Как да изберем четене етикет бира, бира - faktrum

1. За да се отговори на въпроса за това, бира, за да изберете, първо трябва да се отгатне, където хората отиват да го купят. Ситуации в живота са различни: това е едно нещо, когато човек е в района на познат магазин в непосредствена близост до къщата, а друг - ако едно лице извърши пътуване бира, например, в Белгия, САЩ или друга държава, където има много бира от цял ​​свят. Човек може също така просто отидете на непознат онлайн магазин - във всеки случай, един неопитен купувач вижда огромни редици от бутилки с различни етикети.

По този начин, купувачът трябва да знае какво да очаква от мястото, където той дойде: в магазините е трудно да се намери нещо ново и различно - купувачът може да избира в такава ситуация между светло и тъмно пиво, но аз трябва да се направи избор на това, което е , За по-съзнателен избор трябва да учат в текста на етикета.

2. Според известната бира блогър Дмитрий Buldakova, идеален изход за закупуване на бира не съществува. За купувача, винаги има риск да бъдат разочаровани поради няколко причини, тъй като обикновено присъства върху етикета на бутилката, написана от производителя и от другата страна на етикета с текста, написан от един странен шрифт, който понякога е трудно да се чете, - така наречената обратно етикета, според закона трябва да бъде на всяка бутилка. Този недостатък е, че производителят трябва да пиша, но, за съжаление, че той трябва да пиша, и това, което той иска да пиша, не винаги съвпадат.

3. По закон, производителят е длъжен да се уточни на етикета всички съставки, използвани за производството на напитката, както и съдържащата се в него: например, на етикета се наблюдава рядко пивоварите мая, тъй като те се отстраняват в етап на филтрация - това се отнася за всички класове освен нефилтрирана.

4. Много хора не разполагат с достатъчно опит, за да премине от четенето на етикета, за да се гарантира, че рекламното послание да се усещат, че им дава пивовар.

Брюър - не е само производител на бира, разбъркайте съставките, стартирате програмата и заварени напитка. Брюър - е, преди всичко, на експериментатора, създаване на нови рецепти, и с цел да могат адекватно да възприемат новото, потребителят трябва да бъде готов да експериментира: например, тя трябва да има готовност да се разбере, че бирата екстракт в специална барел за последните пет години има значително влияние върху вкуса.

6. Второто нещо, което трябва да се търси, когато четете етикетите - е напитката. Всички съставки в състава винаги са изброени в низходящ ред, и по този начин клиентът може да се види, че бирата съдържа повече: мед или просто ечемичен малц, захар или зърна от кафе. Като правило, първият елемент отива вода, а след това малц, както и повече - всички други компоненти в низходящ ред.

7. Третото нещо, което да се търси при избора на бира - Original гравитацията, с други думи, на сухия остатък на вещества в пивната мъст преди подскача. Да разгледаме пример: за производство на бира, който се състои от стандартни компоненти - вода, хмел и малц - първо вземат вода, след това в него се добавя натрошен малц се нагрява поддържа определен температурен интервал на зърно даде вкус на напитката и цвят, и резултат вече не е само вода, но по-гъста течност. Ако масата на цялото количество вода да се изпари, тя остава само размера на лихвата, написано на етикета.

8. Необходимо е да се обърне внимание на още един факт: много етикети казват "бира", а от няколко - "Ел". Много хора вярват, че в лагера е обичайната бира, които се продават в магазините, Ел същото - това е нещо, гъста, тъмна, сладка, може би с пикантни нотки на небцето, може би силни.

В действителност, това не е съвсем вярно: бира и бира се отличават преди всичко от вида на производството - използва се при производството на бира дрожди, които секретират алкохол по време на ферментацията и да оставите сладък жълт, но не освобождава други естери, които дават бирата трета вкус страна. Flavor в този случай зависи изцяло от това какъв вид малц, хмел се използват и вода.

В други бира дрожди се използва, това се нарича горната ферментация: мая концентрат в производството на едно място, като правило, образуван филм отгоре. Въпреки това, преди и след ферментацията - само начини на производство, не влияе значително на вкуса. По време на ферментацията на бира дрожди секретират големи количества летливи естери и само благодарение на дрождите в бирата може да се появи банан вкус, карамфил или цветя, дори ако няма други съставки, с изключение на дрождите не се използва. Такава бира не винаги е предимство от търговска гледна точка: това е невъзможно да се пие много, е на вкус - прекалено ярка и сложна, но е интересно преживяване.

9. Не по-малко важно при използването на бира, за да избера най-подходящия температурата: ако този сорт по-ароматно, плътен, с висок процент Original гравитацията, тя не може да се пие много студено, под седем градуса по Целзий. По-добре е да си останат 10, 15, 18 или 25 градуса - така човек се чувства по-добри аромати. Ако хладно пиво за твърде ниска температура, това е вкусът не е много по-различно от обичайните бира - следователно има общи митове за елементи като "още една бира."

Подобно на този пост? Подкрепа Faktrum клик: