Стърджън във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Стърджън във фурната - луксозна и истински кралски ястие, което със сигурност ще се превърне в украса на всеки празник на маса. Но не се страхувайте от трудности - да се готви на есетрови риби в пещ лесно.
СЪСТАВКИ
- Стърджън 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Lemon 0.5 Stucki
- Пресен магданоз 30 грама
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
За да започнете, трябва да се справим с рибата, така че ние я изкорми и отсече главата и опашката. Старателно измийте със студена вода. И сега една малка тайна, как да го изчистите от люспите. Грей вода в тенджера, и когато става въпрос за възпаление, внимателно се изсипва вряща вода над нашата звездица. Тогава изстъргва с нож на малки люспи, и големи, за да се свържете и се откъсва.
Сега търка есетрата със сол и черен пипер. Lemon нарязани на филийки и лук пръстени. Сложете в есетра малко лимон, лук и няколко листа от зелен.
На листа от фолио като спретнато разпространи лимон, лук и пресни билки.
Топ старлетка поставяне и я няколко резена лимон, лук и билки.
Есетра с фолио и поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса, пекат в продължение на половин час. След това изключете котлона и запази звездата за още 10 минути във фурната. Сега тя е готова, и можете да го прилага по отношение на масата.