Извара - калории, полза и вреда, полезни свойства

Той се използва в много диети, се използва в козметиката с цел подмладяване, тя съдържа склад на витамини и минерали, които влияят на вътрешните функции на организма.

Какво е сирене?

Най-протеин извара и калций. Протеин - основа на живота, калций - в основата на костната тъкан.

Състав на продукта варира в зависимост от вида на суровините в производството и мазнини.

В 100 грама. извара съдържа:

В смели извара повече протеин (18 грама), но по-малко мазнини, и обезмаслено много вода и малко или никакво съдържание на мазнини, но повече от 20 грама протеин.

Curd съдържа витамини от група В, N, С, Е, и PP, както и витамин А. Сред минерали са желязо, фосфор, холин, цинк, натрий, хлорид, калций, калий, магнезий, флуор, селен, мед, кобалт, и манган. Почти всички от тях са добре се абсорбира от тялото.

Полезните свойства на извара

Протеинът, който се съдържа в продукта може да замени растението, така че е подходяща за растежа на мускулите висок клас. Тези, които постоянно се яде сирене, намаляване на риска от атеросклероза на няколко пъти, тя допринася за цялостното укрепване на нервната система, тя доставя костите калций. Много популярен продукт сред културисти - те го ядат всеки ден.

Диетолозите наричат ​​"включва" сирене в диетата при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, панкреатит, гастрит, хипертония, язва на дванадесетопръстника и стомаха.

Много лекари съветват родителите да се "включи" сирене в храненето на децата. Калциеви и фосфатни соли в състава, има положителен ефект върху тялото, помагат за укрепване на зъбния емайл, правилното развитие на костите и увеличаване на имунната на тялото.

Мляко протеин присъства в извара, насърчава образуването на нови клетки в организма на детето, децата трябва да имат този продукт редовно.

Ежедневната консумация на сирене помага за подобряване на обмяната на веществата в организма. Добре известно е, че този продукт е от съществено значение за бременни жени и кърмачки. Пациенти в напреднала възраст, той също така е необходимо. Освен това, тя трябва да има всеки, който има проблеми с стомашно-чревния тракт, на централната нервна система и метаболитни нарушения: стомашно разстройство, запек и др.

Curd съдържа антибактериални вещества. Те нормализират микрофлора и млечнокиселите бактерии допринасят за усвояването на калций и фосфор, производството на витамин С.

Разберете в кои храни съдържат бавни въглехидрати и какви са техните предимства пред бързо.

Тук е обяснено как да изберем маратонки.

Използва се в козметиката

Не само в храната, можете да използвате извара, тя се използва ефективно в козметологията. Там тя се използва като анти-стареене и подхранващи маски за цялото тяло, лицето и шията. Козметични рецепти на базата на сирене известна още от древността, от там дойдоха в съвременния свят.

Извара може да се използва от всяка жена, без значение какъв вид на кожата си. Той забавя процеса на стареене и ви позволява да останат малко по-дълго красива. Много хора знаят за това и у дома подготовката за омекотяване и регенерираща маска, която наистина дава резултати.

Как да си направите маска?

Ако имате суха или нормална кожа, можете да използвате всеки ден извара и сметана маска. Тя се прилага в продължение на двадесет минути. Маска помага за премахване на пигментация.

За мазна кожа

Вземете две супени лъжици извара, смесете със серума и нанесете върху лицето. Задръжте за петнадесет минути, след което изплакнете с зелен чай вари.

Ако кожата липсват витамини, използвайте тази рецепта: Смесете извара, киви, черен чай и зехтин. Нанесете маската на лицето си, изчакайте петнадесет минути, след това изплакнете с топла вода.

Дайте един човек свеж и здравословен тен ще помогне смес от кисело мляко, лимонов сок и извара.

Подмладете лицето си, ще помогне на смес от заквасена сметана, извара и морска сол.

калоричност

Calorie сирене зависи от съдържанието на мазнини. извара 230 ккал на 100 грама. продукт, с удебелен шрифт - 135-160 ккал. Най-малко калории в нискомаслени продукти - 90-105 калории. се препоръчва да се използва за тези, които искат да намалят теглото си.

Има зърнеста извара, той държи малко по-дълго, и 100 грама. продукт съдържа 150 ккал.

Въпреки това, ако честото използване на ниско съдържание на мазнини извара, може да започне по-здравословен проблем. Първият, който пострада на косата и кожата.

Какви са толкова любители на ягоди? Разберете в новините - ползите и вредите от ягоди.

В него се разказва за това, което на калории портокал.

Как да изберем къща?

Често срещан проблем е да се купи с изтекъл срок или с ниско качество сирене. Преди да си купите покажат опаковката внимателно. Тя трябва да е следи от боя износени, то трябва да бъде цяло и на производство и срока на годност трябва да бъдат ясно видими.

Сирене не трябва да е силно изразен кисел мирис.

Съставът на сиренето е, както следва:

Също така, дава предимство на тези пакети в БДС и грешно съюз. В този случай, по-малка от вероятността за фалшива продукт.

Какво става, ако си купя сирене от теглото?

Опитайте се да си купите сирене до магазина, където закупени преди и искате нейния вкус.

И не забравяйте няколко правила:

• Цвят на продукта - бяла сметана, без да е в преобладаващо синьо;
• ако има възможност да опитат вкуса на извара (позволите) - да го направи. Не би трябвало силно кисела, а миризмата трябва да е приятен;
• консистенция - хомогенен;
• жълт оттенък показва, че изварата добавете брашно или захар.

Как да съхранявате сирене?

Съхранявана сирене в хладилник при температура от два градуса, обикновено не повече от три дни.

Ако сиренето е замразен, той може да се използва в рамките на няколко месеца. Ако продуктът все още не е развалена, но знаците вече са се появили, от това можем да направим кифли или Чийзкейк.

подготовка

Извара може да се готви у дома. Тя е направена от кисело мляко или една и съща млякото.

Извара от мляко

Мляко поддържа толкова дълго, тъй като не вкисва, а след това през разделени извара бучки.

Един литър мляко, можете да получите около петстотин грама сирене.

Следваща настроен VKontakte.