Juicy говеждо месо във фолио на фурна - рецепти със снимки

Главното условие на диети, които съчетават загуба на тегло с мускулна печалба - насищането на диетата на протеин. Говеждо - един от компонентите на такава сила, тъй като всеки сто грама този продукт съдържа 18 грама протеин.

Месо, майсторски пече във фолио, колкото е възможно да запазят хранителните им качества и, в същото време, тя се превръща в истински гурме храна.

Разполагате с няколко рецепти от говеждо месо във вид на фолио във фурната със снимка, както и използване в диети и вариациите в състава.

Рецепта говеждо месо, печен в пещ във фолио парче

Печене са най-нарязани, бекон, плешка и дебел ръб. Месото трябва да е розов или светло червено. Ако цветът на месото тъмно и жълти ивици, това свидетелства за узрели възраст от говеждо месо, което е търг, когато всички кулинарни трикове.

За да съобщите за съблазнителен аромат на месо, се нуждаят от подправки и подправки, топла и пикантни:

• пиперки от всички разновидности - червени. черно, сладко, розово, чушка;
• сол, натриев и вода;
• готова смес - хмел-сунели, къри.

Освен това, преди печене месото често мариновани, измъчваше в бяло вино и соев сос намазва. горчица. цитрусови сокове, растително масло. заквасена сметана, сметана и дори мед. Оцет, обаче, трябва да се избягва, тъй като тя напълно елиминира "месо духа".

С помощта на тази, не е пълен набор от подправки, можете да печено говеждо във фолио доста диетични средства. В същото време, преди да приготвите всички мазнини слой с месото трябва да бъде непременно отстранени.

Време на готовност зависи от размера на парчета и температурата на фурната. Като цяло кг govyadinyzapekaetsya при 200-220 градуса за около половин час. Желание да се определя на почернелите ъглите на фолио - те горят започва да отделям сок - и последователност на сока, получен по време пиърсинг печено месо. Тя трябва да бъде безцветен и прозрачен.

Три говеждо месо за готвене храната пример за маса:

• Метод един - "Ароматерапия масаж". Част от говеждо месо с тегло 800 грама старателно втрива с любими подправки и сол, четка с растително масло (достатъчно една пълна супена лъжица), оставя се да престои най-малко половин час. След плътно опаковани в алуминиево фолио и се изпраща за един час в пещ с температура от 220 градуса.

• Вторият начин - "моркова чесън мозайка". Трябва да се запасите на обемисти парче месо (1-1,5 кг), един морков. чесън шест зъби, две супени лъжици от естествен соев сос, смлян черен пипер и сол. За да започнете говеждо месо се измива, obsushivayut хартиени кърпи за ръце старателно втрива със сол и пипер, а след това кисели два часа в соев сос със ситно нарязан скилидки чесън. След това месо бекон филийки моркови и чесън, на които правят надлъжни разрези в плътта. Тестени, увити в два слоя фолио, в продължение на един час при 220 градуса.
• Третият начин - "Държава лимон". Вие ще трябва парче подходящ тегло в килограми на говеждо месо, две малки лимон. четири супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин), една чаена лъжичка лют пипер и малко сол. Сок от един лимон да се смесват с масло, сол и черен пипер. Полученият състав на трудността промива obsushennoe месо и го изпраща на мариновани в хладилника за два до три часа. След този период, вторият лимон нарязани на филийки, всеки разделен на четири части и се вмъква в месната маса, което го прекъсва. Сигурно опаковани във фолио получава говеждо печено и от половина до два часа при температура от 200 градуса. Такова месо върви добре с зеленчукови салати с ментов сос.

Хранителните показания и противопоказания

Тестени във фолио говеждо остава изцяло се съдържа в него полезни и хранителни вещества, предимно протеин - основен строителен материал за мускулни клетки. Освен мускулна маса е белтъчен хранене насърчава загуба на тегло, както и в смилането на храната, консумирана толкова много власт.

Като се има предвид факта, че усвояването на месо - сериозна тежест върху храносмилателния тракт, печено говеждо, не се препоръчва при заболявания на стомаха, черния дроб, дванадесетопръстника.

Близо компания в пакети Топъл

Говеждо ще са по особен вкус, аромат и полезни свойства, ако с нея изпрати във фурната:

• Зеленчуци. Тези, които не се страхуват от излишната нишесте, печени картофи с месо. Подходящ и тиквички. моркови, чушки, домати, зелен боб, лук и зеле от всички видове.
• Гъби. Особено добре с говеждо месо запечени с манатарки й гъби и печурки. особено след като съставка е практически не добавя калории.
• Плодове. Прилагане на всички плодове на кисел - предимно цитрусови плодове. В допълнение към лимон, дадени в третата примерен рецептата, в случай че има вар и оранжево. Използва се като киви, ананас, сливи, касис, цариградско грозде. зърнастец, нар.
• Сушени плодове. Това е идеалният спътник за месо във фолио - сини сливи.
• Ядки. често печен говеждо месо се поръсва с нарязани орехи, което му придава нови вкусове.

Печене на фолиото - спестяване на максималните полезни компоненти на оригиналния продукт на пътя. Говеждо месо, приготвени по този начин, се достойно място в храненето на тези, които искат да се изгради мускул и да губят тегло. Използването на подправки като по този начин се активира обмяната на веществата и също така насърчава изгарянето на мазнините.