проветриво, хладно, тъмно място с ниска влажност.
  
• Не трябва да се използва за съхраняване на пластмасови буркани и найлонови торбички, те могат да бъдат сушени бързо се превърна плесенясал.