Годни за консумация, кестени се възползват и вреда, противопоказания, как да се подготвят ядливи кестени
Етерично масло: свойства и приложения
Годни за консумация, кестени принадлежат на ума на бук, е всъщност една гайка. Те растат в Северна Америка и някои европейски и азиатски страни. В България се среща кестен, да не се яде. Ползите и опасностите от ядливата кестен са известни на всички, успешно използване на знанията в кулинарен, медицински и козметични поле.
По броя на въглехидрати и нишесте, кестен приравни с картофи и ориз. Плодът е доста питателна на наличието на танини, мазнини и протеини. Ползи и вреди на ядливи кестени са подходящи за хора Weight Watchers, въпреки високата си хранителна стойност - най-важното е да не се преяжда. Плодовете са подходящи за вегетарианците, поради високото съдържание на растителни протеини.
На планетата има около 30 вида кестенови дървета, използвани в храните. Но най-популярни се считат за само три вида:
- Европейската засаждане - с присъствието на пухкав повърхност, наподобяваща пашкул. Плодът е с отлични вкусови качества и голям размер.
- Най-меката част на Китай. Плодовете са средни по размер и много вкусни. Те дори не е необходимо да се готви по-нататък, те се използват в прясно състояние.
- Японски кестен гайка - най-големият с диаметър 6 см и тегло от 80 грама.
Brown също изпълнен с плодови захари, микроелементи и витамини - С, А и Б. Мазнини, съставени от по-малко от всеки друг гайка, което го прави диетичен продукт.
Използването на хранителни кестени, свойства
Използването на ядливи кестени се отнася за дървесина с кора, които се използват за спиране на кървенето на вътрешните органи и лекува бъбречни заболявания. Сушени плодове и листа, лекувани успешно ангина. Възможността за намаляване на възпалението се използва широко в козметичната сфера, които ги подготвят на базата на кремове и шампоани за коса. В допълнение, кестен е в състояние да окаже положително въздействие:
- Разширяване артерии и ускоряване на движението на кръвта през кръвоносните съдове и артериите. Което намалява съсирването на кръвта и укрепва капилярите и подобрява тонуса на вените и разтваря кръвни съсиреци. Фармацевти семена с кестени кората се използват за премахване на кръвни съсиреци и хемороиди;
- Плодът е отлично възстановява уморени крака, повишаване на мускулния тонус. Сок растителни съцветия с баня в бульон отърве от разширени вени на краката. Област на назофаринкса със същия проблем се третира бульон от кората на дървото - 50 грам изсипва вряща вода (1 литър), последвано от инфузия за един час. Този разтвор се промива назофаринкса сутрин и вечер;
- Кървенето спре пресен сок от кестенови цветя. Вземете прокапе - член 30/1. л. вода два пъти на ден;
- Хранителни кестени полезни танини в структура, способни да се свързват, за лекуване на рани и лечение на изгаряния. Имоти се използват за решаване на проблеми в жлъчния мехур, изцелението на ревматизъм, храносмилателната система, и за дълго време зарастващи рани;
- Висока енергийна стойност помага за премахване на умора и неразположение. За това е достатъчно да се хранят само 2 ядки дневно.
В заболявания на гърдата при жени, сложи го в малка елече кестен плод, и го използва за масаж.
Как да се готви ядливи кестени
Много хора се чудят как да се готвя ядливи кестени. В действителност, рецептите са много прости и достъпни за всеки. Обща ястие - пържени кестен. За тази цел, плодът се почиства чрез отстраняване на горния корпус мембраната. Гайка разрез направи шев или страничните жлебове.
Ако това не бъде направено, плодови експлодира. Тогава кестени са изложени на върха на тигана и се покриват с кърпа, напоена с вода. Ядки са покрити с капак и печено за половин час в тази форма. По време на процедурата, не забравяйте да се разбърква и мокро да изсъхне плата. Използва се с гореща печени кестени сол.
За да научите как да се готви по-ядливи кестени и това, което вършат, ще бъдат обсъдени по-нататък. От тях се подготвят супи, гарнитура за свинско и агнешко месо, както и в съчетание с шоколад и кафе сос. Можете да мечтаете и да излезе със свой собствен вкусни и здравословни ястия.
Рецепта за десерт на кестени
Има една рецепта за вкусен десерт за сладолед на ядливи кестени:
- Половин килограм кестени;
- Коняк - 100 мл;
- Масло - 2 супени лъжици. л.
- Захар на вкус.
Ядки кестен разрез, потопени във вряща вода за няколко минути, ясно и още вари минути 5. След плодове, предвидена в плесен (Огнеупорният) и се смесва със захар и масло за поставянето в пещта (200 градуса). Варено плодове дъжд с ракия и възпламени.
Блюдото се използва заедно със сладолед.
Кестен супа
Любителите на екзотични кулинарни предлагат да се готви супа с кестени. Първо zazharki прави с лук, моркови и целина. Отделно кестени, пълни с бульон от месото и поставя на огъня. Запържете брашното и се комбинират с растително zazharki.
След омекване кестени прибавя към тях зеленчуци, подправки и варете още 10 минути и след това да натоварва бульон. Зеленчукова маса бита в блендер, докато сантиментален състояние.
Бульонът се свърже с картофено пюре, смесено и се сервира на масата, добавете сметаната.
Вкусни кестени, печени, задушени сирене мляко или пюре. Смлените ядки кестени се добавят към брашното и зърнени култури.
Противопоказания годни кестен - 5 забрани
Противопоказания и полезните свойства на всеки продукт, винаги съществуват. Това дори се споменава Парацелз, твърдейки, че всеки продукт, е надарен с отрова в прекалената му употреба.
Преяждането водят до тежки алергични реакции и отравяне. Много вземе конски кестен или Zheludnik за продукт за ядене, което води до разрушаване на храносмилателната система. За да се избегне това, трябва да закупите продукта само в одитираните обекти за търговия на дребно.
Противопоказания за използване на годни за консумация, кестен, въпреки полезните му свойства се прилагат:
- За хора с ниско кръвно налягане.
- Всяко заболяване на черния дроб.
- Хората с наличието на камъни в пикочния мехур.
- Бъбречната дисфункция.
- Бременните жени кърмещи майки.
Вие не можете да ядете кестени с индивидуална непоносимост и диабет от всякакъв тип.
Избор и съхранение
Липсата на български хранителни градини кестенови дървета, остава само една опция за закупуване на плодове - в търговски обекти.
Изберете плодове трябва сферична форма с твърда повърхност и липса на щети.
Кестени отлично запазване на полезните свойства в пластмасови торбички, поставени в хладилник в продължение на 2 седмици. В фризера те prolezhat не по-малко от 5 месеца.
Интересни факти за кестени
Статистическите показатели показват, че китайците консумират повече от 40 на сто от реколтата, добита в света. В тази страна, кестените се използват и в храна за домашни любимци, за да се подобри качеството на месото. Най-деликатес ястие - сушени свински колбаси животни, които ядат този продукт.
Франция прави всяка година, за да отпразнуват истински кестен фестивал, когато по улиците масово печени кестени с огромни тигани.
Според корсикански традиция на деня на сватбата булката третира гости разнообразие от ястия - не по-малко от 20, направени от кестени.
Природата е дарила това растение много положителни качества за един човек, отколкото като е невъзможно да не се възползва.
