Доматен сос за спагети
Италиански доматен сос
- домати - 500 г
- доматено пюре - 4 маса. лъжици
- пилешки бульон - 1 чаша
- сладък червен пипер - 1 бр.
- Зехтин - 30 мл
- лук - 1 бр.
- риган - 3 гр
- Чесън - 3 скилидки
- босилек - 2-3 грама
- kafirlayma листа - 1 чаена лъжичка. лъжица
Ситно котлет пипер и лук леко запържени в зехтин, след няколко минути добавяне счукан чесън и домати, натрошават в блендер. Варете всички зеленчуци заедно с пилешки бульон за около 5 минути, след което добавете доматено пюре, риган, босилек и kafirlayma листа, месят добре. Сварете, докато сосът се сгъсти, докато тя, това ще отнеме около 15-20 минути, не повече.
Сос от домати и аншоа
- домати - 5 бр.
- кисели каперси - 3 супени лъжици. лъжици
- аншоа - 4 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- люти чушки - 0.5 чаена лъжичка. лъжици
- маслини - 20 бр.
- Зехтин - 50 мл
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици
- риган - 0.5 чаена лъжичка.
Ние мелене на маслини, аншоа, домати, каперси и чесън. Зехтин СРЮ счукан чесън, след което се добавят доматите и оставете да къкри. Тук добавете каперси, маслини и аншоа, както и доматено пюре, лют червен пипер и риган. Protushivaem всички съставки в продължение на 7 минути.
Доматен сос с бекон
- домати в собствената си сок - 500 г
- лук - 1 бр.
- бекон - тристаграм
- дафинов лист - 2 бр.
- магданоз - един куп
- смлян черен пипер, червен, лют - три грама
- зехтин - една маса. лъжица
- Сол - 0.5 чаена лъжичка.
- пресен босилек - пет грама
Нарежете на тънки ивици бекон, се запържва с нарязан лук, добавете домати, нарязани на кубчета, дафинов лист, сол и черен пипер смес. Варете соса за около 30 минути, преди да изключите добавете нарязаните магданоз и босилек.
Сос с домати и пармезан
- сочни домати - 400 г
- Пармезан - 50 гр
- Зехтин - 40 мл
- червен пипер люспи -. 1 чаена лъжичка
- черен пипер и сол - на вкус
- риган - 5 грама
Домати се вари в продължение на 20 минути, след като ги нарежете на кубчета. Когато доматите малко Уваров, смесете ги със зехтин, настърган пармезан. Ами всички микс с червен пипер, риган, черен пипер и сол.
Пикантен доматен сос и зеленчуци
- домати - 3 броя.
- Морковите - 1 бр.
- розмарин - 0.5 чаена лъжичка.
- лук - 1 бр.
- риган - 5 грама
- Чесън - 3 скилидки
- G - 3 гр
- мащерка - 0.5 чаена лъжичка.
- Зехтин - 20 мл
- патладжан - 1 бр.
Три моркови на ренде, shinkuem пръстени половина лук, нарязани на кубчета домати и патладжан, режете чесъна. На първо място, запържете чесъна в масло с всички подправки, след което добавете лука, след минута - всички останали зеленчуци. Варете сос, покрити, за 10-15 минути.
Голямо разнообразие от сосове, домати позволява постоянно да направи спагети ново и интересно ястие. Ако искате да създадете истински шедьовър за няколко минути, вие със сигурност ще се опита да се прилагат обичайните варени макаронени изделия със сос по предложената рецепта.
- Сметанов сос за спагети
- Спагети сос
- Как да се готви спагети сос
- Доматен сос за спагети