Enterprise, или poluunger Унгер - какво да изберем
Както е известно, във всички месомелачки месото от контейнера за съхранение се подава към шнека, той се хранят с нож и след щамповане готови мляно през решетката. Финост на продукта зависи от диаметъра на отворите на решетката.
На опаковката на всеки професионален електрически ъглошлайф непременно маркировка "Enterprise", "Унгер" или "poluunger" - т.нар три типа масиви и набор от ножове, директно смилане на продукта и да се гарантира определена степен на смилане.
Enterprays - класически набор от винт, едно стръкче и решетка, всички в позната у дома мелница. Това означава, че набор от качеството Enterprise изпълнява проста кройка и суровини, подходящ за трапезария, кафене, или магазин за отдел месо с малко количество работа, цената е най-икономичният вариант.
Комплект "poluunger" осигурява по-добро смилане на суровини, тъй като в допълнение към това завийте и решетка са основните и точкуване остриетата едностранно. При избора на подходяща мощност мелница такова оборудване може да се използва за ресторант или друг малък производството на храни.
"Унгер" - многофункционален комплект ножове, което позволява само една писта, за да получите качество на хомогенна кайма фино смилане. Този ефект се постига благодарение на включени резултата две, два ножа, двупосочна и две мрежи. Това означава, че на снимачната площадка винт последователно скоринг и двустранни ножове, голям решетка, отново няколко точкуване и двустранни ножове и малка решетка, и колата е с двойно или дори тройно нарязани продукт. Ако е необходимо, можете да инсталирате само един набор от ножове и мрежи, като по този начин превръща "Унгер" в "poluunger". Машини от този тип са подходящи за всички храни произвежда висока производителност, както и магазини за продажба на говеждо месо, kupaty.
