Есетра, печена на фурна
Ястия на чига разгледани основните атрибути на кралското таблицата в древна Рус. Стърджън, печен в пещ, ще украсяват всеки празник меню. Рибата съдържа много полезни свойства, които оказват влияние върху здравето на човека. За да се подготви старлетка във фурната не е необходимо да имат специални кулинарни умения, достатъчни, за да се срещне с някои от тайните на готвене.
Стърджън, печен в пещ с цялата сирене
Получаване:
- Изплакнете рибата под течаща вода. Почистете я от вентралната, странични и гръбни перки. Остържете слуз и изплакнете отново. Премахване на чаркове на филма, хрущял от билото и хрилете. Още веднъж, изплакнете с вода старлетка. Разтрийте рибата със сол и черен пипер отвътре и отвън.
- Подгответе други продукти. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, домати - кръгове. Сирене решетка. Разтопете маслото в тиган.
- Мазнините старлетка разтопено масло и ролка в галета. Сложете рибата в тенджера. Около Спред картофи на върха на труп - домати купа.
- Сложете печене в предварително загрята фурна на 190 градуса 40-45 мин. За 5 минути, докато варени, извадете рибата и я поръсете с настъргано сирене.
- Завършеният ястието е изложена в чиния и се поръсва със ситно нарязан билки.
Есетра, печена в цяла фурна
- Стърджън - 1 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Лимон - 2 бр.
- зехтин
- Билки - на вкус
- Сол и черен пипер - на вкус
- зеленина
Получаване:
- Измийте есетра, леко сварен 3 пъти и махам люспите. Премахване на вътрешностите на рибите.
- Настържете труп сол и черен пипер отвътре и отвън.
- Обелете лука и нарязани пръстени. Измийте лимона и нарязани на половина пръстени.
- Сложете за печене фолио и го намажете с масло. Излива се върху фолио слой на лук и лимон. Нагоре с риба, а върху него - останки от лук и лимон. Увийте фолиото, така че звездата е плътно пакетирани.
- Сложете в печене фурна, предварително загрята до 200 градуса в продължение на 40-50 минути. След, завъртете фолиото и съдът се поставя във фурната за още 10 минути до риба запечени.
Рецепта изпечен чига
- Стърджън - 1 бр.
- Cream - 300 милиона
- Картофи - 3 бр.
- Зелените - на вкус
- Лимон - 1 бр.
- Билки - на вкус
- Сол - на вкус
Получаване:
- Почистете рибата, без вътрешности. Изплакнете под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
- Обелете картофите и нарязани на средни кубчета. Ситно котлет на билките.
- Настържете есетра сол и черен пипер отвътре и отвън. Поръсете с лимонов сок, nafarshiruyte картофи и копър.
- Сложете рибата за печене тава пропусна по корем и се изсипва крем с подправки.
- Сложете тиган с рибата в предварително загрята на 200 градуса фурна за около половин час. Когато рибата е готова, тя преминава към блюдо и украса по желание.
Рецепта изпечен чига с гъби
Получаване:
Рецепта изпечен чига с картофи
- Стърджън - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Картофи - 7 бр.
- Кисел - 250 мл
- Лимонов сок - 2 ч.л. ..
- Чесън - 3 зъба.
- Зелените - на вкус
- Подправки за риба - на вкус
- Сол - на вкус
Получаване:
- Изплакнете и изкормени старлетка. Измийте с течаща вода. Настържете труп сол и подправки, залейте лимонов сок.
- На хартия за печене, намазана с масло, сложи рибата.
- Обелете картофите и нарязани на тънки кръгчета. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени.
- Обелете чесъна и го преминава през пресата, се смесва с заквасена сметана. Добавете подправките много риба и сол.
- Герб подготвената риба сос. Подредете върху хартия за печене, за да чига картофи. Изсипете отгоре водата се смесва с заквасена сметана. Поръсете сол.
- Съдът се поставя в предварително загрята фурна до 200 градуса. Време за приготвяне - около 1 час.
- Подгответе риба и картофи излиза на плоча. Поръсете със ситно нарязан билки.
Стърджън, печен в пещ, е вкусна и ароматна ястие, което ще украсяват всеки празник маса. Рибата обикновено се подава зеленчуци, паста, ориз или картофи. Бон апети!