Арония полезни свойства, храна и здраве
Да, действително успя да се изплъзне 61 кг. Как?
Имам среща с диетолог и аз силно се препоръчва.
Какво е арония
Арония - е широколистни храстови плодове, широко разпространени в почти всички краища на света. Има две разновидности на арония - арония и червено. Вторият - е познат на всички ни Роуан. Плодове и двете разновидности се различават по вкус (червен офика малко по-сладко), но и двете разновидности съдържат изключително големи запаси от антиоксиданти и много други хранителни вещества. Биолозите казват, че има няколко десетки разновидности на арония, но най-често - аронията.
Черно арония - дълго многоядрени храст, който расте до 4 метра височина. През пролетта на тази храст се отличава с изобилието от бял цъфтеж. Есенни листа назъбени овални зачервяват и клъстери на червени дръжки висят лъскава диаметър черен горски плодове около 1 см. Това много красив храст се използва като декоративно растение. И в дива арония неизискващ растение. Той се чувства добре по скалисти склонове, скали, блата и сухи ливади, в храсталаци и по пътищата.
Която съдържа хранителни вещества
Всеки изследовател, който е дори малко по-запознат с химичния състав на плодове, се казва, че повечето от тях (особено тези със силен цвят и тръпчив вкус) съдържа богати резерви на антоцианини. Тези вещества са водоразтворими природен пигмент, който защитава организма срещу свободните радикали. Това се дължи на антоцианини, боровинки, къпини, боровинки и много други плодове са сред най-полезните за човека. Но малцина знаят, че аронията съдържа около 5 пъти повече антоцианини, отколкото всеки друг тъмни плодове. И арония антиоксидантен капацитет няколко пъти по-големи от една граната. ягоди, череши и дори похвали през последните години, лициум. Никой от плода, който се отглежда в умерен климат, не съдържа повече антиоксиданти и флавоноиди. от арония. И в 100 г пресни плодове е от 560 до 1059 мг антоцианини.
Но този списък от полезни компоненти от арония не е изчерпана. Химиците са намерени в него не по-малко полезни вещества, като синьо maldivin, кафеена киселина, delfinin, епикатехин и много други съединения. За да не се прекъсне езика на сложни имена, които предполагам, много от всичко, да не кажа, да кажа, че в резултат на тези компоненти от арония плодове имат антибактериални, противовирусни, противоракови свойства. Предотвратяване на херпес, болест на Крон, повишаване на холестерола. някои заболявания на черния дроб, стомаха, очите, кръвта, както и подобряване на общото здравословно състояние.
Между другото, в растенията, общ на брега, йод е няколко пъти по-голям.
Основните предимства на черна офика
ускорява метаболизма
Проучвания, проведени преди няколко години, доказват ефективността на черен арония при лечението на метаболитен синдром. Това болезнено състояние може да възникне от високо кръвно налягане, висок холестерол, излишните мастни натрупвания в тялото. В научния експеримент участват 25 души с метаболитни проблеми. Всеки един от тях в рамките на 2 месеца се опита екстракт 100 мг арония. След завършване на експеримента, се оказа, че показателите на холестерола са се подобрили значително.
Освен това, в друго проучване, беше установено, че черна офика плодове, за да се предотврати натрупването на твърде много мазнини в коремната област.
Той регулира захар в кръвта
Тази способност плодове учените все още проверка. Въпреки това, според предварителните резултати от изследването, арония може да бъде много полезно за хора, страдащи от диабет. Ако вземете 200 мл сок от червени боровинки дневно в продължение на 3 месеца, има шанс да се стабилизира нивото на захар в кръвта.
зрящ
Лутеин, зеаксантин и каротеноиди, съдържащи се в зрели плодове имат огромни предимства за зрението. По-специално, тези вещества помагат на окото за филтриране на вредни ултравиолетови лъчи, за да помогне за предотвратяване на макулна дегенерация.
подобрява храносмилането
Rowan плодове са богати на фибри. и тя е известна като полезен за правилното храносмилане. Ако по-подробно е достатъчен прием на фибри насърчава червата работи по-бързо и по този начин предотвратява натрупването на токсини в организма. Арония като източник на тъкан полезна за предотвратяване на диария, запек, коремни спазми, мехури и други дискомфорт в тялото.
Освен вече споменатите предимства, органичните съединения, съдържащи се в арония защита на червата срещу вредни бактерии.
Предпазва от злокачествени заболявания
Лабораторните изследвания на полезните свойства на черни плодове на офика, са показали, че антоцианини, съдържащи се в него да инхибират растежа на раковите клетки. По-специално, зрънце справя и при лечението на рак на дебелото черво. Но учените смятат, че арония е също толкова ефективен при лечението на други злокачествени заболявания.
