Производство на торти с свежи цветя, кулинарни изделия, велик готвач

Какво може да бъде по-красив за всеки празник от торта, украсена с живи цветя съвсем реални!

Има много ядливи цветя, които могат да бъдат използвани в готвенето или декорация. Те слагат в салати от тях правят тинктури, масла и оцет. Тъй като много цветя имат много силен аромат, те не винаги са подходящи за декорация на сладкарски изделия. В допълнение, яде някои от техните видове могат да имат нежелани последствия за организма. Например, daylily цветя са годни за консумация, но имат по диуретик тяло и слабително действие, така че те са най-добре се използва само за декоративни цели.

Преди да изберете цветя за украса на ястия, вие трябва да разберете как те са годни за консумация. След това, важно е да се знае дали някой тор по време на отглеждането им се използва, и кои от тях. Разбира се, най-добре е да се вземе цветята, че сте се отглеждат в градината си.

Вземете избрания цвят и да ги натопи в купа с вода, за да ги премахнете от прах, цветен прашец и възможно насекомо. Цветовете изглеждат по-свежи, те трябва да се държат във вода в продължение на поне половин час. След това те трябва да бъдат отстранени от водата, отсече стъблата почти в дъното на цветето, и след това се поставя върху хартиена кърпа за да отстраните излишната вода.

Как да се организира цветя на тортата?

Рисуване върху лист хартия със същия размер като на тортата, на плана и да го прилага върху цветята, за да се види как те ще изглеждат заедно.

В долната част на тортата е по-добре да се поставят листа от мента и малки бонбони. Изберете бонбони този цвят като цветята, които вие ще да се поставят в горната част. След това на тортата ще изглежда много хармонично.

Сега можете да отидете до върха на декориране на торта. Нека подбрани цветове са лилаво теменужки. В центъра можете да подредите парчетата 5 и добавете към тях няколко малки листа от мента.

На ръба на тортата, можете да поставите цветята по-голям. Нека бъдат около пет също. Тя ще бъде тъмно лилави теменужки. Ако искате да постигнете геометрична точност, може да се измери разстоянието между цвят линия, въпреки че може да се направи чрез очите.

Може ли бижута решения и страни от тортата, но ако искате да привлечете вниманието към горната част, вместо това, можете да между цветя теменужки поставят на виолетово.

Захаросани цветя за украса на тортата

Вместо свежи цветя могат да бъдат захаросани и се използва. Предимството на тези цветове е, че тортата с тях може да се приготви, когато в природата, тези растения са избледнели или все още не са цъфнали. Например, тя магически захаросани цветя от градината ще изглежда на тортата за Свети Валентин. Купи растения в магазин за цветя, разбира се, е възможно, но не е желателно, тъй като използването на торове при отглеждане те могат да бъдат опасни за вашето здраве.

Как захаросани цветя на торта?

За да направите това:

- 1 голяма пилешки яйчен протеин;
- 1 ч.л .. вода;
- 1 чаша пудра захар;
- чиния;
- малък и чиста четка за боя;
- восъчна хартия.

А вилица или размахване, победи яйчен белтък и вода, за да се получи лека пяна. С четка promazhte всяко листенце смес протеин-вода. Пазете цветето на плоча и се поръсва от всички страни го с пудра захар. Разклаща излишния прах и поставят цвете на восъчна хартия да изсъхне. При стайна температура, цветя кристализират за 12-36 часа. Ако искате да се ускори процеса на сушене, поставете цветя за няколко часа във фурната, предварително загрята до 65 ° C. Преди да бъдат поставени цветя на съхранение, е необходимо да се уверите, че те са напълно сухи. Съхранявайте ги в пластмасов контейнер може да бъде, prosteliv восъчна хартия между слоевете от цветове.

Списъкът на цветове, които можете да използвате за украса на тортата.

До името на цвете в скоби цвета си.

Анасон (лилаво), ябълка (бяло или розово), метличина (бяло, розово или синьо), босилек (бял), лимон мента (цветя се предлагат в различни цветове), бегония tuber- (бяло, розово, червено), пореч (в синьо) невен (жълт или оранжев), карамфил (цветя с различни цветове), лайка (бял), лавандула (розов), хризантема (различни цветове), глухарче (жълто), daylily (различни цветове), черен бъз (бял), маргаритка (розово, бяло), копър (жълто и зелено), орлови нокти (бял, светложълт), Impatiens (бяло, розово, червено, оранжево), дива виолетово пролетта (Fiol tovy, жълто), невен (жълто, оранжево), Мента (лилаво), латинка (жълто), теменуги (различни цветове), божур (бяло, розово, червено), се повишиха (цветът е различен), розмарин (в синьо), здравец ароматно (бяло, червено, розово), snapdragons (различни цветове), слънчоглед (жълто), мащерка (бял), лале (различни цветове), виолетов (лилаво, бяло).