Гуакамоле класически рецепти със снимки и други препоръки

И същото е основната съставка за приготвянето на различни ястия и сосове. Това се сос е постно, а този имот може да се използва за различни диети или гладуване. Авокадото е много високо калорични и питателна. Той е идеален за спортисти.

Сам сос може да се приготви по два начина. На първо място, всички съставки се смилат в дървена хоросан на ръка, като същевременно се запази по-дълго, необходими на тялото вещества. Второ - по-бързо, с помощта на миксер или комбайна, той е по-малко полезни, но на вкус е същото.

Във всеки случай, най-малко веднъж, но за да се подготви гуакамоле е задължително.

Гуакамоле сос: класически рецепта (авокадо)

Това е най-честата рецепта за този сос.

• Авокадо - 2 бр;
• Lime или лимон - 1 бр;
• Груба сол - на вкус;
• заквасена сметана - 1,5 ст. лъжици;
• Зехтин - 2,5 об. лъжици;
• черен пипер - щипка (за предпочитане прясно смлян).

Време за готвене - 20 минути.

съдържание на калории - 145 ккал.

1. Първо трябва да се намалят правото авокадо. Тя е плод срежете по костите, след което включете така че половините на разделянето. От половини, където тя е останала на костите, е необходимо да го премахнете. За да направите това, внимателно се придържаме нож на свой ред, а тя се отделя;
2. С лъжица, извадете месото на зеленчуци, не се опитвайте да почистите кората, че е много трудно;
3. Месото трябва незабавно да се излее сок от цитрусови плодове за да го помрачи;
4. В смесител (или разтвор) се смесва с останалата пюре авокадо сок и сол;
5. В резултат на маса добавете сметаната, маслото и малко черен пипер, след което се разбърква и сосът е готов!

Домашна гуакамоле и бекон

Това е мъжки вариант на гуакамоле.

• 
  бекон - 6 малки ленти;
• Авокадо - 3 броя;
• лук - половин;
• люта чушка - 3 неща;
• домати - 1 голям;
• пресен кориандър - 7-8 стръка;
• сол - на вкус;
• вар - 1 бр;
• чипове - 200 г

Време за готвене - 30 минути.

съдържание на калории - 310 ккал.

1. Фурната трябва да се нагрява до 210 градуса. В самото решетка пут хартия за печене и легна ленти бекон отгоре. ги покафенеят за около 20 минути, след това извадете и поставете върху кухненска хартия, за да се отървете от излишните мазнини;
2. Авокадо Cut и внимателно извадете месестата с лъжица. С помощта на вилица трябва да го разтегнете;
3. Лук и кориандър необходимостта от фино котлет и бекон, нарязани на малки кубчета;
4. Всички компоненти се размесва добре, добавете към тях със сол и черен пипер. Изсипете на върха на малко вар и отново се разбърква;
5. С отделна купа се разпространи соса върху плаката до разпръсне чиповете и да служат на любимия.

Гуакамоле: рецепта от Dzheymi Оливера

Тази очарователна готвач известен със своята експериментална, вкусна и много бърза рецепта. Той дойде с този невероятен сос гуакамоле.

• прясно кантарион - 1 малка китка;
• лук - 2 глави;
• люта чушка - 1 капсула;
• Авокадо - 1 бр;
• череша домати - 4 домати;
• вар - 2 малък;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

Време за готвене - 10 минути.

съдържание на калории - 145 ккал.

1. В кухненски робот постави кантарион, разпределени в половината зелен лук и люта чушка шушулка. Разбърква се на няколко минути средна скорост;
2. Тя е до авокадото. Отстранете стеблата и притискане на костта. Най-много плът на авокадото добавите в комбайна и кора и камък изхвърлите;
3. Моите чери домати и добавете към процесора. Отново се смесват;
4. Нарежете лимес наполовина и изстискайте сока директно в купа се смесват. добавете лимонов сок сос приятна киселинност. Добавяне на друга лъжица масло. И пак за няколко секунди;
5. Сега трябва само да добавите към гуакамоле със сол и черен пипер на вкус.

Треска в тесто - рецепта, която ще бъде любимата си риба ястие, опитайте да го!

Пухкави палачинки в кисело мляко - се готви с нас!

Гуакамоле сос в мексиканския

Това е един много остър гуакамоле.

• Авокадо - 2 броя;
• домат - 2 броя;
• Лук - 1 голяма;
• Чесън - 1 карамфил;
• консервирани червени чушки - 3 броя;
• вар - 1 бр;
• сол - половината TSP ;.
• пипер - на върха на ножа.

Време за готвене - 15 минути.

съдържание на калории - 180 ккал.

1. За да изрежете авокадото, извадете камъка, внимателно извадете месото с лъжица и я поставете в купа с високи ръбове;
   
2. Squeeze тегло чесън карамфил;
3. Опарване доматите, отстранете кожата, фино котлет и се слага в купа;
   
4. Консервирани червени чушки ситно котлет и се добавят към едни и същи;
   
5. Lime намали наполовина и свиване сок в бъдеще сос;
   
6. Всички Разбъркайте добре и оставете да опитате с черен пипер и сол;
7. Мексикански гуакамоле готов!
   

Какво служи соса?

Традиционно Гуакамоли сос консумира с царевичен чипс (начос), пие бира и хранителни вар. Но не спират само на тази версия. Сосът е много гъвкав и е подходящ за всичко буквално. Например, можете да направите най-много чипове на арменски Лаваш. Поръсва се с малко олио и се запържва във фурната. Можете просто да се потопите тост. Тези, които следват тегло подходящ безквасен хляб. Можете да използвате моркови, целина, чушки, и дори репички.

Добър служи гуакамоле с всички видове месо, ориз или картофи. Гуакамоле сос е идеален с морски дарове и отделяне на рибата. Се използва като пълнеж за tartlets, разпределени прави сандвичи или хапки. Тази закуска е много подходяща за бира с приятели или като добавка към всяко ястие.

готварски съвети

1. Razdelyvaya люта чушка, по-добре е да използвате целофан ръкавици. Тя може да напусне изгаряния по кожата;
2. За да авокадо не потъмнее, добавете малко сметана или извара.
3. За да изберете най-подходящия за класическия авокадо гуакамоле, е необходимо да се окаже натиск върху кожата на върха, в района на рязането - плодът трябва да е мека. Външно, авокадо следва да са гладки красив зелен цвят, без да се повреди.

Бон апети и слънчево настроение!