Подобрява мозъчната функция
Може би най-вредните ефекти на свободните радикали на тялото - нарушение на мозъка. Антоцианините, намерени в арония, подобряване на невронална активност и намаляване на оксидативния стрес в мозъка. Какво означава това? Казано просто, консумацията на плодове намалява риска от заболявания, деменция и други когнитивни нарушения, които се проявяват с възрастта на Алцхаймер.
Той укрепва имунната система
Говорейки за аронията, човек не може да забрави за витамин С, който в големи количества, съдържащи се в плодовете. Този антиоксидант витамин стимулира активността на белите кръвни клетки (левкоцитите), както и важен компонент в производството на колаген. Последният е необходим за растежа и възстановяването на почти всички тъкани на организма, е отговорен за здравината на плавателни съдове, а също така служи като прекрасно средство за укрепване на имунитета. Поради тази причина, арония плодове - са необходими за болест и за предотвратяване на настинки по време на епидемия от ОРЗ.
В плодове Rowan наблюдава достатъчно висока концентрация на калий. Тази доза от веществото е достатъчно за значително подобряване на състоянието на сърцето. Калиев е съдоразширяващо свойства и това означава, че артериите се разширяват, налягането в него намалява притока на кръв се улеснява от тялото и намалява допълнително натоварване на сърдечния мускул. Резултатът от този комплекс ефекти обадете се намали възможността от инфаркт или инсулт. Но освен това, е необходимо да си припомним още веднъж фибри, които Роуън плодове са богати. Тя пречиства кръвоносните съдове от холестерол, а това е още един плюс в полза на здрава и силна сърце.
антиинфекциозно средство
Последните изследвания са открили, че арония има пряко въздействие върху грип и бактериални инфекции в червата, както и на дихателната система. Това откритие обяснява защо в много рецепти на традиционната медицина арония се използва за лечение на кашлица и заболявания на храносмилателните органи.
Защита срещу преждевременно стареене
Като част от плодовете на офика има редица компоненти, които могат да подобрят здравето и външния вид на кожата. Оксидативен стрес се отразява на кожата, което води до бръчки, старчески петна.
Антиоксидантите, съдържащи се в арония, предотвратяват стареенето на кожата, затегнете го и да направи гладка.
Колкото по-полезен аронията?
- щитовидната жлеза;
- укрепване на кръвоносните съдове;
- увеличаване на хемоглобина;
- правилното хематопоеза;
- отстраняване на токсини и соли на тежки метали;
- лечение на лъчева болест;
- лечение на жлъчния мехур;
- улесняване на различни видове болка.
предупредителен
Като се има предвид, че съставът на Арония - комбинация от мощни химични съединения, възможно е, че за някои хора, това зрънце може да предизвика алергии. Поради това е важно да се умерено използване на продукта, особено в първите времена.
Арония съдържа оксалова киселина - естествено вещество, което се намира в много плодове и зеленчуци. Но тя има способността да кристализира, образувайки камъни в пикочните пътища. Хората, склонни към камъни в бъбреците, се препоръчва да се избегнат тези плодове. Освен това е необходимо да се знае, че оксаловата киселина взаимодейства с абсорбцията на калций и магнезий.
Гастрит с повишена киселинност, язва на стомаха или дванадесетопръстника, удебелени кръв и хипотония също са голяма причина да се въздържат от горски плодове от арония.
Използването на традиционната медицина
За да се засили имунната система
Арония (в съотношение 1 супена лъжица сушени плодове в чаша вряща вода), за да водна баня (не повече от 10 минути). Охладен филтър напитка. Пийте по три пъти на ден, 100 грама порция.
За понижаване на кръвното налягане
По всяко време, за лечение на високо кръвно налягане с помощта на натурален сок от арония Арония. За терапевтични цели препоръчва да се пие около 25 мл сок преди всяко хранене.
срещу атеросклероза
30 минути преди хранене в продължение на един месец, за да се хранят 100 грама плодове. Казват, че това е достатъчно, за да се укрепи кръвоносните съдове, почистване на артериите на атеросклеротична плака и намаляване на холестерола в организма.
Използването на хранително-вкусовата промишленост
конфитюр Ryabinovoye
Измитите и леко сушени плодове изпълват със захар в съотношение 1: 1, за да напуснете преди образуването на сок (през нощта). На слаб огън за около един час, за да се подготви. След като сместа се суши преди състоянието на хомогенна пюре и да доведе до възпаление отново. Разпръснете се на брега, плътно затворен.
Приблизително една трета от съда, изпълнен с чисти плодове от арония. Излива захарен сироп, смесена с алкохол. Корк, настояват от 3 месеца, от време на време се разклаща бутилката. Преди употреба, щам.