Ядки кестен ползи и вреди на лакомства

Добър час на ден, скъпи читатели!

Опитах се някой от вас ядливи кестени? Ако сте пътували до горещите страни в Европа са били в Азия или дори в Кавказ, то със сигурност не се отрече от удоволствието да се насладите на тези плодове.

Още преди новата ера стоманени ядки, отглеждани в древния Рим, Китай и Япония. Днес те могат да бъдат закупени в големите супермаркети, въпреки че те не са евтини. Ако искате ядки, кестени, ползите и вредите от тях трябва да се знае за вас. Нека поговорим за него днес.

Предимствата на ядивните кестени

Дори Александър Македонски видях на лечебните свойства на тези плодове и нареди да се откажа от цялата горичката. Това, което ги привлича към великия генерал?

Гайките на кестен много калий и мед, което е изключително полезно за сърцето. Малко по-малко, отколкото техните желязо и фосфор, но тази сума е достатъчна за ядки, използвани за лечение на анемия и за подобряване на функционирането на мозъка. В допълнение, те имат много витамини С, РР, А, В.

Полезните свойства на кестени

Сред полезните функции са:

• противовъзпалително (за храна използва отвара от листата или плодовете);
• sosudoukreplyayuschee (разширяват артериите, укрепване на стените на капилярите, решава тромби);
• стягащо, зарастване на рани (инфузия на плодове се използва при лечението на жлъчния мехур, ревматизъм, външни наранявания, нарушения в храносмилането);
• Това повишава тонуса и дава енергия на тялото.

Красиви дами може безопасно да включват ядки в диетата си, тъй като те имат ниско съдържание на калории. В козметологията се готвят шампоани, маски за коса, крака кремове, мехлем за навяхвания и натъртвания.

Това е вредно да се консумират ядки кестен?

• ако има индивидуална непоносимост на продукта;
• заболявания на бъбреците;
• Бременност и кърмене (кестен може да доведе до подуване на корема, че жените са силно нежелани в този период от живота);
• диабет (ядки съдържат въглехидрати, които могат да предизвикат увеличение на кръвната захар).

Как да се готви кестени ядки

С настоящото деликатес са печени кестени. За вкус те напомнят един картоф. Тяхната готвене не отнема много време. Тук е един добър рецепта, която е лесна за приготвяне на клада за пикник:

1. Обелете кестени не са предварително почистени!
2. Сложете плодовете в открит пламък.
3. Fry за 10-15 минути на висока температура, като се разбърква непрекъснато.
4. Сервира се топло, кора.

Знаейки как да се пече кестени в тигана, можете да се готви вкусни деликатеси в домашни условия.

Третира ядки кестен

1. Peel ядки предварително пробива дълбоко в трета, така че сокът излезе по време на готвене на плодовете.
2. Потопете ядки в тенджера и се покрива с влажна кърпа.
3. Гответе на слаб огън за 20 минути, покрити с капак.
4. По време на готвене сушат кърпички трябва да бъде навлажнена отново и се разбърква самите гайки.
5. Готов за изчистване кестени, сол (или добавят и други съставки) и служи.

Термична обработка добавя изискан вкус на плодовете и опростява почистване. Въпреки това, много от вас вероятно се интересуват от въпроса дали не може да има сурови ядки кестен? Възможна.

За да направите това, отстранява външната обвивка и филма, но това ще бъде доста трудно. Така че е по-добре да не се мързеливи и се вари или СРЮ плодове.

Какво друго може да готви?

За да направите кестена разнообразие от ястия, те трябва да се обработва термично:

• Готвене плодове трябва във вряща вода за 2 минути. След това ги сложете в купа със студена вода и се готви за още четвърт час.
• За да ги пекат във фурната, белени ядки трябва да прониже с вилица и се поставя в предварително загрята фурна за 15 минути.
• Кестените са перфектно съчетани със зеленчуци, разнообразие от десерти. Да не преяждаме и да получите всички необходими вещества за организма, достатъчно е да се консумират 40 грама ядки на ден.

От ядливи кестени не можете да се подготвят само разнообразие от ястия, но и лекарства. Така че, за терапевтични цели е възможно да се направи отвара от плодовете:

1. 5 г пречистват ядки изсипва чаша вряща вода.
2. Поставете плодовете на водна баня и оставете да заври, веднага отстранете от огъня.
3. Прецедете бульона и се хранят през деня.

Сега ние сме сигурни, че знаете какво ползите и вредите от кестени ядки, как правилно да се готви, и дали те могат да се консумират сурови.

Надявам се, че ще има по-добро време в живота, когато може да се яде кестени в чужбина. Деликатес заслужава!